Vienkārši ēdieni ar avokado: soli pa solim receptes ar fotogrāfijām

2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06

Ēdiens ar avokado ir eksotisks veids, kā palutināt sevi ar jaunu garšīgu kārumu. Viesis no tālās Meksikas ir stingri iekļuvis pavārgrāmatās, ko eiropieši ir iecienījuši vieglas pagatavošanas, patīkamās neuzkrītošās garšas un nelielā kaloriju daudzuma dēļ.

Vienkārši gardumi lieliski iederēsies ikdienas uzturā, pievienos jaunas garšas un aromātus ierastajām kulinārijas mahināciju krāsām. Avokado ir maiga krēmīga garša. Tas ir saldens, harmoniski apvienots ar produktiem.

Krēmīga mērce - maiga piedeva ēdienam

Kā pagatavot gardus ēdienus ar avokado? Receptes ar soli pa solim sniegtām instrukcijām palīdzēs izprast kulinārijas šedevra tapšanas procesus. Tā kā avokado jau ir pilns ar veselīgiem taukiem, jums nav nepieciešams izmantot daudz eļļas.

Lietotie produkti:

• 2 avokado mīkstums;
• 180ml laima sulas;
• 40-50 ml ūdens;
• 30 ml saulespuķu eļļas.

Pārtikas kombainā sajauc sastāvdaļas, iegūtās mērces konsistencei jābūt kā krējumam. Mērce, kuras pamatā ir mīkstie augļi, dažādo gardumus, piešķir pazīstamajiem ēdieniem jaunas krāsas.

Kāpagatavot veselīgu avokado grauzdiņus? Ideja brokastīm

Meksikāņu augļu grauzdiņš ir viegli pagatavojams un lieliski piemērots jebkurām brokastīm vai uzkodām. Receptē ir iekļauts svaigs produkts ar zaļām malām, bet tie, kas vēlas eksperimentēt, var to cept.

Lietotie produkti:

• 1 nomizots avokado;
• 45g cilantro;
• 10 g sarkano piparu;
• 2 šķēles pilngraudu maizes;
• 2 olas.

Gatavošanas procesi:

1. Izmantojiet tosteri, lai maizei iegūtu ceptu, zeltainu garozu.
2. Nomizoto avokado sagriež, ar dakšiņu mīkstina biezeņa masā.
3. Atsevišķā traukā sajauciet mīkstumu ar garšvielām, koriandru.
4. Iegūto biezeni liek uz maizes šķēles.
5. Vāra olas (cep pannā, vāra vai sacep), sastāvdaļas liek virsū zaļganai masai.

Varat izmantot jebkuru jums piederošo grauzdiņu vai sagrieztu maizi. Olas nav obligāta receptes sastāvdaļa, tās var aizstāt ar zivi, vistu vai dārzeņiem. Šāds vienkāršs ēdiens ar avokado var kļūt par ikdienas uztura sastāvdaļu, svinīgu svētku galda rotājumu.

Sulīga garšu palete: grauzdēti aunazirņi un pikanta mērce

Ar ko avokado ēdieni ir īpaši? Receptes ir vienkāršas, bet rezultāts ir pārsteidzoši garšīgs, barojošs. Gvakamoles un humusa garšas apvienojas bagātīgā, krēmīgā garšā, garšvielas piešķir jaunas garšas.

Lietotie produkti:

• 380g vārītu aunazirņu;
• 120 ml olīveļļas;
• 1½ tējkarotes sāls;
• 1 tējkarote m altas ķimenes;
• 1 avokado;
• 1 ķiploka daiviņa;
• svaigs koriandrs.

Gatavošanas procesi:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
2. Rūpīgi izskalojiet aunazirņus, nosusiniet ar papīra dvieļiem.
3. Cep apaļos pupiņu zirņus 13-17 minūtes.
4. Izņem no krāsns, apslaka ar 2 ēdamkarotēm olīveļļas, pievieno garšvielas.
5. Sajauciet sastāvdaļas ar rokām, lai vienmērīgi pārklātu sēklas.
6. Ievietojiet atpakaļ cepeškrāsnī, pagatavojiet vēl 11–18 minūtes.
7. Blenderī sasmalciniet grauzdētus aunazirņus, pievienojiet smalki sagrieztu ķiploka daiviņu, avokado pusītes, cilantro, olīveļļu.

Pagatavojiet mērci, līdz maisījums iegūst vienmērīgu konsistenci. Pārliek servēšanas bļodā un dekorē ar čili pārslām. Pikanta mērce, kas piemērota sviestmaizēm, čipsiem.

Viegli un garšīgi avokado ēdieni: pikants ķirbju smūtijs

Stora aromāts un krēmīga garša piepildīs ķermeni ar enerģiju, apmierinās gardēžu estētiskās vajadzības, demonstrējot garšu daudzveidību. Dzēriens patiks eksotikas cienītājiem, tas iepriecinās ar pagatavošanas vieglumu.

Lietotie produkti:

• ½ nogatavojies avokado;
• ½ saldēts banāns;
• 90ml kokosriekstu piena;
• 60 mlmandeļu piens;
• 1½ ēdamkarotes kļavu sīrupa;
• 1½-2 tējkarotes ķirbju pīrāga garšvielu.

Sastāvdaļas sajauc blenderī līdz gludai. Lai iegūtu vienmērīgāku smūtiju, pievienojiet papildu mandeļu pienu.

Ātrai izsalkuma remdēšanai. Ola ceptos augļos

Gardie avokado ēdieni ir lieliski piemēroti brokastīm. Barojošs vitamīnu arsenāls piesātinās organismu ar būtiskiem mikroelementiem un labvēlīgi ietekmēs veselību.

Lietotie produkti:

• 1 avokado;
• 2 olas.

Gatavošanas procesi:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
2. Pārgrieziet avokado uz pusēm, izņemiet kauli.
3. Noņemiet daļu mīkstuma, lai izveidotu caurumu olai.
4. Katrā meksikāņu pusītē ielaužiet olu.
5. Cep 8-10 minūtes līdz mīksta, vārītai olai līdzīga konsistence.

Cepšanas atvieglošanai nogrieziet avokado aizmuguri, lai produkts neapgāztos no vienas puses uz otru. Dekorējiet kulinārijas kompozīciju ar sarkano piparu pārslām, Provansas garšaugiem.

Pildīti augļi. Jūras velšu pildījums

Tik daudz avokado ēdienu! Recepte ir pildīta ar garnelēm, lai jūs iegūtu kvalitatīvu olb altumvielu avotu, daudz šķiedrvielu un veselīgus polinepiesātinātos un mononepiesātinātos taukus.

Lietotie produkti:

• 1 avokado;
• 5-6 lielas garneles;
• 4-5 ķiploka daiviņas.

Gatavošanas procesi:

1. Sadaliet avokado divās daļās, izņemiet kauli.
2. Izgrieziet lielāko daļu mīkstuma, atstājot plānu kārtu. Mīksto augļa saturu sagrieziet kvadrātos.
3. Ievietojiet katliņā 2 ēdamkarotes olīveļļas, m alto ķiploku un garneles.
4. Pievieno jūras sāli, vāra uz lēnas uguns, līdz garneles kļūst sārtas.
5. Sasmalciniet ķiploka daiviņas, sajauciet sastāvdaļas.

Pasniedz maisījumu avokado čaumalās, pārkaisa ar smaržīgām smaržīgo piparu sēklām, timiāna un rozmarīna zariņiem. Šis ēdiens ir ne tikai garšīgs, bet arī barojošs.

Ātri un apmierinoši! Saldo kartupeļu un ābolu salāti

Kas var būt ēdieni ar avokado? Receptes ar fotogrāfijām ir vienkārši, uzticami ēdiena gatavošanas palīgi. Pieejamās instrukcijas palīdzēs jums tikt galā ar gatavošanas procesu, un iegūtā ēdiena attēls radīs jūsu apetīti.

Lietotie produkti:

• 190g saldo kartupeļu;
• 110g spinātu;
• 1 avokado;
• ½ Krimas sīpols;
• 1 tējkarote jūras sāls;
• 70 ml ābolu sidra etiķa;
• 45 ml citronu sulas.

Gatavošanas procesi:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
2. Pārgrieziet kartupeļus uz pusēm, apkaisiet ar garšvielām un nedaudz olīveļļas.
3. Cep 28-30 minūtes.
4. Izņemiet iegūtos gabalus, nolieciet malā.
5. Uz redzēšanos kartupeļilai pagatavotu, bļodā sajauc sasmalcinātus spinātus, sīpolus, ābolu sidra etiķi un citronu sulu.
6. Šeit pievienojiet atdzesētus saldo kartupeļu gabaliņus un samaisiet.
7. Avokado sagriež šķēlēs, ieliek salātos.

Uzglabājiet pārpalikušos salātus slēgtā traukā līdz divām dienām. Ja nepieciešams, pirms pasniegšanas pievienojiet papildus citrona sulu, izrotājiet ar sezama sēklām.

Avokado ēdiens pusdienām: ātrās fizalis zupas recepte

Labas zupas pagatavošanā ir pamatnoteikumi un prakse. Atdzesēta sātīga garduma versija karstām vasaras dienām, pavasara ballītēm.

Lietotie produkti:

• 330g mazgāta fizalis;
• 80g koriandra;
• 120 ml vistas buljona;
• 40ml svaigas laima sulas;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 1 avokado;
• 1 gurķis;
• ½ tējkarotes sāls.

Gatavošanas procesi:

1. Izklājiet cepešpannu ar foliju, virspusē izklājiet fizalis, m alto ķiploku.
2. Cep 4-7 minūtes, uzmaniet cepeškrāsni, lai dārzeņi nepiedeg.
3. Apgrieziet sastāvdaļas, pagatavojiet vēl 3–6 minūtes.
4. Izņemiet dārzeņus, kad fizalis ir klāts ar brūniem plankumiem, sāk plūst sulu.
5. Blenderī sajauc cepamās sastāvdaļas ar sasmalcinātu avokado, gurķi.
6. Pievieno šķidrās sastāvdaļas, sablenderē līdz biezenim.

Ielejiet zupu atsevišķā bļodā, pārklājiet un ievietojiet ledusskapī uz 2 stundām. Pirms pasniegšanas avokado ēdienu garšojiet ar pētersīļiem, izrotājiet ar konservētu kukurūzu vai pupiņām.

Vai meklējat vieglas uzkodas piknikam? Persiku salsa - garšu ekstravagants

Sāļš grilēts avokado ēdiens. Lai iegūtu labākos rezultātus, izmantojiet gatavus, bet ne mīkstus augļus. Ja vēlaties nomizot persikus, dariet to uzreiz pēc grilēšanas.

Lietotie produkti:

• 2 avokado;
• 2 persiki;
• 2 kubiņos sagriezti pipari;
• 1 m alta ķiploka daiviņa;
• 30 ml olīveļļas;
• 60ml laima sulas;
• ¼ glāzes smalki sagrieztas šalotes.

Gatavošanas procesa apraksts:

1. Uzkarsējiet grilu uz vidējas uguns 8–14 minūtes.
2. Kamēr grils uzsilst, pārgrieziet avokado un persikus uz pusēm un izņemiet kauliņus.
3. Apsmērējiet augļu pusītes ar olīveļļu, pagatavojiet sastāvdaļas 4-6 minūtes.
4. Izmantojiet knaibles, lai uzmanīgi pārnestu šķēles uz šķīvja.
5. Bļodā sajauciet atlikušo laima sulu, šalotes, ķiplokus un piparus.

Izmantojiet karoti, lai no vārītiem augļiem izņemtu mīkstumu un piepildītu tos ar sulīgu dārzeņu pildījumu. Neaizmirstiet par garšvielām! Jaunus akcentus gardumam piešķirs smaržīgie pipari, smaržīgais baziliks un smalkā salvija.

Svētku galda risinājums: cukīni makaroni ar smalku mērci

Parlai iegūtu lielāku sāta sajūtu, kompozīcijai pievienojiet garneļu ēdienus vai ceptas vistas šķēles. Šis maigs avokado ēdiens, kura recepte nav īpaši grūti pagatavojama, harmoniski iederēsies jūsu ikdienas uzturā.

Lietotie produkti:

• 2 lieli cukini;
• 1 ķiploka daiviņa;
• 1 avokado;
• ½ gurķis;
• 90ml citronu sulas;
• 60 ml mandeļu piena;
• 6-8 bazilika lapiņas.

Gatavošanas procesi:

1. Cukīni sagrieziet spirālēs vai pagatavojiet no tiem nūdeles, izmantojot mandolīnas vai dārzeņu griezēju.
2. Mizotas avokado šķēles, citrona sulu, pienu, 5 bazilika lapiņas un sāli sajauc virtuves kombainā.
3. Pievienojiet citrona sulu pēc garšas, ja nepieciešams, atšķaidiet mērci ar ūdeni.
4. Sajauciet maigu mērci ar dārzeņu pastu.
5. Dekorē trauku ar pārpalikušām smaržīgām lapām, gurķu šķēlītēm.

Izmantojiet saldo tomātu šķēles kā papildu dekoratīvos elementus. Uzglabājiet krējuma mērces pārpalikumus hermētiskā traukā līdz 2 dienām.

Pildīti tomāti. Krēmveida pildījums un smaržīgas garšas

Kā pagatavot ēdienus ar avokado? Vienkāršu un garšīgu gardumu receptēm noteikti vajadzētu izdaiļot mūsdienu mājsaimnieču kulinārijas piezīmju grāmatiņas. Tuncis ir vienkāršs un ekonomisks olb altumvielu un veselīgu tauku avots, savukārt nogatavojies avokado nodrošina šķiedrvielas.

Lietotsprodukti:

• 6 tomāti;
• 1 avokado;
• 1 tunzivju konservi;
• 2 ēdamkarotes majonēzes;
• 1 tējkarote sinepju;
• 1 tējkarote zaļā sīpola.

Gatavošanas procesi:

1. Nogrieziet tomātiem galotnes, nolieciet malā.
2. Izmantojiet plānu, asu nazi, lai izvilktu sarkano mizu augļa mīkstumu.
3. Avokado nomizo, sagriež nejaušos gabaliņos un ar dakšiņu sasmalcina biezenī.
4. Iegūtajai masai pievieno šķidrās sastāvdaļas, tunci.
5. Piepildi tomātus ar smaržīgu maisījumu, pievieno garšvielām.

Pirms pildīt sulīgos tomātus, pildījumu var apcept ar sīpoliem, sasmalcinātiem ķiplokiem. Dekorē trauku ar smaržīgiem diļļu zariņiem, pikantām pētersīļu lapiņām.

Laša kotletes? Tradicionālā uztura recepte

Šis ēdiens ar avokado pārsteigs ar savu vienkāršību, gatavošana aizņems ne vairāk kā 20 minūtes, iepriecinās ar barojošu pikanci, vieglu saderību. Pasniedz ar piedevu (graudaugi, kartupeļi).

Lietotie produkti:

• 1 konservēts lasis;
• 1 ola;
• ½ avokado;
• 34 ml citronu sulas;
• ½ tējkarotes diļļu.

Gatavošanas procesi:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
2. Avokado pusīti samīca ar dakšiņu.
3. Savienojiet sastāvdaļas bļodā, kārtīgi samaisiet.
4. Uz vidējas uguns uzkarsē nepiedegošu katliņu unizkausē gabaliņu sviesta.
5. No iegūtās masas veido pīrāgus, apcep 3-4 minūtes no katras puses.
6. Pēc sulīgu pusfabrikātu cepšanas cepeškrāsnī 8-12 minūtes.

Pirms pasniegšanas mīkstās kotletes apkaisa ar zaļumiem. Lai iegūtu vairāk pikantuma, pievienojiet smaržīgos piparus, sarkanās paprikas pārslas. Šāds gardums ir sātīgs ēdiens ar avokado, recepte vienkārša un neparasta.