Kā skaisti ietīt desu mīklā: vienkārši un vienkārši veidi, soli pa solim instrukcijas ar fotoattēlu

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Ja ļoti pacenties, pat tik banālu ēdienu kā desu var ļoti skaisti pasniegt, piemēram, mīklā. Jau ir izgudroti daudzi veidi, kā skaisti iesaiņot desu mīklā. Tāpēc, ja ar iztēli nepietiek, varat izmantot citu cilvēku idejas. Rakstā mēs apsvērsim vairākas iespējas, kā skaisti iesaiņot desu mīklā (ar fotoattēlu un paša procesa aprakstu). Tās visas ir vienkāršas, un tās prasīs diezgan daudz laika, it īpaši, ja pērkat gatavu mīklu.

Ļoti viegli

Šai metodei varat izmantot kārtaino mīklu, tostarp raugu.

Vispirms no tās jāizrullē apmēram 10 centimetrus gara un apmēram 2 centimetrus bieza desa. Ar rullīti izrullē apmēram 3 milimetrus biezu desas lenti, taču tā var būt plānāka.

Aptiniet desu spirālē ar iegūto pārklāšanās lenti tā, lai mīklas augšējā kārta iet pāri apakšējai. Dotiesaiņotās desiņas nostāvi dažas minūtes, tad nosūta cept cepeškrāsnī vai apcep pannā eļļā.

Pigtail

Vienkārša, bet pieklājīga dekorācija ēdiena pasniegšanai.

Kas jums nepieciešams:

• Jebkura mīkla - veikalā pirkta vai mājās gatavota - 0,5 kg.
• Desiņas - 10 gab.

Un tagad apskatīsim, kā skaisti ietīt desu mīklā:

1. Sadala mīklu gabalos un sarullē bumbiņās.
2. Izrullējiet bumbiņu apmēram centimetra biezā ovālā kūkā.
3. Uzlieciet desu uz tortiljas, izdariet desas sānos pa diagonāli iegriezumus (izgrieziet mīklu pilnībā).
4. Salieciet iegūtās sloksnes pēc kārtas, tāpat kā pinot bizi.
5. Ielieciet mīklā iesaiņotās desiņas uz cepešpannas un ievietojiet cepeškrāsnī.

Ļoti skaisti

Vēl viens oriģināls veids, kā skaisti ietīt desu kārtainās mīklā.

Kārtaino mīklu var nopirkt, tad gatavošana prasīs maz laika. Desas šajā versijā iegūst ar mīklā izliktiem apļiem.

Iesaiņošanas pasūtījums:

1. Izveidojiet mīklu ovālu 5 mm biezu kūku, lai vienreiz varētu ietīt desu.
2. Lai mīkla nešķirtos, saspiediet malas.
3. Ik pēc 1,5 cm uz desas veiciet šķērseniskus iegriezumus, bet negrieziet cauri apakšējai mīklas kārtai, lai krūzes ar desu iekšpusē neatdalās.
4. Pēc tam salieciet šos segmentus pa pāriem.

Ziedveidīgs

Mīklā var ietīt desiņas, piešķirot produktam zieda izskatu.

Kārtainās mīklas izstrādājumi ir vislabākie, taču derēs arī rauga mīkla. To vajag sadalīt gabalos, sarullēt bumbiņās, izrullēt no bumbiņām garenas kūkas atbilstoši desas izmēram - tikai lai ietītu vienā kārtā (kā iepriekšējā receptē). Savienojiet kūkas malas un saspiediet, lai tās nešķirtos.

Izgrieziet desu pāri, nepieskaroties mīklas apakšējai kārtai. Aptiniet desu ar griezumiem gredzena formā, lai tā izskatās kā puķu ziedlapiņas. Centrā ielieciet nelielu mīklas bumbiņu.

Oriģināls

Cik skaisti ietīt desiņas mīklā, lai būtu radošs? Atkal ir nepieciešama kārtainā mīkla.

Izrullējiet to 4 mm biezā taisnstūrī tā, lai platums būtu par diviem centimetriem garāks par desas garumu.

Ik pēc 2 cm ar konditorejas nazi taisnstūra iekšienē izveido robus, lai tie nesasniegtu malu par diviem centimetriem.

Sagrieziet desu gareniski 6 šaurās daļās un iepiniet tās mīklā - strēmele desai, strēmele desai. Varat izmēģināt to pašu triku ar veselām desām, kā parādīts augstāk esošajā fotoattēlā.

Bruņurupucis

Desiņas var skaisti ietīt mīklā (process soli pa solim aprakstīts zemāk), veidojot kūkas bruņurupuča formā. Šī opcija patiesībā ir ļoti vienkārša, taču izskatās iespaidīgi.

Gatavošanas process:

1. Desa sadalītačetras daļas: vispirms gar, tad katra šķērsām.
2. No četrām saņemtajām šķēlēm viena būs bruņurupuča galva – pagaidām noliec malā. Vēl viena šķēle tiks līdz astei - vienu galu noapaļo, otrā izveido iegarenu stūri. Divas atlikušās pārgrieztas uz pusēm ir četras ķepas: tās ir jāsagriež un jānoapaļo pie pamatnes - un tās būs gatavas.
3. Mīklu izrullē kūkas formā. Novietojiet visas desas daļas uz cepešpannas, kas pārklāta ar eļļotu foliju, centrā ielieciet kūku (tā ir čaumala) - ielieciet tajā iegriezumus, piemēram, zīmējumu uz čaumalas. Apsmērējiet virsmu ar sakultu olu. Pagatavojiet dažus bruņurupučus un ievietojiet tos cepeškrāsnī cepties.

Laiva

Desu pagatavot laivā ir ātri un vienkārši:

1. Sadaliet mīklu porcijās un katru izrullējiet kūkā.
2. Uzlieciet desu uz tortiljas.
3. Aptiniet mīklas rullīti no katras puses pie desas, saspiediet galus tā, lai iegūtu laivas formu.
4. Liek cept cepeškrāsnī.

Diagonālās spraugas

1. Izrullējiet ovālu kūku, uzlieciet uz tās desu un saspiediet mīklas malas, piemēram, pīrāgu.
2. Apgrieziet, lai šuve būtu uz leju.
3. Augšdaļā veiciet diagonālus griezumus līdz desai, to neietekmējot.

Bērni

Desu mīklā varat ietīt sediņā ietītu mazuļa formā. Un atkal viss ir ļoti vienkārši.

Izlaistmīklas slāni un sagriež apmēram 1 cm platās lentēs. Sāciet tīt desu virs mīklas, vispirms izveidojot vāciņu, tad atstājiet desu vaļā (tā būs "seja"). Tālāk aptiniet desu kā segu. Cep cepeškrāsnī, pēc tam no siera skaidiņām izveido acis.

Rulļa veidā

Vai nezināt, kā vislabāk ietīt desu mīklā? Izmēģiniet klasisko variantu - kārtojiet to ruļļa formā. Parasti ievārījuma tīteņus iesaiņo šādi.

Procedūra ir šāda:

1. Mīklu izrullē kārtā un sagriež trīsstūros.
2. Jums būs vajadzīgas vai nu maza izmēra desiņas, vai standarta desiņas, kuras jāsagriež divās vai trīs daļās.
3. Liek desu uz mīklas trijstūra pamatnē un sāc griezt uz augšu.
4. Izgatavo vajadzīgo ruļļu skaitu un liek uz cepešpannas, nosūta uz cepeškrāsni, cep, līdz gatavs.

Nevajag ņemt mazās desiņas vai griezt parastās, var arī no veselām lielajām desām taisīt lielus ruļļus.

Padomi

1. Mīklu var ņemt gan neraudzētu, gan raugu, arī kārtaino.
2. Vēlams ņemt kvalitatīvas desiņas un tikai dabīgā apvalkā lētas var sabojāt trauku, jo nav zināms, kas ar tām notiks cepšanas laikā. Ir svarīgi izlasīt sastāvdaļas uz iepakojuma un neņemt apšaubāmus produktus.
3. Lai ietaupītu laiku un steigā sagatavotu smieklīgas figūriņas, mīklu vari paņemt gatavu – no veikala. To pārdod saldētu.formā, tāpēc pirms darba uzsākšanas jārūpējas, lai tā būtu atkausēta.
4. Lai panniņas padarītu sārtas, pirms došanās uz cepeškrāsni, tās jāiesmērē ar olu, bet pēc gatavības - ar kausētu sviestu.
5. Saliktas figūriņas, novietotas uz cepešpannas, pirms likšanas cepeškrāsnī, nedaudz jāpatur istabas temperatūrā, lai tās atdalītos. Tādējādi produkti kļūs mīkstāki.
6. Mīklā uz cepamā papīra vai pergamenta jācep desiņas, lai tās nepiedeg.

Secinājums

Ja nezināt, kā pareizi ietīt desu mīklā, izmantojiet šī raksta iespējas. Iespējams, drīz jūs izdomāsit savu oriģinālo ceptu desu dekorēšanas veidu. Vienkāršu figūriņu veidošanas procesā var rasties idejas sarežģītākiem pagriezieniem.