Sviestmaizes ar šķiņķi un sieru: gatavošanas iespējas, receptes un ieteikumi

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Gandrīz katru dienu kulinārijas pasaulē parādās jauni garšīgi šedevri, kurus jebkura mājsaimniece vēlas pagatavot mājās. Līdz šim ir pieejams milzīgs skaits dažādu recepšu svētku un ikdienas galdam. Taču, lai kā arī būtu, katrā ģimenē ir vairāki iecienīti ēdieni, kurus vienmēr ēd ar lielu prieku.

Daudzi cilvēki uzskata, ka šķiņķa sviestmaize ir maizes šķēle ar plānu gaļas šķēli, taču šis viedoklis ir tālu no patiesības. Ir dažādas šķiņķa sviestmaižu receptes, kuru pamatā ir ļoti dažādas, no pirmā acu uzmetiena šķietami nesaderīgas sastāvdaļas. Piemēram, vai varat iedomāties, ka šķiņķis lieliski sader ar sieru un ananāsiem? Jā, jūs dzirdējāt pareizi, ar ananāsiem. Sāļās un saldās garšas harmonija rada lielisku garšas simfoniju.

Sviestmaizes ar šķiņķi un sieru tiek uzskatītas par klasiskām, taču šīs sastāvdaļas var ļoti veiksmīgi apvienot ar daudzām citām sastāvdaļām. Apskatīsim izplatītākās šķiņķa sviestmaižu gatavošanas receptes, kas aizņems tikai 5 minūtes jūsu laika, bet sniegs jums unikālu pieredzi.prieks.

Sviestmaize ar šķiņķi un dārzeņiem

Sviestmaizes ar šķiņķi un dārzeņiem ir ne tikai ļoti garšīgas un apmierinošas, bet arī veselīgas, jo augu izcelsmes pārtika satur daudzas mūsu organismam nepieciešamās uzturvielas. Šī sviestmaize ir lieliska iespēja ātri uzkost.

Šai receptei nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• maize - 2 šķēles;
• šķiņķis - 200 grami;
• redīsi - 3 gab;
• 1 vārīta ola;
• majonēze - 2 ēd.k. l.;
• kečups - 2 ēd.k. l.;
• cietais siers - 50 grami;
• tomāts - 1 gab.;
• salātu lapas - 2 gab.;
• sāls pēc garšas.

Pakāpju gatavošana:

1. Rutkus un tomātus rūpīgi nomazgā un sagriež plānos gredzenos.
2. Šķiņķis, siers un iepriekš novārītas olas sagrieztas plānās šķēlītēs.
3. Maizes šķēles iesmērē ar majonēzi un krējumu.
4. Viena no šķēlītēm ir pārklāta ar salātu lapām, šķiņķi, olām, dārzeņiem, sieru un nedaudz sāls.
5. Uzlieciet otro maizes šķēli.

Šī ir viena no pamatreceptēm šķiņķa sviestmaizes pagatavošanai. Šāda ēdiena kaloriju saturs nav pārāk augsts, tāpēc to var ēst pat tie cilvēki, kuri uzrauga savu svaru.

Sviestmaizes ar šķiņķi un sieru cepeškrāsnī

Karstās sviestmaizes ar šķiņķi un sieru ir ļoti populāras visā pasaulē. Tos ir ļoti viegli pagatavotneticami garšīgi un labi remdē izsalkuma sajūtu.

Jūsu rīcībā jābūt šādām sastāvdaļām:

• šķiņķis - 150 grami;
• salātu sīpols;
• sagriezts klaips;
• cietais siers - 150 grami;
• skābs krējums - 2 ēd.k. l.;
• svaigi zaļumi;
• m alti melnie pipari;
• žāvēts vai svaigs baziliks;
• svaigi sarkanie pipari.

Gatavošana notiek šādā secībā:

1. Sieru sagriež plānās šķēlītēs vai sarīvē.
2. Sīpolu sagriež mazos kubiņos un sautē uz lēnas uguns, līdz tas kļūst mīksts.
3. Šķiņķis sagriezts plānās šķēlītēs.
4. Svaigi garšaugi ir sasmalcināti.
5. Garā klaipa šķēles, kas iesmērētas ar krējumu.
6. Pēc tam sastāvdaļas tiek izkārtotas uz šķēlītēm šādā secībā: siers, šķiņķis, sīpols, garšvielas, siers.
7. Sagataves cep cepeškrāsnī 170 grādos desmit minūtes.

Šīs cepta šķiņķa un siera sviestmaizes ir lieliska iespēja brokastīm, pusdienām vai vakariņām.

Karstas šķiņķa un olu sviestmaizes

Karstas šķiņķa un olu sviestmaizes ir vēl viens sviestmaižu veids, ko ir diezgan viegli pagatavot. Šim nolūkam jums būs nepieciešams:

• batons - 4 šķēles;
• šķiņķis - 4 šķēles;
• ola - 4 gab;
• tomāts - 4 apļi;
• sāls un pipari pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Augu eļļā no abām pusēm cepts šķiņķis.
2. Katras klaipa šķēles centrā tiek izgriezts caurums, kura diametrs ir aptuveni 5 centimetri.
3. Klaipu izklāj pannā, un caurumā ielej olu.
4. Pievienojiet viegli un piparus, pēc tam apcepiet no katras puses 2 minūtes.
5. Viena no malām ir izklāta ar šķiņķa šķēli un tomāta apli.

Sviestmaizi vislabāk ēst, kamēr tā vēl ir karsta.

Panini ar šķiņķi un mocarellu

Itāliešu gaumē gatavotas šķiņķa sviestmaizes neatstās vienaldzīgus. To sagatavošanai jums būs nepieciešams:

• ciabatta - 1 gab.;
• tomāts - 1 gab.;
• šķiņķis - 60 grami;
• mocarella - 60 grami;
• svaigs baziliks;
• sviests.

Gatavošanas process:

1. Čabatu pārgriež uz pusēm un apcep no vienas puses sviestā.
2. Šķiņķis, tomāts un mocarella ir sagriezti šķēlēs.
3. Sastāvdaļas tiek izliktas uz vienas ciabatta puses šādā secībā: šķiņķis, tomāti, siers. Virsū uzliek dažas svaiga bazilika lapiņas.
4. Sviestmaize ir papildināta ar ciabatta otro pusi.

Lai uzlabotu garšu, mocarellai virsū var uzlikt nedaudz rīvēta parmezāna siera.

Sviestmaize ar olu, marinētiem gurķiem un kausētu sieru

Šīs šķiņķa un siera sviestmaizes ir garšīgas un lēti pagatavojamas.

Pasūtītlai pagatavotu uzkodu, būs jāiegādājas šādi produkti:

• jebkuras maizes šķēles - 2 gab.;
• vārītas olas - 4 gab.;
• kausētais siers - 1 gab.;
• šķiņķis - 60 grami;
• marinēts gurķis - 1 gab;
• salātu lapas - 2 gab.;
• majonēze.

Gatavošanas process:

1. Salātus mazgā zem tekoša ūdens.
2. Gurķi, šķiņķi un olas sagriež šķēlēs, bet kausēto sieru sagriež šķēlēs.
3. Maizes šķēles, kas iesmērētas ar nedaudz majonēzes.
4. Vispirms uz maizes izklāj šķiņķi un tad salātlapu, uz kuras vienmērīgi izklāj sieru un gurķi.
5. Pēdējais slānis ir cieti vārītas olas.

Jums noteikti jāizmēģina šī sviestmaizes variācija, jo tā ir lēta, bet ļoti garšīga un sātīga.

Pikantā cepeškrāsns šķiņķa sviestmaize

Šķiņķa sviestmaizes ir ļoti dažādas, un tām var būt dažādas neparastas garšas. Viena no šādām oriģinālajām receptēm ir garšaugu sviestmaize.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešami šādi produkti:

• dažādu šķirņu cietais siers - 50 grami katrs (labāk ņemt čedaru un parmezānu);
• ķiploki - 1 daiviņa;
• bagete - 1 gab.;
• šķiņķis - 100 grami;
• majonēze ar zemu tauku saturu - 2 ēd.k. l.;
• sāls, m alti melnie pipari, svaigi garšaugi un k altēts oregano, baziliks un timiāns.

Gatavošana tiek veikta šādā secībā:

1. Cieto sieru berzē uz smalkās rīves.
2. Šķiņķi sagriež mazos kubiņos.
3. Bagueti sagriež ne pārāk plānās, apmēram 2 centimetrus biezās šķēlēs.
4. Ķiplokus izspiež caur smalcinātāju vai berzē uz smalkas rīves.
5. Visas sastāvdaļas sajauc dziļā bļodā, un tām pievieno pikantos garšaugus, svaigus sasmalcinātus garšaugus un sāli. Visu garšo ar majonēzi un kārtīgi samaisa.
6. Iegūto masu izklāj uz bagetes gabaliņiem, kurus pēc tam cep cepeškrāsnī 160 grādos piecas minūtes.

Karstās sviestmaizes var dekorēt ar svaigām bazilika lapiņām, lai iegūtu unikālu garšu.

Šķiņķa ananāsu sviestmaize

Sviestmaizes ar šķiņķi un ananāsiem ir lielisks eksotisku garšu salikums, kura kombinācija no pirmā acu uzmetiena nešķiet diez ko veiksmīga.

Lai pagatavotu šādu uzkodu, jābūt šādiem produktiem:

• klaipiņa šķēles - 4 gab.;
• šķiņķis - 120 grami;
• cietais siers - 100 grami;
• konservēti ananāsi - astoņi gredzeni;
• majonēze - 3 ēd.k. l.;
• svaigi zaļumi.

Gatavošanas process:

1. Bekonu sagriež šķēlēs, bet sieru sagriež šķēlītēs.
2. Kopiņa šķēles iesmērē ar vidēji treknu majonēzi.
3. Tad uz maizes tiek izklāta viena šķiņķa un ananāsa šķēle, kas ir pārklāta ar sieru.
4. Sviestmaizes cep cepeškrāsnī 180 grādos 10-15 minūtes.

Kadpasniedzot, sviestmaizes ar ananāsiem, šķiņķi un sieru dekorē ar svaigiem zaļumiem.

Cepta šķiņķa sviestmaize

Vēl viena oriģināla recepte ir mīklā ceptas karstās sviestmaizes. Šim ēdienam jums būs nepieciešami šādi produkti:

• dažas klaipa šķēles;
• šķiņķis;
• cietais siers;
• tomāts;
• majonēze;
• ķiploki;
• svaigi zaļumi;
• olu pāris;
• sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Ķiplokus sarīvē uz smalkas rīves, bet zaļumus sakapā.
2. Gara klaipa šķēles apsmērē ar majonēzi un pārkaisa ar zaļumiem un ķiplokiem.
3. Šķiņķi un tomātu sagriež šķēlēs, bet sieru šķīvjos. Turklāt šie produkti ir izklāti uz klaipa gabaliņiem.
4. Pirmajai šķēlei tiek pievienota otrā klaipa šķēle.
5. Olas sakuļ dziļā bļodā un nedaudz sālītas.
6. Katru sviestmaizi iemērc olā un apcep no abām pusēm augu eļļā, līdz tā ir gatava.

Šis sviestmaizes variants ir ļoti apmierinošs, tāpēc varat to izmantot ātrai kumosiņai un uz ilgu laiku atbrīvoties no bada.

Secinājums

Šajā rakstā tika apskatītas izplatītākās šķiņķa sviestmaižu receptes, kuru pagatavošana neaizņem daudz laika. Varat arī eksperimentēt ar tiem, veicot izmaiņas receptē. Piemēram, lai sviestmaizes būtu apmierinošākas, varat izmantot vārītu vistas krūtiņu, ceptu bekonu,cepta cūkgaļa vai liellopa gaļa.

Ēdienu gatavošana ir patiesa māksla, tāpēc nebaidieties likt lietā savu iztēli un eksperimentēt ar dažādām garšu un aromātu kombinācijām. Taču atcerieties tikai vienu – jebkurš ar savām rokām gatavots ēdiens būs patiesi garšīgs tikai tad, ja tas būs pagatavots no kvalitatīvām un svaigām sastāvdaļām. Tāpēc produktu izvēlei jāpievērš īpaša uzmanība.