Krekeri: kūkas recepte

Krekeri: kūkas recepte
Krekeri: kūkas recepte
Anonim

Krekeri (ļoti vienkārša un ātra recepte) iepriecinās sāļo konditorejas izstrādājumu cienītājus. Šādus cepumus var baudīt ar alu un saldu tēju. Jūs varat tos pagatavot ar piedevām, piemēram, ar sezama sēklām.

Kādas sastāvdaļas ir nepieciešamas krekeru pagatavošanai? Tātad:

  • Krekeri. Recepte
    Krekeri. Recepte

    Milti - 200 gr.

  • Piens - 100 ml.
  • Ūdens - 20 mg.
  • Jebkura augu eļļa (bez smaržas) - 3 ēd.k. l.
  • Cukurs - 1 tējkarote
  • Sāls - 2 tējk
  • Cepamais pulveris - 1 tējkarote

Gatavošana aizņem apmēram 45 minūtes.

Krekeri: gatavošanas recepte

Dziļā bļodā sajauciet miltus, sāli, cukuru, cepamo pulveri un piedevas, ja tādas ir. Visu samaisa. Tad ielej pienu, ūdeni, sviestu un samīca mīklu, nevis cieši, bet arī tā, lai tā neliptu pie rokām. Ietiniet to pārtikas plēvē un atstājiet uz galda 15 minūtes.

Izvelciet mīklu plānā kārtā un sagrieziet produktus jebkurā sev tīkamā formā: rombos vai trīsstūrīšos, vai kvadrātos vai apļos.

Izklājiet ar deko cepamo papīru, uzlieciet krekerus un cepiet 190°C līdz zeltaini brūnai (apmēram 15 minūtes).

Nu viss ir gatavs!

Krekeri- recepte ir ļoti vienkārša un tūlītēja! Piemērots pat nepieredzējušām mājsaimniecēm.

Var pagatavot arī sālītos krekerus, kuru recepte atšķiras tikai ar sāls daudzumu un pēc vēlēšanās var pievienot dažādas garšas.

Kā vēl jūs varat izmantot mūsu krekerus? Jūs varat iepriecināt sevi un savus viesus ar vienkāršām un ļoti garšīgām kūkām no viņiem.

Krekeru želejas kūku vislabāk pagatavot vasarā, jo nav jāieslēdz cepeškrāsns. Šim nolūkam jums būs nepieciešams:

  • krekeru kūka
    krekeru kūka

    Krekeri – 300 gr.

  • Želeja - 3 daudzkrāsaini iepakojumi.
  • Želatīns - 1 p.
  • Skābais krējums – 500 gr.
  • Rozīnes, žāvētas aprikozes un rieksti pēc garšas

Vispirms jāpagatavo želeja: katru iepakojumu atšķaida ar glāzi ūdens. Lej dziļos šķīvjos un liek aukstā vietā.

Žāvētas aprikozes un rozīnes uz brīdi aplej ar karstu ūdeni un smalki sakapā riekstus. Krekerus sadala 3-4 daļās un liek kūkas veidnē.

Želatīnu tvaicē verdošā ūdenī (100 gr.), kad atdzisis, sajauc ar skābo krējumu.

Sajauciet krekerus ar rozīnēm, žāvētām aprikozēm, riekstiem un skābo krējumu ar želatīnu. Ja želeja ir sasalusi, tā jāsagriež mazos gabaliņos un jāpievieno pārējām sastāvdaļām. Visu kārtīgi samaisa, bet uzmanies, lai nesaplīstu želejas gabaliņi. Nu gandrīz viss! Ielieciet iegūto kūku ledusskapī uz vairākām stundām, lai sasalst. Pēc šī laika kūku izņem no ledusskapja, apgriež formu otrādi un izņem kārumu. Jūs varat ēst!

Krekeru kūka unskābs krējums

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • Krekeru un krējuma kūka
    Krekeru un krējuma kūka

    Krekeri – 300 gr.

  • Skābais krējums – 500 gr.
  • Cukurs pēc garšas (apmēram ½ tase).
  • Vanilīns.
  • Banāni - 2 gab.
  • Nejauki.

Skābo krējumu labi saputo ar cukuru un vaniļu. Atstājiet nedaudz skābā krējuma dekorēšanai, bet pārējo sajauciet ar krekeriem. Kūkas veidni izklāj ar pārtikas plēvi un tajā ieliek dažus krekerus ar skābo krējumu, sablīvē, tikai uzmanīgi, lai nesadrupinātu krekerus. Uz šīs kārtas izklājiet sagrieztas banāna šķēles. Un tad atkal atlikušie krekeri ar krējumu un zīmogu.

Uz dažām stundām jāizņem forma ledusskapī, lai kūka būtu izmirkusi.

Pēc tam noņemiet plēvi no kūkas, ieziediet ar saldo krējumu, kas paliek pāri, un pārkaisa ar rīvētiem riekstiem.

Krekeru kūka gatava, labi sagriezta un garšīga!

Ieteicams: