2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Pēdējo desmitgažu laikā mūsu veikalu sortiments ir krasi mainījies. Ja agrāk pašmāju produkti publiskajā telpā neparādījās bieži, tad tagad lielveikalu plaukti plīst no aizjūras ēdienu svara, starp kuriem var redzēt preci ar dīvaino nosaukumu funchose. Ne visi zina, kas tas ir, un tikai daži to vispār ir izmēģinājuši.
Funchoza. Kas tas ir?
Krievu "eksperti" sauc šo produktu, tiklīdz var: Taizemes makaroni, b altie vermicelli un pat kristāla makaroni. Kā redzat, te var strīdēties ilgi, bet nemokāsim un neteiksim, ka šis ir japāņu samuraju iecienītākais ēdiens. Bet ja nopietni, funchoza ir plānas caurspīdīgas nūdeles, kas izgatavotas no rīsu miltiem. Daži apgalvo, ka tās pamatā ir ciete, bet, ja kādreiz uzdrošināsies to nogaršot, tad sapratīsi, ka cietes tur nav.
Neviens nevar viennozīmīgi nosaukt šī produkta dzimteni. Daži saka, ka šis ēdiens ir Dungan, citi uzskata, ka tas ir korejiešu. Kopumā nav zināms, kur parādījās funchose. Ka šis ēdiens ir izplatītsVisi avoti saka, ka Ķīna un Japāna, tāpēc mēs paliksim pie Ķīnas un Japānas izcelsmes teorijas.
Interesanti, ka pirms perestroikas padomju pilsoņi varēja satikt "b altās nūdeles" Vidusāzijas tirgos. Turklāt vietējie tirgotāji izmantoja tā elastību un elastību, kas ļāva to satīt ciešā šķeterē.
Šobrīd tradicionālo makaronu plauktā var viegli atrast caurspīdīgu maisiņu ar uzrakstu "Funchoza".
Kas tas ir, it kā esam izdomājuši, bet ko gatavot no bezgaršīgām nūdelēm un ar kādiem produktiem kombinēt? Pirmās lietas vispirms.
Kā pagatavot funchose?
Patiesībā tas ir labs jebkurā veidā – cepts, vārīts un pildīts ar buljonu. Bet tradicionāli to 2-3 minūtes aplej ar verdošu ūdeni un pēc tam vēl 5 minūtes vāra sālsūdenī. Šajā laikā tai vajadzētu iegūt raksturīgu b altu krāsu. Un pareizāk būtu teikt, ka tas kļūs caurspīdīgs. Viņi to nesauc par "stikla nūdelēm".
Tad, lai atbrīvotos no ūdens, tas ir jāiemet caurdurī ar maziem caurumiem, vai labāk, lai funchose "neaizpeld" ar ūdeni, ņemiet sietu.
Parasti izmanto kā salātu bāzi, lieliski sajauc ar jūras veltēm vai sautētām meža sēnēm.
Funchose ir viena interesanta īpašība - spēja absorbēt smakas un garšas, tāpēc tā kalpos kā lielisks piedeva gandrīz visiem ēdieniem.
Funchose noderīgas īpašības
Papildus tam, ka rīsu nūdeles tiek pagatavotas ātri, tās ir arī ļoti veselīgas. Tas irtas viss, pateicoties B, E, PP vitamīnu pārpilnībai. Tie palīdz stiprināt nervu sistēmu. Un tādas minerālvielas kā magnijs, cinks, fosfors un mangāns spēj uzlabot visu cilvēka ķermeņa orgānu darbību.
Kā minēts iepriekš, šīs nūdeles ir ļoti barojošas, bet to kaloriju saturs ir minimāls, kas veicina svara zudumu. Sarežģītie ogļhidrāti, ko satur caurspīdīgs produkts, piepilda muskuļus ar enerģiju, un rezultātā tas labvēlīgi ietekmē pašsajūtu.
Vēl viena funchose priekšrocība ir aminoskābes, kas veicina jaunu šūnu veidošanos, un lipekļa trūkums, kas izraisa dažādas alerģiskas reakcijas.
Secinājums ir acīmredzams: funchose ir garšīgs un veselīgs produkts!
Ieteicams:
Ēdiens – kas tas ir? Vārda "uzturs" nozīme
Uz jautājumu, kas ir uzturs, nav iespējams viennozīmīgi atbildēt, jo šim terminam ir vairākas nozīmes. Kā saprast daudzās definīcijas un beidzot izlemt par vārda "uzturs" nozīmi?
Piena skābums: kas tas ir, kā noteikt, no kā tas ir atkarīgs
Govs piens ir viens no veselīgākajiem pārtikas produktiem gan pieaugušajiem, gan bērniem. Tas satur milzīgu skaitu mūsu ķermenim nepieciešamo sastāvdaļu
Dzīvais alus - kas tas ir un ar ko tas atšķiras no ierastā?
Uzraksts "dzīvs alus" šodien ir gandrīz visos bāros un kafejnīcās, kur pārdod šo putojošo dzērienu. Tas piesaista milzīgu skaitu pircēju, bet vai tiešām šis alus atšķiras no citām šķirnēm? Un ja tā, tad ko?
Tatars - kas tas ir: mērce vai otrais ēdiens?
Tatars - kas tas ir? Dažiem šis ir lielisks otrais ēdiens, kura pamatā ir liellopa gaļa vai zivs, citiem – maiga mērce, kas lieliski piemērota daudzu salātu mērcēšanai. Ir vērts iepazīties ar visām iespējām, un tad jūs varat izlemt, kāds ir šis ēdiens
Katyk: kas tas ir, kā gatavot, kas ir noderīgs un kas var kaitēt
Raudzētie piena produkti ir populāri visā pasaulē. Ikviens zina jogurtu, kefīru, krējumu vai raudzētu ceptu pienu. Tomēr ir arī eksotiskāki produkti - piemēram, katyk. Kas tas ir, to zina tikai aziāti un bulgāri
