Pīlādzis uz konjaka: recepte un gatavošanas padomi

Pīlādzis uz konjaka: recepte un gatavošanas padomi
Pīlādzis uz konjaka: recepte un gatavošanas padomi
Anonim

Grūti iedomāties svētku mielastu, kas iztiktu bez stiprajiem dzērieniem. Saprātīga un mērena alkohola lietošana ne tikai papildinās atmosfēru pie galda, bet arī palīdzēs labāk sagremot ēdienu. Lielisks papildinājums jebkuram svinīgam pasākumam būs pīlādži uz konjaka, kura recepte ir sniegta šajā rakstā.

pīlādžu uz konjaka recepte
pīlādžu uz konjaka recepte

Principā ir daudz veidu, kā pagatavot tik stipru dzērienu, un vienkāršākais no tiem būs pieejams pat tiem, kuri nekad nav mēģinājuši savus spēkus šādu šedevru radīšanā.

Pirmā metode

Lai iegūtu garšīgu un pīrāgu tinktūru - pīlādžu uz konjaka - vienkārši izmantojiet litru jebkura laba brendija un parastās sarkanās pīlādžu ogas, kas novāktas pēc pirmajām salnām. Šajā gadījumā augļi ir rūpīgi jānomazgā un jāattīra no kājām un zariem, pēc tam tie jāievieto pudelē divas trešdaļas no augšas. Atlikušo vietu jāaizpilda ar konjaku un jāatstāj tumšā vietā trīs nedēļas, cieši aizverot vāku. Pēc infūzijas perioda beigām iegūtais maisījums jāfiltrē un jāielej citā traukā.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka pīlādzis uz konjaka, kura recepte ir uzrādītapunktā, jāuzglabā tikai cieši noslēgtās pudelēs. Šāds dzēriens jālieto atdzesēts, un tas lieliski izskatīsies uz svētku galda, pateicoties tā bagātīgajai krāsai un smaržīgajam aromātam.

pīlādžu tinktūra uz konjaka
pīlādžu tinktūra uz konjaka

Pīlādzis uz konjaka var būt lieliska alternatīva parastajam degvīnam, jo stipruma ziņā tas nav zemāks par to.

Otrā metode

Ir arī vēl sarežģītāka pagatavošanas metode, kas ļaus iegūt bagātīgāku alkoholiskā dzēriena garšu. Tas ir pīlādži uz konjaka, kura receptē ir iekļautas dažas papildu sastāvdaļas: papildus glāzei ogu un divām glāzēm spirta bāzes jums vajadzēs ēdamkaroti medus un tikpat daudz sasmalcinātas ozola mizas. Produkta pagatavošana neaizņems daudz laika un pūļu. Nomazgātus un nomizotus pīlādžu augļus jāieliek pudelē un pārlej ar brendiju. Iegūtajam maisījumam jāpievieno vārīts medus un miza - lūksne. Jāņem vērā, ka lūksne ir tā čaulas daļa, kas atrodas tieši blakus kokam. Iegūtā masa pāris mēnešus jāatstāj ievilkties. Jāatzīmē, ka pīlādžiem uz konjaka, kura recepte ir norādīta iepriekš, nebūs derīguma termiņa, un vislabāk tos pasniegt atdzesētu.

pīlādži uz konjaka
pīlādži uz konjaka

Noderīgi padomi

Vēlams izmantot ogas, kas lasītas ārpus pilsētas, jo tikai tās būs videi draudzīgs produkts. Augļus nevajadzētu novāktpilsētas robežās, jo maz ticams, ka tinktūrai uz šāda pīlādža patiešām būs visas nepieciešamās īpašības. Tikai dabā nogatavojušās ogas piešķirs tinktūrai visu to savelkošo spēku un neparasto garšu. Neaizmirstiet, ka arī konjaks dzēriena pagatavošanai prasa pietiekami augstu kvalitāti.

Ieteicams: