2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Veģetārā ēdiena cienītājiem noteikti patiks šī recepte, kas ļauj pagatavot gardu un, galvenais, veselīgu ēdienu - burkānu pankūkas. Papildus unikālajam sastāvam šāds ēdiens ļaus papildināt diētu, taču to nevajadzētu uzskatīt par tikai veģetāru, jo tas var kalpot kā lielisks piedeva gaļas produktiem. Ir arī vērts atzīmēt, ka burkānu pankūkas ir lieliska ideja mammām, kuru bērni principā nevēlas ēst augšanai tik nepieciešamos burkānus. Ēdiens izrādās patiešām garšīgs, savukārt burkāni nezaudē savu uzturvērtību.
Burkānu pankūkām var izmantot ļoti daudz produktu variāciju, taču nemainīgā sastāvdaļa, kas veido pamatu, ir pats burkāns. Tā izvēle ir atkarīga no auditorijas, kurai ēdiens tiks gatavots. Piemēram, burkānam pankūkām, kas paredzētas bērnu ēdienkartei, jābūt mazam un jaunam, jo tikai šāds dārzenis satur visus nepieciešamos vitamīnus un elementus. Tajā pašā laikā ēdiena gatavošana saskaņā ar tālāk norādīto recepti neaizņems saimniecei pārāk daudz laika, kas ir īpaši svarīgijaunajām māmiņām.
Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- jauns burkāns, E vitamīns, kas būs maksimālajā daudzumā - 200-250 grami;
- milti - piecas lielas karotes;
- viena jēla ola;
- tējkarote cukura un sāls;
- pustējkarote deserta cepamā pulvera mīklai;
- pāris ķiploka daiviņas;
- melnie pipari.
Principā ir iespējamas sastāvdaļu variācijas atkarībā no vēlmēm. Piemēram, bērnu ēdienkartē burkānu pankūkās nebūs piparu un ķiploku, tā vietā mīklai var pievienot rīvētu ābolu un ēdamkaroti cukura.
Pirmais, kas jādara, lai pagatavotu pankūkas, ir uz smalkās rīves sarīvēt apelsīnu dārzeņu. Atsevišķā bļodā sajauc mīklas sastāvdaļas: olu, sāli un cukuru, kā arī cepamo pulveri. Iegūto masu vēlams sakult ar putojamo slotiņu, līdz veidojas kāds gaisīgums. Pēc tam sajauciet šo maisījumu ar burkāniem, pēc tam pievienojiet ķiplokus, miltus un piparus. Principā burkānu pankūkas bez piparu pievienošanas (ņemot vērā ķiploku klātbūtni to sastāvā) izrādās diezgan asas un garšīgas. Iegūtā mīkla būs piemērota mazas formas pankūku veidošanai no tās. Ir nepieciešams tos apcept labi sakarsētā pannā, pievienojot sviestu vai augu eļļu. Pats cepšanas process tiek veikts uz lēnas uguns un turpinās, līdz katrā pusē parādās zeltains nokrāsa.
Pasniedzburkānu pankūkas var kombinēt ar jebkādām uzkodām. Tie ir diezgan piemēroti arī kā neatkarīgs ēdiens, piemēram, pēcpusdienas uzkodām vai jebkurai uzkodai dienas laikā. Šī ēdiena kaloriju saturs, salīdzinot ar parastajām kūkām, kas gatavotas no piena vai kefīra mīklas, attiecīgi ir minimālas, tas ļauj to iekļaut dažādās diētas ēdienkartēs, nekaitējot slaidajam viduklim.
Ieteicams:
Pankūkas: mīklas un piedevu receptes. Ažūra pankūkas
Šodien ļoti populāras ir pankūkas pēc dažādu veidu receptēm. Šo konditorejas izstrādājumu nav grūti pagatavot. Šāda veida konditorejas izstrādājumiem tiek izmantotas diezgan vienkāršas un pieejamas sastāvdaļas. Daudzām mājsaimniecēm patīk cept plānas pankūkas. Tie ir skaisti un gaisīgi. Turklāt ir ērti uzpildīt šādu trauku ar dažādām pildvielām
Plānās pankūkas ar pienu: recepte. Kā pagatavot plānas pankūkas ar pienu?
Pankūkas ir ļoti cienīts ēdiens gan bērniem, gan pieaugušajiem. Neviens neatteiks pankūku ar savu iecienīto pildījumu vai "smērējumu"! Tomēr daudzas mājsaimnieces nevēlas tos uzņemties pēc ilgiem ģimenes lūgumiem un tikai tad, kad viņiem ir “jāizcep” - Masļeņicā
Burkānu sula ziemai. Kā pagatavot burkānu sulu: recepte
Šī brīnišķīgā dzēriena pagatavošanai ir diezgan daudz recepšu. Pēc raksta izlasīšanas jūs uzzināsit par tā labvēlīgajām īpašībām un to, kā mājās pagatavot burkānu sulu
Jēlu un vārītu burkānu glikēmiskais indekss. Burkānu priekšrocības Receptes
Cik noderīgi ir burkāni, un kāds ir to glikēmiskais indekss atkarībā no pagatavošanas metodes? Vai burkāni var palīdzēt zaudēt svaru, un vai tos var ēst neierobežotā daudzumā? Atbildes uz šiem jautājumiem atradīsit mūsu rakstā
Burkānu sula ziemai mājās. Burkānu sulas novākšana: recepte
Šodien ir daudz “garšīgu” variantu, kā mājās pagatavot burkānu sulu ziemai. Dabīgo sulu dzeršana visu gadu ir ļoti noderīga, turklāt tās labi uzglabājas un neprasa uzmanību. Ir dažādi sulas ievākšanas veidi, tāpēc katra saimniece var atrast “savu” recepti
