Salāti ar pupiņām, grauzdiņiem un gurķiem: gatavošanas receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Salāti ir mūsu ēdienkartes neatņemama sastāvdaļa. Tie ir labi ikdienas dzīvē un svētku galdam. Starp daudzajām esošajām iespējām varat izvēlēties kaut ko interesantu un piemērotu. Mūsu rakstā mēs vēlamies runāt par to, kā pagatavot salātus ar pupiņām, grauzdiņiem un gurķiem.

Ātrie salāti

Piedāvājam jūsu uzmanībai recepti ļoti vienkāršiem salātiem ar pupiņām, gurķiem un grauzdiņiem. Šī ēdiena skaistums ir tas, ka to ir ļoti viegli pagatavot. Turklāt nav nepieciešams veikt sagatavošanās darbus. Par minimālām izmaksām mājsaimnieces var ļoti ātri pagatavot gardu ēdienu. Salātiem vajag tikai pupiņas, grauzdiņus un gurķus.

Sastāvdaļas:

1. Konservētas pupiņas - var, varat izmantot vārītas pupiņas.
2. Kukurūzas konservi.
3. Puskūpināta desa – 320g
4. Siers (jebkura cieta šķirne) - 170g
5. Svaigs gurķis.
6. Paciņa grauzdiņu.
7. Majonēze.

Kā redzat, ēdiena pagatavošanai nepieciešams minimāls sastāvdaļu komplekts. Ja ir laiks, pupiņas var pagatavot pats, vispirms tās uzvārot. Bet arī konservēts dārzenis ļoti labi iederas salātos. Ēdienam būs nepieciešama dziļa salātu bļoda. Tajā mēs izklājam svaigu gurķi un desu, sagriež kubiņos vai salmiņos. Atveram burkas ar pupiņām un kukurūzu, notecinām šķidrumu un liekam dārzeņus bļodā. Sasmalciniet garšaugus un pievienojiet tos arī salātiem. Sarīvē cieto sieru. Visas sastāvdaļas rūpīgi samaisa. Ja nepieciešams, salātus vajadzētu sālīt. Gatavo ēdienu garšojiet ar majonēzi. Ja vēlaties, mērcei varat izmantot paštaisītu mērci. Pirms pasniegšanas dekorējiet trauku ar grauzdiņiem. Jums nevajadzētu tos ievietot iepriekš, jo tie ātri mīkstina. Kraukšķīgie grauzdiņi piešķir salātiem īpašu garšu.

Salāti ar tomātiem

Šis ēdiens ir gatavots ar tomātiem. Ja jūs neēdat tomātus vai tie jums ir kontrindicēti, varat tos aizstāt ar gurķiem. Ļoti garšīgi ir salāti ar pupiņām un krekeriem kombinācijā ar svaigiem dārzeņiem. Jā, un tas tiek pagatavots ļoti ātri. Šādu trauku priekšrocība ir tāda, ka tie neprasa ievērojamus laika ieguldījumus. Tas ir īpaši svarīgi, ja pēkšņi ierodaties ciemos. Un pēc darba ne vienmēr ir iespējams pagatavot kulinārijas priekus. Tāpēc "ātrās" receptes tik ļoti mīl mūsdienu mājsaimnieces.

Sastāvdaļas:

1. Desa - 210 g.
2. Bankapupiņas.
3. Skābais krējums - trīs ēd.k. l.
4. Svaigi gurķi – 2 gab
5. Divi tomāti.
6. Trīs olas.
7. Bow.

Pirms vārīšanas olas izvāra, pēc tam atdzesē ūdenī, nomizo un sagriež kubiņos. Atveram pupiņu burciņu, notecinām no tās marinādi un dārzeņus beram salātu bļodā. Desu sagriežam kubiņos, bet sīpolu pusgredzenos, gurķus un tomātus šķēlēs. Visas sastāvdaļas sajauc salātu bļodā, pievieno sāli un piparus (pēc vajadzības). Gatavi salāti ar gurķi, grauzdiņiem, pupiņām un desu, kas garšota ar krējumu. Starp citu, grauzdiņus smērējam kā dekorāciju pirms pasniegšanas.

Šķiņķa un siera salāti

Siera un šķiņķa garšas kombinācija vienmēr ir ieguvēja. Ja vēlaties pagatavot kaut ko neparastu, mēs piedāvājam jūsu uzmanību vēl vienai brīnišķīgai gardu salātu receptei. Pupiņas, šķiņķis, krekeri un gurķi ir viss, kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai.

Visi salāti ar pupiņām ir ļoti sātīgi un garšīgi. Bet tajā pašā laikā tagad tie vairs tik bieži neparādās uz mūsu galda. Ne katra saimniece sāks gatavot pupiņas, lai gan pašā procesā nav nekā sarežģīta. To vajadzētu iemērc ūdenī uz nakti. Un pēc rīta vārīšanās.

Bet ir ātrāks veids, kā pagatavot pupiņas. Tas jāpārlej ar aukstu ūdeni un jāuzvāra. Pēc tam vāra dažas minūtes un izslēdz uguni. Mēs pārklājam kastroli ar vāku. Pēc stundas šķidrums jānolej, pupiņas jānoskalo un jāpiepilda ar tīru ūdeni. Pēc tam pagatavojiet to gatavu.

Sastāvdaļas:

1. Šķiņķis vai desa - 120g
2. 1 tējk kečups.
3. Majonēze.
4. Cietais siers - 170 g
5. Pupiņas - ½ tase.
6. Sāls.
7. Svaigas dilles.
8. Ķiploki.
9. Gurķis.
10. Krutoni – 50g

Šķiņķi un gurķus sagriež ripiņās, sieru sasmalcina uz rīves. Visas sastāvdaļas sajauc salātu bļodā. Gatavo ēdienu garšo ar kečupa un majonēzes maisījumu. Pasniedzot salātus dekorējiet ar grauzdiņiem un zaļumiem.

Salāti ar šķiņķi un marinētiem gurķiem

Salātus ar pupiņām, marinētiem gurķiem un grauzdiņiem var pagatavot ziemā, kad nav daudz svaigu dārzeņu.

Sastāvdaļas:

1. Divi marinēti gurķi.
2. Pupiņu kārba.
3. Trīs olas.
4. Majonēze.
5. Šķiņķis – 230g
6. Krekeri.
7. Zaļš.
8. Pipari un sāls.
9. Ķiploki.
10. Zaļš.
11. Sāls.

Iepriekš novāra cieti vārītas olas. Visi pārējie produkti, kas nepieciešami salātiem – pupiņas, šķiņķis, gurķi un krekeri – sagatavošanu neprasa. Atveram konservētos dārzeņus, izņemam marinādi un sagriežam ēdienu. Pēc tam, kad tos sajaucam salātu bļodā un sezonu ar majonēzi. Pasniedzot virsū, apkaisa trauku ar zaļumiem un pievieno grauzdiņus.

Pupiņu un kukurūzas salāti

Sātīgas konservētu dārzeņu m altītes pagatavošana ir vienkārša. Tas var ļoti noderēt, ja nepieciešams ātri pagatavot m altīti, turklāt ledusskapī nav nekā īpaša. Kas mums vajadzīgs salātiem? pupiņas,kukurūza, gurķi un krekeri - tas ir viss nepieciešamo produktu komplekts. Starp citu, jūs varat pagatavot savus grauzdiņus. Lai to izdarītu, sagriezto maizi var izžāvēt cepeškrāsnī. Ja vēlaties grauzdiņiem piešķirt izteiktu garšu un aromātu, varat tos apcept olīveļļā ar ķiploku.

Sastāvdaļas:

1. Konservētas kukurūzas un pupiņu bundža.
2. Gurķis.
3. Pētersīļi.
4. Majonēze.
5. Krekeri.

Atveram konservus un notecinām no tiem šķidrumu, dārzeņus liekam uz sieta, lai salāti neiznāk ūdeņaini. Gurķi sagriež lielās šķēlēs, nomazgā zaļumus un smalki sagriež. Visus produktus sajauc salātu bļodā, pievieno pētersīļus. Salāti no pupiņām, gurķiem un grauzdiņiem ar majonēzi.

Kūpinātas krūtiņas salāti: sastāvdaļas

Jau minējām, ka var pagatavot salātus no pupiņām, gurķiem, grauzdiņiem un desas. Pēdējo sastāvdaļu vienmēr var aizstāt ar šķiņķi vai kūpinātu krūtiņu. Starp citu, kūpināta gaļa labi harmonizējas ar svaigiem dārzeņiem un marinētiem gurķiem. Jā, un konservi salātos nebūs lieki.

Kā mērci šādam ēdienam var izmantot ne tikai majonēzi, bet arī jogurtu vai skābo krējumu. Lai salātiem piešķirtu garšu, varat ņemt dilles, pētersīļus vai sīpolu zaļumus.

Sastāvdaļas:

1. Konservētas pupiņas - 120 g.
2. Zaļš.
3. Trīs marinēti gurķi.
4. Kūpināta krūtiņa - 120 g
5. Majonēze.
6. Melts koriandrs.
7. Sāls.
8. Sauja krekeru.

Salātu recepte

Ja visas sastāvdaļas ir gatavas pa rokai, salātu pagatavošana ir vienkārša. Ēdienu gatavošanai varat izmantot pupiņas, kas konservētas eļļā, tomātos vai kombinācijā ar citiem dārzeņiem. Sagriež krūtiņu sloksnēs un marinētus gurķus šķēlēs. Smalki sagrieziet zaļumus. Visas sastāvdaļas sajaucam. Salātus nevajag sālīt, jo pati krūtiņa ir sāļa. Izrādās ļoti garšīgs ēdiens, kas garšots ar skābā krējuma mērci. Pasniedzot, pievienojiet tai grauzdiņus.

Pupiņu un vistas salāti

Sātīgus salātus var pagatavot ar vistu un pupiņām. Ēdiens ir piemērots pasniegšanai brokastīs un vakariņās. To var izmantot kā pilnvērtīgu m altīti. Pat ja jūs tam neko citu nepievienosit, jūs noteikti nepaliksit izsalkuši.

Kādi produkti nepieciešami salātiem? Vistas gaļa, gurķis, pupiņas, grauzdiņi - brīnišķīga ēdiena pamatā. Vistas fileja padarīs salātus maigākus. Bet ēdiena gatavošanai var izmantot arī citas vistas daļas.

Sastāvdaļas:

1. Krutoni - 120 g.
2. Pupiņas - 210 g.
3. Bow.
4. Vistas fileja - 410 g
5. Maza Ķīnas kāpostu dakšiņa.
6. Divi tomāti un katrs gurķis.
7. Majonēze.
8. Sāls.
9. Siers - 120 g

Pirms vārīšanas fileju vāra viegli sālītā ūdenī. Pēc atdzesēšanas gaļu sagriež kubiņos vai šķēlēs. Nomazgājiet tomātus un gurķus un sagrieziet gabaliņos. Sīpolu sagriežkubiņos. Dziļā traukā sajauciet tomātus, gurķus, sīpolus, filejas. Sajauc visas sastāvdaļas un pievieno sasmalcinātus Ķīnas kāpostus. Garšojiet salātus ar majonēzi. Pirms pasniegšanas bagātīgi apkaisa trauku ar rīvētu sieru un grauzdiņiem.

Krautonu gatavošana

Tā kā runa ir par gatavošanas ēdieniem, kuros plaši tiek izmantoti grauzdiņi, tad ir vērts runāt par to, kā tos var pagatavot mājās.

Ne vienmēr ir iespējams izmantot veikalā nopērkamos grauzdiņus. Pirmkārt, tie ir spēcīgi aromatizēti, un tas ne vienmēr ir nepieciešams, un, otrkārt, tie ir diezgan trekni, un tāpēc ne visi tos var izmantot. Kāpēc svara diētiskie salāti ar taukainiem grauzdiņiem, ja var pagatavot vieglus mājas grauzdiņus bez svešām piedevām!

Mājā vienmēr ir novecojusi maize. Ēdienu gatavošanai svaigi konditorejas izstrādājumi absolūti nav nepieciešami. Maize jāsagriež nelielos kubiņos vai plānās strēmelītēs (ne katru maizes izstrādājumu šādi var sasmalcināt). Tālāk ielieciet sagataves uz cepešpannas (ja ir daudz maizes) vai uz sausas pannas. Krekerus var žāvēt cepeškrāsnī vai vienkārši uz plīts, ik pa laikam apmaisot. Ja vēlas, grauzdiņiem var pievienot garšvielas un garšvielas. Dažreiz tas veicina gatavā ēdiena garšas bagātināšanu. Bet pat bez garšvielām grauzdiņi jūsu salātos apetīti gurkstīs.

Ābolu un gurķu salāti

Šī salātu recepte ir obligāta katrai mājsaimniecei. Neskatoties uz ierasto ēdiena sastāvu, tam ir pikanta garša,pateicoties ābolu un gurķu kombinācijai. Salāti ir sātīgi, lai gan tajos nav gaļas. Starp citu, šo ēdienu var lietot badošanās dienās. Viņam paredzētie produkti ir lēti, un salāti tiek pagatavoti vienkārši un ātri. Ēdienu gatavošanai absolūti nav nepieciešams izmantot konservētas pupiņas. Varat pagatavot pats.

Sastāvdaļas:

1. Glāze pupiņu.
2. Bow.
3. Sālīts gurķis.
4. Ola.
5. Sālīts gurķis.
6. Sāls.
7. Zaļš.
8. M alti pipari.
9. Krekeri.

Mērcēt pupiņas vairākas stundas aukstā ūdenī. Vai arī varat atstāt to visu nakti. Pēc šķidruma iztukšošanas un pupiņu rūpīgas mazgāšanas. Atkal piepildiet pupiņas ar ūdeni un nosūtiet trauku uz uguni. Vāra pupiņas, līdz tās ir mīkstas. Pēc tam, kad tos ievietojam caurdurī, lai izzustu liekais šķidrums.

Vāra olu cieti, atdzesē aukstā ūdenī un sagriež kubiņos. Sīpolus un gurķus sagriež kubiņos. Ābolu nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Sajauc visas sastāvdaļas vienā bļodā un pievieno zaļumus. Salātus var garšot ar majonēzi vai skābo krējumu. Pasniedzot, pievienojiet traukā grauzdiņus. Šāda ēdiena pikantā garša ir garantēta.

vācu salāti

Piedāvājam jums vēl vienu brīnišķīgu recepti, ko var izmantot svētku galda dekorēšanai. Vienkārša salātu recepte ar grauzdiņiem, pupiņām, gurķi un desu ļauj pagatavot ēdienu ar to, kas ir pa rokai.

Sastāvdaļas:

1. Vārīti burkāni.
2. Salami desa (var ņemt kūpinātu) - 110 g.
3. marinēti gurķi – 110g
4. Pupiņas - 110 g.
5. Krekeri.
6. Salāti.
7. Majonēze.
8. M alti pipari.
9. Pētersīļi.

Vāra burkānus un sagriež kubiņos. Gurķus un desu sasmalcina šķēlēs. Smalki sagrieziet pētersīļus. Mēs sajaucam visas sastāvdaļas traukā, pievienojam pupiņas un sasmalcinātas ielej salātus. Gatavo ēdienu garšojiet ar majonēzi. Papildiniet to ar grauzdiņiem.

Desu ēdiena sastāvā vienmēr var aizstāt ar kūpinātu gaļu vai vārītu gaļu. Taču mainīsies arī ēdiena garša.