2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Tītara gaļa, protams, nav vistas gaļa, taču tā ir arī maiga un diētiska, kas ir labvēlīga salīdzinājumā ar zosu un pīli. Tas tiek ātri apcepts, un, ja to nedaudz patur marinādē, tas kļūst vēl mīkstāks. Ideāla izvēle bērniem, diētiskajam ēdienam, kā arī trauku pamatam veciem cilvēkiem. Īpaši populāra ir šī putna krūtiņa - maigākā, netaukainākā, atdalīta no kaula. Tālāk ir norādīti daži veidi, kā pagatavot tītara fileju.
Vienkāršākā recepte, kas prasa minimālu piepūli un laiku, ir cepšana cepeškrāsnī. Vienkārši nedaudz sakuļ tītara fileju, ierīvē ar augu eļļas, m altā ķiploka un sāls maisījumu, uzliek plānu bekona šķēli un cep cepeškrāsnī, līdz tā ir mīksta. Šis ēdiens ir ļoti garšīgs arī auksts, vienkārši ar maizi un labu sauso vīnu. Ceptu tītaru pagatavot ir vienkārši: tad sakultā gaļa uz pusstundu jāliek marinādē, ko gatavo no minerālsodas un majonēzes. Šajā maisījumāvar pievienot zaļumus, ķiplokus, dažādas iecienītākās garšvielas. Pēc kodināšanas apcep gabaliņus no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
Ja vēlies pagatavot tītara fileju izsmalcinātāk, tad šeit ir dažas receptes. Tītara pankūkas ar "bešamela" vai sēņu mērci ir ļoti budžeta ēdiens. Ar nelielu gaļas gabalu var pabarot lielu ģimeni. Fileju sagriež nelielos kubiņos un apcep taukos no visām pusēm. Noķer gaļu ar rievām karoti, ieliek bļodā. Tajā pašā pannā apcep sīpolu, kādu kartupeļu biezeni, zaļumus un iecienītākās garšvielas. Pievienojiet gaļu un vienu cieti vārītu olu. Samaisiet un piepildiet pankūkas ar šo maisījumu. Pasniedz ar mērci bez garnējuma vai ar dārzeņu salātiem.
Un šeit ir izsmalcināts svētku ēdiens. Tītara filejas rullītis ar žāvētām aprikozēm un žāvētām plūmēm. Viņam uz kilogramu gaļas mums vajag 100 gramus žāvētu augļu. Pirmais solis ir žāvētām aprikozēm un plūmēm izņemt sēklas, pēc tam iemērc augļus, lai tie kļūtu mīksti. Izžāvē un smalki sagriež. Sakuliet putnu, lai izveidotu ne vairāk kā puscentimetru biezas šķēles. Gaļu pārkaisa ar sāli un dažādām garšvielām pēc savas gaumes, katrai šķēlei virsū liek žāvētos augļus. Satin ruļļus un ietin folijā (lai nepārliecinātos, lai dizains neizvērstos, var pārsiet ar diegu). Nosūtiet uz labi sakarsētu cepeškrāsni uz 50 minūtēm vai stundu. Kad atdzisis, noņemiet foliju un pārgrieziet šķērsām.
Piknikam izmēģiniet grilētu tītara fileju. Sajauc glāzi majonēzes, 100 g dārzeņusviesta un 100 g Dižonas sinepju (ar veseliem graudiem). Šajā marinādē gabalos sagrieztu gaļu atstāj uz 3 stundām. Piestipriniet pie iesmiem. Filejas gabaliņus ieteicams pamīšus ar sīpolu un saldo piparu gredzeniem. Mēs cepam kā parastu bārbekjū.
Šniceli var pagatavot arī no tītara filejas. Salauztu gabaliņu panēšanai der auzu pārslas vai olu lezons un milti. Ja jūs nebaidāties no nedaudz sarežģītās filejas sagriešanas plānās mazās strēmelītēs, mēģiniet pagatavot tītara brizolu. Lai to izdarītu, iecilā jēlu olu smalki sagrieztā gaļā (1 gab. uz mārciņu filejas), sāli un pievieno nedaudz miltu. Cep karstā augu eļļā.
Ieteicams:
Oriģinālā recepte - tītara m alta ar ķirbi (sautējums). Citas iespējas ēdieniem ar m altu tītaru
Tītara m altā gaļa ir to cilvēku izvēle, kuri dod priekšroku garšīgiem, apmierinošiem, bet ne pārāk kaloriju ēdieniem. Šodien mēs runāsim par to, ko jūs varat gatavot no tā. Izvēlieties jebkuru recepti. M alta tītara ir galvenā sastāvdaļa. Jums būs nepieciešami arī papildu produkti, piemēram, sīpoli, milti, siers utt. Kulinārijas panākumi jums visiem
Labākās tītara filejas receptes
Tītara gaļa tiek uzskatīta par diētisku un veselīgu. Tas satur lielu daudzumu vitamīnu, minerālvielu, viegli sagremojamu olb altumvielu un minimālu holesterīna līmeni. Tītara filejas receptes ir parādītas mūsu rakstā
Diētiskās tītara kotletes - gatavošanas iespējas. Tītara kotletes: receptes cepeškrāsnī un tvaicēti
Diētiskās tītara kotletes ir garšīgs un veselīgs ēdiens, ko viegli pagatavot pusdienām vai vakariņām visai ģimenei. No šī raksta jūs uzzināsit dažas vienkāršas receptes, kā arī ieteikumus un padomus to īstenošanai
Receptes gardiem vistas filejas ēdieniem
Kā zināms, no visa vistas liemeņa visgardākā un noderīgākā daļa ir fileja. Mūsu ķermenim tas ir vitamīnu, minerālvielu un olb altumvielu avots. Fileja satur ļoti maz holesterīna, turklāt tā ir diētiska gaļa. Ēdienu gatavošana no tā neaizņem daudz laika. Bet tajā pašā laikā mēs vienmēr iegūstam nemainīgi labu rezultātu. Mūsu rakstā mēs sniegsim vistas filejas ēdienu receptes ar fotogrāfijām, kas demonstrēs iespējamo variantu daudzveidību
Receptes tītara pagatavošanai cepeškrāsnī. Tītara ēdieni
Cepeškrāsnī ceptais tītars tiek uzskatīts par tradicionālu amerikāņu ēdienu, svētku galda rotājumu ne tikai Pateicības dienā, bet arī Ziemassvētkos un Lieldienās. Kāpēc gan nepamēģināt šo putnu pagatavot arī tev? Var izmantot gan visu liemeni, gan atsevišķas tā daļas: stilbiņus, spārnus, krūtiņu. Uzziniet, kā cept tītaru, izmantojot foliju, pergamentu vai cepšanas uzmavu
