Interesanta recepte - siera un desu pīrāgs

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Mūsdienās pīrāgi ir viens no iecienītākajiem ēdieniem. Iedomājieties: karsts gardums, kas ietīts brīnišķīgā aromātā… Un, protams, neaizmirstiet par pildījuma lomu pīrāgos. Gaļa un siers ir daudzu iecienītākie produkti, kurus šodien apvienojam savos kulinārijas šedevros. Sāksim ar šādu recepti: siera un desu pīrāgs. Lai pagatavotu ēdienu, mums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

- milti - 160 grami;

- olas - 3 lietas;

- sāls - puse tējkarotes;

- majonēze - 4 ēdamkarotes;

- cepamais pulveris - 2 tējkarotes;

- šķipsniņa m altu melno piparu;

- desiņas - 300 grami;

- augu eļļa - 1 ēdamkarote;

- siers - simts grami.

Ņem dziļu bļodu, sakuļ tajā olas, pakāpeniski pievienojot cepamo pulveri, majonēzi un miltus. Tad šo masu vajadzētu piparot un sālīt. Kad visas sastāvdaļas sajauktas, atliek visu kārtīgi sakult ar mikseri.

Ņemam sieru un sarīvējam, vēlams lielu. Desas sagriež aprindās (mazos). Pievienojiet visu mīklai.

Tikmēr uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Kad sasniegta vēlamā temperatūra, ieeļļotā traukāiegūto mīklu lej cepešpannā un liek cept. Pēc apmēram četrdesmit minūtēm mūsu siera un desu pīrāgs būs gatavs.

Šī recepte ir ļoti vienkārša. Cepumi ir ļoti garšīgi. Mūsu desu un siera pīrāgs ir paredzēts 12 porcijām.

Tālāk pārejiet pie nākamās receptes - siera un šķiņķa pīrāga. Šo gardumu gatavosim no kārtainās mīklas. Šī maize ir ļoti maiga un garšīga. Viņai mums ir vajadzīgas šādas sastāvdaļas:

- šķiņķis - 400 grami;

- kārtainās mīklas izstrādājumi - 1 iepakojums;

- cietais siers - 200 grami;

- skābs krējums - 2-3 ēdamkarotes;

- viena ola;

- sezama sēklas (pārkaisa pīrāgam virsū).

Sieru un šķiņķi vajadzētu sagriezt plānās lielās šķēlēs. Atsevišķi sajauc olu ar skābo krējumu, nedaudz saputojot ar karoti vai dakšiņu. Paņemiet cepampapīra loksni, apkaisa to ar miltiem. Uz tā izrullējam un plati izklājam kārtainās mīklas lenti. Uz vienas puses izklājiet šķiņķa un siera šķēles (pamīšus divas kārtas katrai sastāvdaļai).

Trīs ceturtdaļas olu-skābā krējuma maisījuma pārlej siera virsu. Ceturtdaļu no šīs masas atstāj kūkas smērēšanai virsū. Tad pīrāgu pārklājam ar mīklas brīvajām malām, saspiežot iegūtās vīles. Ar silikona otiņu kūku apsmērē ar atlikušo saldā krējuma un olu maisījumu, kā arī var pārkaisīt ar sezama sēklām. Lai pīrāga virspuse gatavošanas laikā pārāk neuzbriest, pāris reizes sadursta to ar dakšiņu vai ar nazi izveido nelielus caurumus. Kopā ar papīrupārnes kūku uz cepešpannas. Cepam līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī. Ļaujiet gatavajam ēdienam nedaudz atdzist, pēc tam sagrieziet gabaliņos.

Dažreiz ledusskapī ir desa. Šķiet, ka žēl to izmest, un jūs nevēlaties to ēst. Šajā gadījumā jūs varat cept pīrāgu ar sieru un desu. Tātad, mums ir nepieciešams:

- kefīrs - viena glāze;

- milti - viena glāze;

- olas - 3 gab.;

- soda - tējkarote;

- desa - 200 grami;

- majonēze - 100 grami;

- siers - simts grami;

- loks - 2 lietas;

- garšvielas - pēc garšas.

Sīpolu nomizo un sagriež, tad apcep. Smalki sagrieziet desu, trīs sierus uz rīves. Olas, sodu un kefīru sajaucam ar garšvielām un miltiem, pievienojot desu, sieru un sīpolus. Tagad lej šo masu ietaukotā cepešpannā, visu liek uzkarsētā cepeškrāsnī. Mūsu konditorejas izstrādājumu pagatavošana aizņem apmēram pusstundu. Pāris minūtes pirms gatavības mūsu radošums tiek pārsmērēts ar majonēzi.

Tātad, mēs apskatījām pāris garšīgu un ātro ēdienu receptes cieti saturošu ēdienu cienītājiem. Ceru, ka jums tās patiks tikpat ļoti kā man. Pa to laiku es iešu un vakariņās uztaisīšu sev siera un desu pīrāgu. Novēlu visiem labu apetīti!