2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Ēdieni, kas tiek gatavoti māla katlā, ir ļoti veselīgi un garšīgi. Kopš seniem laikiem cilvēki paši gatavoja ēdienu šādos traukos krāsnīs. Tagad cepeškrāsns ir sastopama tikai ciematu mājās, tāpēc ēdienu katlos cepeškrāsnī mūsdienās cep lielākā daļa cilvēku. Un jūs varat izdomāt tik daudz dažādu un garšīgu lietu! Gatavošana katlā ir patiess prieks.
Pakavēsimies pie viena no ēdieniem, ko var pagatavot šajā brīnišķīgajā keramikā. Šī ir griķu biezputra ar dārzeņiem.
Sastāvdaļas:
- b altie kāposti - 200 grami;
- burkāni - 1 gab.;
- griķi;
- vārīts ūdens - divi simti mililitru;
- apiņi-suneli garšviela – 1 tējkarote;
- sāls - desmit grami;
- gī - 50 grami;
- Adyghe siers - divsimt grami.
Burkānus sarīvē uz rupjās rīves, kāpostus sasmalcina strēmelītēs. Sieru sagriežam kubiņos un pēc tam ar eļļu ieziestā pannā apcepam līdz zeltaini brūnai. Tad pievieno burkānus un kāpostus un apcep vēl piecpadsmit minūtes. Tad liekam garšvielas, sāli un noņemam pannu no uguns.
Tikmēr pagatavojiet griķus. Garšojiet ar sāli un eļļu. Tālāk ņemam katliņu un izklājam kārtās griķus, skābo krējumu, tad dārzeņu maisījumu ar sieru, līdz viss katls ir pilns. Ielejiet tajā simts mililitrus ūdens. Nosedziet ar vāku, ielieciet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz divsimt grādiem, piecpadsmit minūtes. Gatavu putru vislabāk pasniegt ar skābo krējumu. Izrādās ļoti garšīgs ēdiens podiņos.
Nākamā recepte būs kartupeļi ar gaļu katlā. Jebkurš ēdiens katlos, kas pagatavots cepeškrāsnī, izrādās garšīgāks un aromātiskāks nekā uz plīts. Šim ēdienam mums vajag:
- pupiņas - trešdaļa glāzes;
- cūkgaļa - četri simti gramu;
- tomāts - 2 gab.;
- siers - simts grami;
- burkāns -1 gab;
- kartupeļi - 4 gab.;
- paprika - 1 gab.;
- marinēti gurķi - 2 gab.;
- ķiploki - četras krustnagliņas;
- sāls;
- zaļie;
- melnie pipari.
Visas sastāvdaļas liek kārtās podos un liek cepeškrāsnī. Apakšā liek kartupeļus, tad zaļās pupiņas. Pipari un sāliet gaļu, lieciet to nākamajā kārtā, pirms sagrieziet to mazos gabaliņos. Tad nāk gurķis un ķiploki. Augšējais slānis ir tomāts, pipari un burkāns. Piepildiet katlu ar ūdeni līdz ceturtdaļai. Mēs to visu aizmigām ar garšaugiem un sieru.
Ēdiens katlos, sautēts cepeškrāsnī, nedrīkst būt pārāk cieši salocīts. Tātad ir nepieciešams, lai buljons karsējot neizplūstu.
Ievietojiet katlus aukstā cepeškrāsnī, ieslēdziet to un apmēramcep (sautējums) stundu apmēram divsimt grādu temperatūrā. Trauka gatavība jāpārbauda kartupeļiem. Ja kļuvis mīksts, tad trauku var izņemt.
Nākamais ēdiens katlā, kas pagatavots cepeškrāsnī, ir kāposti.
Sastāvdaļas:
- piens - piecdesmit mililitri;
- kāposti - ceturtdaļa galvas;
- sīpola galva;
- burkāni - viens gabals;
- olas - divi gabali;
- augu eļļa;
- sāls;
- zaļie.
Sasmalciniet burkānus, kāpostus un sasmalciniet sīpolus un pēc tam sautējiet visus dārzeņus, līdz tie ir mīksti. Sakuļ pienu ar sāli un olām. Pievienojiet tiem zaļumus. Lej piena-olu maisījumu, sautētos dārzeņus pārliek katliņos. Mēs ieliekam to cepeškrāsnī uz piecpadsmit minūtēm apmēram 180 grādu temperatūrā. Vari pasniegt, pievienojot skābo krējumu.
Izbaudiet savu smaržīgo katla sautējumu!
Ieteicams:
Cepeškrāsnī cepts burbulis ar kartupeļiem. Recepte, gatavošanas apraksts, padomi
Cepeškrāsnī cepts burbot ir daudzu mājsaimnieču iecienīts ēdiens. Tas ir tāpēc, ka zivīm ir ļoti blīva b altā gaļa un tikai viens mugurkauls. Burbot ir ne tikai ļoti garšīga un apmierinoša zivs, tā arī ātri pagatavojas, kas mūsdienās ar mūžīgo brīvā laika trūkumu ir ļoti liels pluss
Ko gatavot vakariņās ar vistu. Vakariņas no vistas un kartupeļiem. Kā pagatavot veselīgas vistas vakariņas
Ko pagatavot vakariņās ar vistu? Šo jautājumu uzdod miljoniem sieviešu, kuras vēlas iepriecināt savus mīļotos ar garšīgu un barojošu, bet tajā pašā laikā vieglu un veselīgu ēdienu. Galu galā vakariņās nav ieteicams gatavot smagus kulinārijas izstrādājumus, jo dienas beigās cilvēka ķermenim ir nepieciešams minimāls kaloriju daudzums. Šajā rakstā mēs ievērosim šo principu
Cepts lasis cepeškrāsnī: recepte ar foto
Laši ir sarkano zivju sugu pārstāvis. Tam ir bagātīga garša un aromāts. Pagatavojot šādas zivis cepeškrāsnī, jūs iegūstat garšīgu un apmierinošu ēdienu, ko var pagatavot gan svētkiem, gan ikdienai
Pareizās vakariņas: labākās receptes, gatavošanas iespējas un ieteikumi. Ko ēst vakariņās ar pareizu uzturu
Šodienas rakstā mēs centīsimies atklāt nevis visu uztura sistēmu kopumā, bet tikai vienu tās daļu. Uzzināsim, kādas ir īstās vakariņas un vai ir iespējams apvienot uztura speciālistu un dažādu saldumu cienītāju viedokļus, lai atrastu dārgo zelta līniju starp veselīgo un garšīgo
Tuncis recepte - cepts un cepts mīklā
Cepta, cepta vai vārīta tunča recepte var palīdzēt pagatavot brīnišķīgus ēdienus ikdienas galdam un svētkiem. Šī makreļu dzimtas zivs ir ārkārtīgi noderīga - nepiesātinātie tauki, kurus tā satur pārpilnībā, palīdz smadzenēm un sirdij darboties, attīra asinsvadus
