Marināde vistu spārniņiem - jūsu īpašais ēdiens

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Saka, ka ceļš uz vīrieša sirdi ved caur vēderu. Tāpēc katras sievietes arsenālā vajadzētu būt receptei, ar kuru viņa var viegli iekarot savu izvēlēto. Būtu jauki, ja šis ēdiens joprojām būtu ātri un vienkārši pagatavojams. Par laimi, ir šādas receptes! Es iesaku jums padarīt vistas spārnus par savu īpašo ēdienu. Tie vienmēr izrādās sulīgi, garšīgi, ar kraukšķīgu garoziņu, un tos var pagatavot pat iesācēja saimniece. Pietiek tikai tos iepriekš iemarinēt, tad uzlikt uz cepešpannas un cept cepeškrāsnī 200 grādos apmēram pusstundu, līdz parādās zeltaina garoziņa. Tas ir viss! To var pasniegt ar jauniem kartupeļiem un svaigu dārzeņu salātiem. Taču šajā receptē ir viens noslēpums – marināde vistu spārniņiem. No viņa ir atkarīga topošā ēdiena garša. Ir daudz dažādu veidu, kā to pagatavot, un es vēlos jums piedāvāt dažas oriģinālas receptes.

1. Dziļā bļodā sajauciet 100 ml sojas mērces un trīs ēdamkarotes šķidra medus. Spārniņus ierīvē ar sāli un pipariem, iemērc marinādē, lai tie pilnībā pārklātos ar to vai vismaznosmērēts no visām pusēm. Ja sojas mērce ir pietiekami sāļa, tad nevajag vistu berzēt ar sāli. Šajā marinādē spārniņiem vajadzētu nogulties vismaz trīs līdz četras stundas. Tad tos labāk cept, bet var arī cept uz pannas ar minimālu eļļas piedevu. Marināde vistu spārniņiem ar sojas mērci un medu piešķirs ēdienam oriģinālu aromātu un saldeni maigu garšu. Šādu gaļu labāk pasniegt ar rīsiem.

2. Sāļo marinādi spārniņiem pagatavo no divu ēdamkarotes saldās paprikas, tējkarotes m alta ingvera, tējkarotes sinepju pulvera un 100 ml olīveļļas maisījuma. Šādā gadījumā spārniņus vajag ierīvēt tikai ar sāli, asā cienītāji var izmantot piparus un samirkt pikantā marinādē. Vistas gaļu vajadzētu marinēt vismaz stundu un vēlams visas trīs. Šajā gadījumā var cept un cept bez eļļas, jo tā jau ir marinādē.

3. Vidusjūras marinādi vistu spārniņiem gatavo no 100 ml olīveļļas, trīs tējkarotēm k altētu Provansas garšaugu, sasmalcināta svaiga bazilika ķekara, smalki sagrieztu olīvu (labāk ņemt 5-10 gab.) un viena sulas maisījuma. citronu. Pēc šīs mērces pagatavošanas un vistas nolaišanas tajā pievelciet šķīvi ar pārtikas plēvi un noņemiet spārnus, lai marinētu ledusskapī uz 5 stundām, vēlams visu nakti. Cepiet šo Vidusjūras vistu ne vairāk kā pusstundu. Gaļa būs neticami maiga un garšīga. Vislabāk to pasniegt ar jauno cukini vai sautētu dārzeņu maisījumu.

4. Šašlika marinādi vistu spārniņiem gatavo no 100 ml kečupa, divām ēdamkarotēm ābolu sidra etiķa, svaigu garšaugu ķekara, viena citrona sulas, sāls un piparu maisījuma. Citronu pārgriež uz pusēm un iemērc siltā ūdenī, tā dos vairāk sulas. Sasmalciniet zaļumus un sajauciet ar visām pārējām sastāvdaļām. Šī marināde ir arī ļoti garšīga, pievienojot divas ķiploka daiviņas, bet jūs varat nepievienot, ja jums tā nepatīk. Kas attiecas uz kečupu, tad to labāk izvēlēties bez jebkādām piedevām, vai arī var pilnībā aizstāt ar tomātu pastu, bet šajā gadījumā ņem vairāk piparu. Vistu vajag marinēt uz nakti. Tātad gaļa kļūs pēc iespējas mīkstāka un sulīga. Un tad cep uz karstām oglēm vai cep cepeškrāsnī. Šī vistas spārniņu recepte noteikti neatstās vienaldzīgus pat izvēlīgākos gardēžus!