Griķi ar vistu ir garšīgs un apmierinošs ēdiens. Kā to pagatavot?

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Labai veselībai un labam garastāvoklim ir svarīgi ēst pareizi un pilnvērtīgi. Diētiskās gaļas, graudaugu un dārzeņu ēdiens ir optimāla uzturvielu un vitamīnu kombinācija. Šodien mēs tikai iemācīsimies pagatavot tik gardas un apmierinošas pusdienas vai vakariņas. Šajā rakstā mēs dalīsimies ar labākajām receptēm griķiem ar vistu, kā arī runāsim par šī ēdiena priekšrocībām.

Garšīgi un veselīgi

Jūs varat bezgalīgi runāt par griķu priekšrocībām. Tas viss ir saistīts ar lielo šķiedrvielu saturu, kas ir atbildīgs par normālu gremošanas sistēmas darbību. Polinepiesātināto taukskābju pārpilnība palīdz novērst holesterīna līmeņa paaugstināšanos. Milzīgais vitamīnu un minerālvielu (kālija, fluora, dzelzs, joda, kalcija u.c.) saturs padara šo graudaugu kultūru vienkārši neaizstājamu katra cilvēka uzturā. Regulāra griķu lietošana palīdz attīrīt organismu no toksiskajām vielām, kā arī palīdz zaudēt svaru. Un griķi ir bagāti ar holīnu – vissvarīgāko vielu, ko uzņemlīdzdalība smadzeņu un nervu sistēmas darbā.

Vistas gaļa ir ne tikai garšīga, bet arī neticami veselīgs produkts ar diētiskām īpašībām. Tas satur viegli sagremojamus proteīnus, vitamīnus, aminoskābes un minerālvielas gandrīz visu orgānu attīstībai un funkcionēšanai. Augsts kaloriju saturs apvienojumā ar zemu tauku saturu un lielu olb altumvielu daudzumu ļauj vistas gaļu klasificēt kā diētisku. Tāpēc vistas gaļa ir neatņemama sportistu uztura sastāvdaļa.

Griķi ar vistu ir ideāls ēdiens tiem, kas vēlas piesātināt organismu ar uzturvielām. Tajā pašā laikā tiek izslēgts liekā svara pieaugums. Turklāt pastāvīga tādu produktu kombinācijas kā griķi, vistas un dārzeņu izmantošana ļaus zaudēt pāris papildu mārciņas. Turklāt šī ēdiena pagatavošanas process nemaz nav grūts.

Griķu ar vistu recepte tirgotāja gaumē

Šis ēdiens ir nedaudz līdzīgs plovam, tikai rīsu vietā tiek izmantoti griķi. Tātad, pāriesim pie sastāvdaļu saraksta:

• 0,45 kg vistas filejas;
• 250g griķu;
• 1 gab. sīpoli un burkāni;
• 2 ķiploka daiviņas;
• svaigi garšaugi - dilles un pētersīļi;
• 3 ēd.k. l. tomātu pasta;
• žāvēts baziliks;
• 4 ēd.k. l. kausēts sviests;
• sāls un pipari - pēc jūsu gaumes.

Vistas gaļu sagriež gabaliņos, apkaisa ar pipariem, baziliku un sāli un pēc tam apcep karstā eļļā 7-8 minūtes. Sīpols,sagriež pusgredzenos un burkānus (kurus berzē uz rupjās rīves), jāpievieno gaļai un jāturpina cept. Tomātu pasta jāatšķaida ar ūdeni, 100 ml daudzumā, jāpievieno smalki sagriezti zaļumi, pēc tam ielej dārzeņos un gaļā. Visu aptumšo 6-7 minūtes, pārlej ar ūdeni, pievieno griķus. Trauku pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns, līdz tas ir pilnībā gatavs. Pēc aptuveni 20-25 minūtēm griķi ar tirgotāju vistu būs gatavi pasniegšanai. Šo ēdienu var pasniegt porcijās kopā ar svaigu dārzeņu salātiem.

Griķi ar vistu cepeškrāsnī

Šī ēdiena recepte neprasa gaļas sagriešanu, kas ievērojami samazina gatavošanas laiku. Uzsākot gatavošanas procesu, sagatavojiet šādus priekšmetus:

• vistas kājas (stilbiņi) - 5-6 gab.;
• griķi - 300 grami;
• augu eļļa (vēlams olīvu) - 40 grami;
• sīpoli un burkāni - pa 1;
• ķiploki, zaļumi un asie pipari - pēc garšas;
• sāls, melnie pipari - pēc jūsu gaumes.

Cepiet vistas kājas, sīpolus un burkānus eļļā līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet tiem asos piparus, ķiplokus, sāli un garšvielas. Vāra griķus līdz pusgatavībai, liek cepamajā traukā. Ceptas vistas kājas ar dārzeņiem izklāj uz griķiem, pievieno nedaudz ūdens vai buljona, pēc kura formu nosūta uz cepeškrāsni. Gatavo ēdienu tieši pirms pasniegšanas pārkaisa ar svaigiem zaļumiem. Griķi ar vistu cepeškrāsnī ir lielisks veids, kā kopā cept gaļu un graudaugus, kas ļauj iegūt īpaši smaržīguēdiens. Tiem, kam nepatīk cept gaļu, ir pieņemami lietot vārītas vistas stilbiņas - tā ēdiens izrādīsies vēl diētiskāks.

Multiplīts - virtuves palīgs

Griķi ar vistu un sēnēm lēnajā plītē ir garšīgs, apmierinošs un neticami viegli pagatavojams ēdiens, kas neprasa no jums ievērojamas enerģijas izmaksas. Atliek tikai sagatavot sastāvdaļas. Lai to izdarītu, multivarkas bļodā apcepiet sēnes, sīpolus un vistas fileju augu eļļā "cepšanas" režīmā. Sagatavotajai sēņu un gaļas pamatnei ber griķu putraimus un visu piepilda ar ūdeni. Iestatiet multivarku režīmā "Graudi" un atstājiet gatavoties līdz programmas beigām.

Sēnes var lietot svaigas vai saldētas. Trauka garša no tā būtiski nemainīsies. Lai samazinātu kaloriju daudzumu, gaļas un sēņu cepšanas procesu varat aizstāt ar vārīšanu.

Noslēgumā

Šodien mēs dalījāmies ar jums trīs no labākajām griķu vistas receptēm. Lūk, cik garšīgi un veselīgi vari dažādot savu uzturu ar tik šķietami vienkāršu ēdienu. Izmantojot skaistus pasniegšanas veidus, ar šādiem griķiem varat droši pacienāt pat viesus.