Japāņu "Yamazaki" (viskijs) - elegants un daudzpusīgs Single M alt

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Tam negaršo viskijs, kurš to nav nogaršojis un nesaprot. Izsmalcināts un vienlaikus sarežģīts, bagātīgs, ar bagātīgām garšu un aromātu kombinācijām - džentlmeņu dzēriens rada siltu un dzīvespriecīgu noskaņu, silda un lutina dvēseli, izdabā ķermenim. Šo debesu nektāru estētai un gardēžiem novērtēja harmoniskā skaistuma cienītāji - japāņi.

Japānas pirmā spirta rūpnīca - Yamazaki

1923. gadā, pamatojoties uz spirta rūpnīcās un Skotijas Universitātē iegūtajām zināšanām, vīna uzņēmums, kas vēlāk tiks saukts par "Suntory", Japānā izveido pirmo iesala "dzīvā ūdens" ražošanu. Spirta rūpnīca tika atvērta uzlecošās saules zemes senās galvaspilsētas Kioto nomalē, gleznainā dabas nostūrī netālu no Jamazaki (Jamazaki) pilsētiņas, savukārt viskijs tika nosaukts pēc tā dzimšanas vietas.

Izcila un gleznaina ražošanas vieta:

• izstiepts bambusa mežos, miglaina kalnainā trīs upju saplūšana ar tīrāko mīksto upjuRikju avota ūdens;
• vēss, mitrs, maigs un vējains visu gadu, lieliski piemērots lieliska dzēriena nogatavināšanai.

Precīzi pārņemot senās skotu tradīcijas un ražošanas pamatus, pievienojot tām japāņu uzmanību detaļām, inovatīvu tehnoloģiju izmantošanu un nacionālo principu ievērošanu, zīmola Suntory blenderi ienesa Japānas kultūras un estētikas notis. dzert.

Viskijam, kas ražots spirta rūpnīcā netālu no Jamazaki, trūkst smagu un skarbu nošu. Tai ir vieglāka, maigāka, smalkāka, dziļāka un sarežģītāka garša, tikai ar kūdras un dūmu garšas nokrāsu. Un galvenās priekšrocības ir dzēriena harmonija un līdzsvars.

Viskijs no zīmola Yamazaki (Yamazaki)

Dzēriens iegūst garšas un aromāta nokrāsas, izturot piecu veidu mucās:

• B altais Amerikas ozols, jauns un burbons, kas piešķir saldumu, vaniļas biskvīts, bumbieru garša.
• Divu veidu spāņu ozolkoka šerija mucas, padarot galīgo krāsu tumšāku un biezāku, un garšu nedaudz rūgtenu: vienā mucā uzlietais dzēriens iegūst krēmīga pīrāga aromātu, bet otrā - žāvēti augļi, mandeles kombinācijā ar šokolādi.
• Vīna ozolkoka mucas, kas ogu un augļu smaržai piešķir kanēļa pieskārienu.
• Ekskluzīvas japāņu Mizunara ozolkoka mucas pēcnovecošanai, pievienojot maisījumam sandalkoka, karameles, garšvielu un žāvētu augļu nokrāsas, atstājot ilgu pēcgaršu.

Japāņu viskijs "Yamazaki" pieder kategorijai Single M alt – viena iesala dzērieni no vienas spirta rūpnīcas, kas sastāv no dažāda veida iesala no vairākām mucām ar atšķirīgu nogatavināšanas periodu. Maisījumā ir ap desmitiem komponentu, kas padara dzērienu daudzpusīgu un atšķir to no citu ražotāju vienkāršākiem maisījumiem. Iesals no mizunara mucām galaproduktam tiek pievienots minimālā daudzumā, taču krasi maina visu garšu.

Yamazaki nopelni

Šis viskija zīmols atšķiras ar:

• Augstākās klases dzēriens.
• Vecināts mucās - 8, 10, 12, 18, 25, 40 un 50 gadi.
• 43% stiprums
• Savienojiet ar gandrīz jebkuru ēdienu.
• Praktiski visi dzērienu veidi ir vairākkārtēji uzvarētāji pasaules konkursos par labāko viskiju.
• Kvalitatīvs importēts Skotijas iesals tiek izmantots kā izejviela.

Sortiments

1. Yamazaki (neapstrādāts viskijs) ir Suntory stratēģiskais produkts, kas uzrunātu jaunos patērētājus ar viena iesala garšu bagātību. Tas ir stipro alkoholisko dzērienu sajaukums no vīna mucām un mizunara ozola, ar siltu garšu, sarkano ogu, zemeņu, persiku, garšvielu un koksnes nošu aromātu.
2. Yamazaki 10 gadus vecais viskijs apvieno amerikāņu un japāņu ozola izturētam dzērienam raksturīgās notis ar siltu un saldu vaniļas un augļu-riekstu toņu kombināciju ar vieglu ziedu-koksnes nokrāsu.
3. Blend"Yamazaki" - viskijs ar ekspozīciju 12 gadi - sastāv no trīs veidu dzērieniem, kas tika izturēti mucās no Amerikas, Japānas un Spānijas ozola no šerija un desmit veidu iesala. Silta un saldi-krēmīga medus ogu, persiku, citrusu un ananāsu smarža, nobriedusi garša, ne pārāk pīrāga, ar raksturīgām koksnes notīm un garšvielu notīm - vaniļas, ingvera un krustnagliņas. Suntory populārākais Single M alt.
4. 18 gadus izturēts Yamazaki viskijs, ieskaitot ķiršu mucas, aptverošs un silts, ar dziļu un gatavu rudens-ziemas augļu un skābenu kazenes un zemeņu buķeti, pievienojot piena šokolādi, kafiju un smalku japāņu piegaršu. ozols.
5. Izsmalcinātu un daudzslāņu izturētu dzērienu cienītājiem tiek ražots Yamazaki - 25 gadus vecs viskijs, kam ir šerija mucās iegūta maiga un dziļa garša, kas sastāv no ziemas aromātu kombinācijām - kafijas un kakao, valrieksti un mandeles, žāvēti augļi un marmelāde, kā arī spilgtas japāņu ozola koksnes aromātu notis.