2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Ikvienam patīk skaisti dekorētas dzimšanas dienas kūkas. Īpaši interesanti ir tad, ja šie deserti tiek gatavoti oriģinālā stilā, un, pat ja to dara ar savām rokām, tad katrs cenšas tikt pie kāda garduma un novērtēt amatieru konditora prasmi. Bet pats aizraujošākais brīdis pirms produkta ēšanas ir tā sagriešana un kūkas apskatīšana sadaļā. Apskatīsim populārākos no šiem brīnišķīgajiem gardumiem no iekšpuses.
Medus kūka
Šī kūka ir populāra ne tikai Krievijā un bijušās PSRS valstīs, bet arī Rietumos. To gatavo no 8-10 plāni sarullētām kūkām, kurās ietilpst sviests, cukurs, soda, olas, milti un, protams, medus. Nepieredzējušiem pavāriem mīklas gatavošana var būt sarežģīta, jo tā tiek pagatavota pēc diezgan sarežģītas receptes. Bet kūkas izcepas ātri. Der atcerēties, ka tie jāgriež vēl karsti, bet karstus nevajag kraut vienu virs otra. "Medus kūka" ir kārta ar skābo krējumu. Un kontekstā tas izskatās ļoti apetīti. Fotoattēls zemāk.
Napoleons
Francijas imperatora vārdā nosauktā kūka ir viena no smagākajām un treknākajām, taču pamatoti ir viens no gardākajiem gardumiem. To gatavo no kārtainās mīklas, sirsnīgi iesmērē, burtiski pilda ar olu krēmu. Bieži vien ēdienreizes slāņošanās dēļ "Napoleona" gabals pašķīrās. Tālāk ir parādīts kūkas griezuma fotoattēls.
Putna piens
Gaisīgā un vieglā kūka "Putna piens" gandrīz pilnībā sastāv no suflē, un kūkas tajā ir tikai nelielu kārtiņu vai tikai vienas pamatnes veidā. Šis konditorejas izstrādājumu brīnums ir pārklāts ar šokolādes glazūru, un tas izskatās tādā griezumā, kā parādīts zemāk esošajā fotoattēlā.
Prāga
Nākamā kūka sarakstā apraksta kontekstā ir apbrīnojami garšīga un smaržīga "Prāga". Tas sastāv no biskvīta kūkām, sviesta krēma un šokolādes kūkas. Katrā deserta kārtā ir kakao, tāpēc šī ir ļoti, ļoti šokolādes kūka.
Monastic Hut
"Monastic hut" ("Skudru pūznis") - kūka, kurai ir vairāk šķirņu un recepšu. Kopējais ir tas, ka tas ir sagatavots mājas jumta vai skudru kaudzes formā. Viena no izplatītākajām receptēm ir mīklas tūbiņu ķekars, kas pildīts ar ķiršiem un pārsmērēts ar skābo krējumu. Top desertu var pārkaisīt ar šokolādes skaidiņām, drupinātiem cepumiem, kā arī jebkuru konditorejas izstrādājumu virskārtu. Šādi tiek sagriezta šī kūka.
Siera kūka
Siera kūka ir amerikāņu deserts, kas iekarojis saldo zobu sirdis visā pasaulē. To pagatavo pavisam vienkārši - no kūkas, kas sastāv no sadrupinātiem smilšu kūkas cepumiem un lielas siera masas kārtas. Siera kūkas gatavošanas īpatnība ir tāda, ka tas jādara ūdens vannā cepeškrāsnī. Šī kūka sadaļā izskatās šādi.
Melnais mežs
Tātad šo kūku sauc krieviski, bet vāciski tā izklausās pēc "Black Forest". Šis ir vēl viens salds brīnums ar ķiršiem iekšpusē un pat ārpusē. Kūkas pamatā ir biskvīta kūkas ar kakao, kas mērcēti ķiršvaserā (tas ir alkoholiskais dzēriens, ko var aizstāt ar ķiršu tinktūru). Šī deserta kūkas mērcē ķiršu sīrupā un slāņo ar sviesta krēmu. Dekorējot, parasti tiek izmantota sasmalcināta šokolāde un īpašs kokteiļu ķirsis. To pārdod veikalos un konditorejas veikalos, kā arī var pasūtīt tiešsaistē. Kokteiļu ķiršu pagatavošana mājās ir nereāla. Šādi izskatās Švarcvaldes kūka sadaļā.
Tiramisu
Viegls un smalks deserts "Tiramisu" tiek gatavots no maskarpones siera, olām, pūdercukura, tumšās šokolādes, kafijas, deserta vīna "Marsala" un savoiardi cepumiem. Šī recepte ir pavisam vienkārša, jo kūka tiek pagatavota bez cepšanas. Šī gatavošanas metode ir piemērota karstās vasaras dienās, kad nevēlaties stāvēt pie karstas krāsns. Lai "Tiramisu" izskatītos skaisti, to var dekorēt ar krēma kārtu virsū,izspiežot to no konditorejas maisiņa vai šļirces mazās kārtīgās porcijās. Labākai izpratnei sadaļā pievienojam kūkas fotoattēlu.
Varbūt šis ir nedaudz subjektīvs saraksts, bet tomēr pasniegtās kūkas ir patiešām populāras visā pasaulē, un to iekšējā pasaule ir visskaistākā lieta, kas var būt īstā saldummīļa dzīvē!
Ieteicams:
Cepšana: biezpiena kūkas un kūkas recepte
Katrai mājsaimniecei ir savs raksturīgs svētku konditorejas izstrādājumu gatavošanas veids. Šī recepte bieži tiek nodota no paaudzes paaudzē un noslīpēta līdz pilnībai. Bet, ja jūsu ģimenē nebija pieņemts cept, tas nenozīmē, ka jūs nevarēsit iepriecināt savus mīļotos pirmo vai otro reizi. Cepšana, kuras recepti aprakstīsim šajā rakstā, palīdzēs atklāt konditora talantu
Mafini: receptes ar fotogrāfijām. 5 populārākās receptes
Garšīgi, smaržīgi, mutē laistoši mafini, kas var būt garšīgāks? Nekas labāks vēl nav sanācis. Un cik piedevas un kā gatavot
Kūka ar rozēm. Kūkas dekorēšana. Krēms rozēm uz kūkas
Rožu kūka - izklausās mazliet vecmodīgi, vai ne? Tomēr tagad gastronomiskā mode ir veikusi revolūciju un atgriezusies pie labi aizmirstā vecā
Siera kūkas no biezpiena, kā bērnudārzā. Gardas sulīgas siera kūkas: recepte
Syrniki ir ļoti iecienīts deserts, ko izveicīga saimniece pagatavos ātri un vienkārši. Šim ēdienam ir jābūt minimālam produktu daudzumam, un to varat pasniegt gan brokastīs, gan pēcpusdienas uzkodām, kā arī papildus tējai, kafijai, kompotiem utt
Kūkas vīriešiem: no vienkāršas mājās gatavotas līdz dizaineru kūkas
Kad vīrietis saka, ka viņam negaršo saldumi, viņš bieži vien izvairās. Paaugstinājums darbā, 23. februāris, Valentīna diena, jubileja vai vienkārši dzimšanas diena ir lieliska iespēja pagatavot kūku vīrietim, kuru vēlaties iepriecināt. Jūs varat izcept vienkāršu mājās gatavotu biskvīta kūku, dekorējot to ar riekstiem un rīvētu šokolādi, vai arī varat pielikt pūles un izveidot šedevru. Un kurš teica, ka kūkai jābūt saldai?
