Nedēļas standarta pārtikas preču saraksts. Nedēļas ēdienkarte: produktu saraksts

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Pārtikas pirkšana ir viena no dārgākajām precēm ģimenes budžetā. Šo izdevumu plānošana ļauj ietaupīt līdz pat 30% līdzekļu. Tāpēc šodien mēs iemācīsimies sastādīt pārtikas preču sarakstu nedēļai.

Kāpēc mums vajadzīgs šāds saraksts?

Pārtikas preču krājumi pēkšņi nebeigsies, liekot kārtējo reizi doties uz veikalu. Ja varat skaidri sekot sarakstam, jūs neveiksit impulsīvus pirkumus un neietaupīsiet naudu.

Saraksta pamatā ir iepriekš izveidota izvēlne. Viss ēdiens tiks pagatavots laicīgi, un nebūs jālauza galva, kur likt pāri palikušos pārtikas krājumus, lai tie nebojātos.

Kāpēc izveidot ēdienkarti?

Ir grūti zināt, kādi ēdieni jums ir nepieciešami, ja nezināt, ko gatavojat gatavot. Bez ēdienkartes saraksts tiešām tiks ņemts no griestiem, un nedēļas vidū būs pastāvīgi kaut kas jāpērk papildus.

Iespējams, aiz ieraduma izveidot iknedēļas ēdienkarti nebūs viegli, un uzskatīsiet, ka tā ir lieka laika tērēšana. Bet tikai iedomājieties priekšrocības, ko jūs iegūsit!

Pirmkārt, automātiskitiks atrisināts galvenais uzdevums - preču iegāde nedēļai. Saraksts kļūs par vienkāršu ēdienkartē iekļauto ēdienu sastāvdaļu sarakstu.

Otrkārt, atcerieties, ka tūkstošiem mājsaimnieču katru dienu prāto, ko gatavot šodien. Viņi šķiro receptes un pēc tam dodas uz veikalu, jo ledusskapī nav pietiekami daudz sīknaudas. Jūs varat atbrīvoties no šīs problēmas.

Uzturs kļūs daudzveidīgāks, jo diez vai jūs vēlēsities iepriekš plānot vienas un tās pašas vakariņas makaronu un salātu veidā. Jūs iemācīsities gatavot jaunus ēdienus.

Beidzot ēdienkarte palīdzēs analizēt, cik veselīgs un sabalansēts ir jūsu uzturs.

Cik bieži jāveido saraksti?

Maz ticams, ka vienreiz izdosies izveidot savu standarta iknedēļas pārtikas preču sarakstu un par to aizmirst. Pirmkārt, jūs negatavosiet pastāvīgi vienus un tos pašus ēdienus! Otrkārt, dažreiz cilvēki svin svētkus un ievēro diētās, kas prasa pielāgot ierasto sarakstu. Treškārt, vasaras ēdienkarte atšķiras no ziemas.

Sarakstu veidi

Daudz kas ir atkarīgs no tā, vai jums ir ieradums gatavot krājumus un sagataves: vai saldējat dārzeņus un augļus no vasaras, vai gatavojat marinētus gurķus un ievārījumus, vai gatavojat mājās gatavotus pusfabrikātus, vai pērkat cukuru, graudaugus un kartupeļi maisos izmantošanai nākotnē utt.

Ja vienmēr ir krājumi, tad vairumā gadījumu pārtikas preču iepirkumu saraksts nedēļai tiks sastādīts, ņemot vērā to, kas jāiegādājas papildus. Ja ar taupību nevar lepoties, tad iknedēļas pārtikas precesgrozā būs gandrīz visas sastāvdaļas, kuras plānots izmantot tuvāko septiņu dienu laikā.

Ir arī saraksti īpašiem gadījumiem. Piemēram, ja plānojat uzņemt viesus vai no pirmdienas nolemjat ievērot diētu.

Gatavās opcijas

Ja domājat, ka pietiek internetā atrast gatavu preču sarakstu uz nedēļu, un problēma tiks atrisināta, tad maldāties. Protams, ir tādi saraksti, bet tie var nebūt jums piemēroti, jo katrai ģimenei ir savi gaumes paradumi, un katram ir atšķirīgs budžets. Puse no kāda cita sarakstā iekļautajiem produktiem var jums vienkārši nebūt nepieciešami.

Lai vienkāršotu uzdevumu, varat izmantot kāda cita sarakstu, pielāgojot to savām vajadzībām. Taču pirms tam vēl ir jāsastāda nedēļas ēdienkarte, lai būtu uz ko balstīties.

Izvēlnes noteikumi

Nosakiet dienu, kurā veiksiet pirkumus. Pēc tam varat plānot savas ēdienreizes tā, lai ātrbojīgie ēdieni tiktu pagatavoti vispirms, un nepārpirkt.

Šajā aktivitātē iekļaujiet visus ģimenes locekļus.

Apsveriet pieejamos krājumus. Cukurs, milti, pārtikas preces parasti tiek pirktas lielos krājumos, un nav vajadzības tos pirkt katru nedēļu.

Neveidojiet pārtikas preču sarakstu uz nedēļu tukšā dūšā, pretējā gadījumā sarakstā būs daudz nevajadzīgu preču. Taču arī to nevajadzētu darīt uzreiz pēc ēdienreizes, pretējā gadījumā nepieciešamās lietas šķitīs neobligātas.

Nēaizmirstiet, ka armijas disciplīna parastajā dzīvē ir bezjēdzīga. Ja pēkšņi nevēlaties ēst ēdienkartē paredzēto vai nav spēka agri no rīta celties, lai pagatavotu ieplānotās pankūkas, nepiespiediet sevi. Pārliecinieties, ka jums ir mājās gatavotu pusfabrikātu krājumi un iekļaujiet tos to produktu sarakstā, kas šādos gadījumos palīdzēs. Piemēram, tie var būt pelmeņi, musli, siers un desa, jogurts, zivju konservi utt.

Rakstiet sarakstu

Katram sava tehnika. Kad sarakstu un ēdienkartes veidošana kļūst par ieradumu, tu pats izdomāsi, kā to atvieglot. Pirmo reizi varat to izdarīt.

Lai neapjuktu, nedēļai nepieciešamo produktu sarakstu sadali pa grupām: pārtikas preces, dzērieni, gaļa, vista, saldumi u.c. Tik daudz skaidrāk un ātrāk. Jūs pat varat veikt detalizētu specifikāciju, piemēram, kategorija "Dārzeņi" ir sadalīta "svaigi", "saldēti" un "konservēti". Šis paņēmiens ietaupīs laiku veikalā – nav jāskraida ar ratiem šurpu turpu. Un mājas grāmatvedību kārtot būs vēl vienkāršāk, ja to darīsit.

Tagad sāciet no izvēlnes. Pieņemsim, ka pirmdien jums brokastīs ir olu kulteni ar šķiņķi un kafiju, bet pusdienās - boršču un vistas biezeni. Paņemiet tukšu sarakstu ar kategorijām un sadaliet sastāvdaļas grupās. "Dārzeņos" - kartupeļi, kāposti, burkāni, sīpoli, bietes un ķiploki. "Dzērienos" - kafija. Sadaļā "Gaļas izstrādājumi" - vista, liellopu gaļa utt.

Jūs nevarat uzskaitīt produktus uzreiz pa grupām, bet vispirms izveidot vienu lielu sarakstu atbilstoši izvēlnei. Pēc tam saskaitiet katras sastāvdaļas daudzumu un kategorizējiet finālāsaraksts.

Protams, jūs nevarat tērēt laiku grupēšanai un vienkārši uzskaitīt visus nepieciešamos produktus ailē. Atkal, tas ir ērtības jautājums.

Pēc nepieciešamo preču uzskaitīšanas sāciet pievienot izvēles preces - saldumus un gardumus. Pēc tam pievienojiet preces ar ilgu glabāšanas laiku, kuru krājumi beidzas (makaroni, graudaugi, sāls, kafija, tēja).

Paralēli jūs varat uzreiz ieskicēt vairākus sarakstus ar produktiem, kas būs nepieciešami nedēļas laikā. Piemēram, piena produktus un maizi vislabāk iegādāties svaigā veidā.

Piemēru saraksts

Kā jau minēts iepriekš, katrai ģimenei ir sava aptuvenā nedēļas ēdienkarte. Attiecīgi arī produktu saraksts. Bet iesācējiem varat izmantot veidni. Piemēram, kā šis.

1. Piena produkti. Šeit mēs vedam sierus, pienu, jogurtus, krējumu, olas, sviestu, biezpienu utt.
2. Gaļa, vista, zivis un jūras veltes. Tajā pašā kategorijā iekļaujiet olas, m alto gaļu, sautējumu, zivju konservus.
3. Garšvielas un eļļas. Tās ir jebkuras garšvielas, augu eļļa, etiķis, sinepes, visu veidu mērces.
4. Dārzeņi, augļi. Varat uzskaitīt žāvētus augļus, riekstus, musli.
5. Pārtikas preces. Makaroni, graudaugi, rīsi, soda, sāls, cukurs, milti, raugs, zirņi, pupiņas, maize utt.
6. Dzērieni. Tēja, kafija, kakao. Noteikti ņemiet vērā savas garšas izvēles. Piemēram, ievietojiet krējumu piena produktu kategorijā, ja pievienojat krējumu kafijai.
7. Delikateses un saldumi.

Atgādināšu, ka ērtības labad varatdetalizēti aprakstiet savu nedēļas pārtikas preču sarakstu, cik vien vēlaties.

Ēdienkartes plānošanas trūkumi

Neskatoties uz visām priekšrocībām, šī metode var nepatikt aizņemtiem cilvēkiem. Vai brokastīs dzerat kafiju, pusdienojat kafejnīcā netālu no biroja, bet vakarā labāk uzvārāt pelmeņu paku vai ēdat jogurtu? Tad detalizētas izvēlnes sastādīšana nav priekš jums.

Ja daudz strādājat, tad nedēļas nogalēs, visticamāk, labāk patīk atpūsties un nodarboties ar vaļaspriekiem, nevis domāt par mājas darbiem. Un, protams, pēc smagas darba dienas pēdējā lieta, ko vēlaties darīt, ir pagatavot sarežģītas vakariņas.

Turklāt kādu laiku paies recepšu meklēšana, ēdienu sadale pa dienām un nepieciešamo produktu saraksta izveidošana. Vēl vairāk laika prasīs gatavošana saskaņā ar ēdienkarti. Izrādās, ka metode ir piemērota tikai cilvēkiem ar ne pārāk saspringtu darba grafiku.

Tāpat tiem, kas vēlas veidot nedēļas ēdienkartes, jāprot pagatavot vismaz pamata ēdienus, citādi sākumā būs grūti. Protams, receptēs ir norādītas sastāvdaļas un to daudzumi, taču, ticiet man, praksē viss var nebūt tā, kā jūs domājat.

Ir psiholoģiski grūti visu mūžu ievērot grafiku. Veidosies situācijas, kad, piemēram, ēdienkartē vakariņās būs vakardienas griķu biezputra ar kotleti, un tu (vai kāds no mājiniekiem) ļoti gribēsi ceptus kartupeļus. Jūs vārāt kartupeļus, un visa rutīna apmaldīsies, jo putra nav ēsta, un citi ēdieni jau ir plānoti nākamajā dienā.

Ko darīt, ja nav laika vai vēlēšanāsizvēlne?

Lai sagatavotu ēdienkarti jau iepriekš un stingri ievērotu pirkumu sarakstus, ir jābūt pietiekami organizētam un disciplinētam cilvēkam. Mūsdienu trakulīgajā dzīves ritmā ne vienmēr ir laiks rūpīgai mājas uzkopšanai. Bet jūs varat izveidot aptuvenu pārtikas preču sarakstu nedēļai.

Pat ja gatavojat atbilstoši savam noskaņojumam, jūs joprojām aptuveni zināt, kādi produkti jums ir nepieciešami. Mēs ierosinām izveidot divus sarakstus. Pirmais ir tas, ko tu ēd gandrīz katru dienu. Piemēram, siers, desa, šķīstošā kafija, jogurts, olas, svaigi dārzeņi un augļi, sviests, majonēze, saldumi u.c. Izveidojiet pamatu iknedēļas kontrolsarakstam.

Tālāk katru reizi būs tikai nedaudz jāpielāgo jūsu ierastais pārtikas preču iepirkumu saraksts šai nedēļai. Pirms došanās uz veikalu, apskatiet krājumus ledusskapī un virtuves skapjos. Papildiniet sarakstu ar pamatproduktiem (graudaugi, makaroni, kartupeļi, garšvielas, konservi), kuru krājumi iet uz beigām. Tas neaizņems ilgu laiku.

Ņemiet vērā, ka šajā gadījumā būs situācijas, kad pēkšņi nolemjat pagatavot kaut ko īpašu, un jums nav nepieciešamo sīkumu (piemēram, tomātu pastas, rīvmaizes, želatīns). Lielveikalā būs jāapmeklē vēlreiz. Starp citu, kopumā iešana uz veikalu prasīs vairāk laika nekā tad, ja “iepirktos” reizi nedēļā.

Atkal ietaupījumi

Izmaksu taupīšana ir galvenais motīvs tiem, kuri nolemj plānot savus pirkumus. Bet taupīgs sarakstspārtika uz nedēļu ir greznība, kas pieejama tikai apdomīgām un taupīgām mājsaimniecēm. Tāpēc ņemiet vērā tālāk sniegtos padomus.

1. Būtu jauki apgūt tādu noderīgu īpašību kā spēju pagatavot gardu ēdienu “no tā, kas bija” (kastrolis no pārpalikušiem rīsiem vai kartupeļu biezeni, grauzdiņi no novecojušas maizes).
2. Regulāri ēdot apstrādātu pārtiku, tiek tērēta nauda, ko varētu iztērēt citām jaukām lietām. Atvēli vienu dienu mēnesī, lai pagatavotu pusfabrikātus. Piemēram, vējiet daudz m altās gaļas un gatavojiet nākotnei kotletes, pildītus piparus un pankūkas, kāpostu tīteņus, kotletes, pelmeņus. To visu var iesaldēt un, ja nepieciešams, vienkārši nogādāt gatavībā.
3. Ik pa laikam pārbaudiet krājumus, lai uzzinātu, kurus ēdienus pagatavot vispirms, pirms tie sabojājas.
4. Ir lietderīgi visu iepriekš aprēķināt un paņemt uz veikalu tieši tik daudz naudas, cik pietiek, lai samaksātu par sarakstā iekļauto pārtikas preču grozu.
5. Neesiet pārāk slinki, lai izietu pa dažādiem veikaliem un izvēlētos to, kura cenas jums patīk. Izsekojiet akcijas.

Es ceru, ka šis raksts bija noderīgs un jūs sāksit plānot savus pirkumus. Ja arī savāksiet čekus un sekosiet līdzi izdevumiem, jūs uzzināsiet, kā ietaupīt ļoti ātri.