Diēta pret kuņģa eroziju: produktu saraksts un nedēļas ēdienkartes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Ja cilvēkam tiek diagnosticētas gremošanas sistēmas slimības, īpaši liela nozīme ir uzturam. Kuņģa erozijas gadījumā ārstēšana ar diētu palīdz novērst slimības atkārtošanās iespēju un dažreiz pat pilnībā atbrīvoties no tās. Savukārt neveselīgas pārtikas lietošana izraisa saasinājumus, kas savukārt izraisa letālu iznākumu. Ir zināms, ka tiem, kuri neievēroja diētu ar kuņģa antruma eroziju, tika diagnosticētas čūlas, audzēji un kuņģa asiņošana.

Par slimību

Erozija ir neliels čūlains bojājums uz kuņģa gļotādas. Būtībā tas ir iekaisums. Šī iemesla dēļ barības vada un kuņģa erozijas diēta ļauj rūpīgi pārvaldīt gļotādas. Turklāt atsevišķi produkti rada labvēlīgus apstākļus brūču dzīšanai.

Sāpju sindroms pacientu pavada nepārtraukti. Bet bieži vien ir rudens saasinājumi, sāpes ir izteiktākas ziemas sezonā. Šajā gadījumā pacients sūdzēsies par diskomfortu, kurā būs grūti pārvietoties.

Slimību diagnosticē gastroskopijas laikā. Ja tas ir hronisks, sāpju sindroms nav tik intensīvs. Bieži slimība sākas vairāku zāļu lietošanas dēļ. Piemēram, aspirīna lietošana var to provocēt. Dažreiz erozija rodas, ja žults nokļūst kuņģī. Viens no svarīgiem uztura noteikumiem gastrīta un kuņģa erozijas gadījumā ir neēst karstu un aukstu ēdienu. Tāda pati prasība attiecas uz dzērieniem.

Prognoze būs atkarīga no tā, vai tiks novērsti tūlītējie slimības cēloņi. Dažreiz cilvēkam ir sākotnēja tendence uz čūlām uz gļotādām. Un viņam būs pastāvīgi jāpieturas pie diētas ēdienkartes vēdera erozijas gadījumā.

Galvenie noteikumi

Pirmkārt, jāņem vērā, ka uzturs visvairāk ietekmē slimības gaitu. Uzzinot, kāda diēta pacientam ir paredzēta kuņģa erozijai, vispirms ir jāatsakās no gaļas buljoniem, ceptiem, kūpinātiem. Pārtrauciet ēst pikantus ēdienus. Kafija, stiprās tējas, svaigi spiestas sulas negatīvi ietekmē ķermeni. Kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas erozijas diēta ietver zema tauku satura skābā krējuma un siera, piena, dārzeņu biezeņu zupu, zema tauku satura zivju iekļaušanu uzturā. Ieteicamie savvaļas rožu graudaugi un novārījumi.

Pārliecinieties, ka pacientam jāēd daļēji. Tas samazina iekšējo orgānu slodzi. Kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas erozijas diēta parasti netiek ievērota pastāvīgi. Ieteicams paasinājumu laikā. Pārējo terapiju veic ārsts.

Akporcijas

Svarīgākais ir ne tikai ēst ieteikto ēdienu, bet arī pareizi to apstrādāt. Ēd 5-6 reizes dienā. Intervāliem starp ēdienreizēm jābūt vienādiem. Jūs nevarat izturēt pārāk ilgas pauzes. Lieta tāda, ka bada dēļ tiks ražots vairāk sālsskābes. Tas savukārt radīs kuņģa gļotādas bojājumus.

Kuņģa erozijas diētas porcijām jābūt mazām. Ja pacients pārēdas, ēdiens organismā paliek pārāk ilgi, kā rezultātā atkal veidojas pārāk daudz sālsskābes. Tas izraisa kuņģa sieniņu kairinājumu.

Diētiskās receptēs kuņģa erozijai tiek ņemta vērā šāda prasība: ēdieniem jābūt siltiem, bet ne karstiem. Tāpat tajos nav iekļauts nekas sālīts, marinēts, kūpināts. Šādas sastāvdaļas kairinātu kuņģi.

Diētas ēdienkarte kuņģa erozijai uz nedēļu nekad neiekļauj treknus ēdienus, ceptu. Patiešām, šajā formātā to sagremot būs grūti. Gatavošanas procesā pastāv liels risks, ka izdalīsies kaitīgas vielas. Vislabāk ēdienu gatavot dubultā katlā, cept folijā, sautēt, vārīt.

Ēdiens ir ļoti rūpīgi jāsakošļā. Galu galā milzīgi nesakošļāti gabali sabojās kuņģa sienas. Augļi un dārzeņi vienmēr ir jānomizo.

Aizliegts

Aizliegts ēst treknu gaļu un zivis, pastētes. Jūs nevarat no tiem pagatavot buljonus, ēst sēnes, svaigus augļus un dārzeņus. Nav ieteicams ēst pākšaugus, kukurūzu, redīsus, rupjmaizi. Stipra kafija ir aizliegta, nevajadzētu dzert alkoholiskos produktus. Uz ātrās uzkodas attiecas arī skaidrs aizliegums.

Ieteikumi

Diētas nedēļas ēdienkartē ar kuņģa eroziju obligāti jāiekļauj zema tauku satura gaļa un zivis, graudaugi, piena produkti. Ieteicams gatavot omleti, dārzeņu biezeni, vāju zāļu tēju. Tiek rādīti zefīri, medus un ievārījums.

Īpaši noderīgi uzturā kuņģa aptverošo produktu erozijas gadījumā. Ārsti bieži izraksta arī zāles.

Pirmkārt, jāizmanto rīsu novārījuma aptverošās īpašības. Putra no tā ļoti pozitīvi ietekmēs kuņģa stāvokli. Lai novērstu aizcietējumus, kas provocē šo produktu, jums šeit būs jāpievieno ābolu vai ķirbju biezenī. Palīdzēs arī žāvētas aprikozes vai žāvētas plūmes. Ļoti noderēs arī auzu pārslas.

Diēta pret kuņģa eroziju ietver banānu lietošanu. Lieta ir tāda, ka tie demonstrē arī aizsargājošas īpašības. Uzturā ar kuņģa eroziju tie veicina gļotādu bojājumu ātru sadzīšanu.

Piens un krējums glābj cilvēkus, kas cieš no pārmērīgas kuņģa skābes. Šī produkta lietošana to samazina. Visbiežāk ārstējošais ārsts iesaka pirms gulētiešanas dzert pienu un ēst krējumu.

Nākamais apvalka līdzeklis ir želeja. Ieteicams to vārīt uz auzu pārslām, nevis uz cietes. Gadījumos, kad pacients šādas sastāvdaļas nav atradis, ir piemērota to aizstāšana ar auzu pārslām. Sasmalciniet tos kafijas dzirnaviņās. Ja pievieno želejaiogas un augļi, tas kļūs vēl veselīgāks.

Visefektīvākais un noderīgākais līdzeklis pret erozīvām parādībām kuņģa-zarnu traktā ir piparmētru un kumelīšu tēja. Šis dzēriens satur tanīnus, tas anestē, mazina iekaisumu. Aptiekās ir augu izcelsmes preparāti, kas arī efektīvi ārstē šādas slimības.

Slimību klasifikācija

Kuņģa erozija ir primāra. Šī ir neatkarīga patoloģija. Izšķir sekundāro eroziju - tās ir citu slimību sekas. Turklāt ir ļaundabīga šķirne – tieši šī slimība pavada onkoloģiskās saslimšanas.

Primārās formas rētas tiek pabeigtas līdz desmitajai dienai no sākuma. Ja gadījums ir smags, terapijai būs nepieciešami divi mēneši. Hroniskā forma daudzus gadus mocīt pacientu ar periodiskiem saasinājumiem. Tos diagnosticē sāpju sindroms, atraugas, grēmas, anēmija.

Ja lieta ir vienkārša, medikamenti nebūs vajadzīgi. Dziedināšanai pietiek ievērot ieteikto diētu. Tautas aizsardzības līdzekļi normalizē pacienta vispārējo stāvokli. Taču paturiet prātā, ka šim ceļam būs nepieciešama daudz ilgāka iedarbība nekā tradicionālās zāles.

Izvēlne

Pārtikas uzturvērtībai katru dienu jābūt 2800–3000 kalorijām. Katru dienu uzturā nepieciešams iekļaut 100 mg C vitamīna, 2 mg A vitamīna, B vitamīnus, PP, magniju, fosforu, dzelzi. Svarīgu lomu spēlē dzeršanas režīms. Ir svarīgi izdzert vismaz 1,5 litrusšķidrumiem, savukārt sulu un augļu dzērienu lietošana ir atļauta.

Runājot par saasināšanos, diēta kļūst stingrāka. Paasinājuma stadijā nepieciešams ievērot diētas Nr.1a prasības. Ja pacients atrodas gultas režīmā, viņam nepieciešama 1b diēta. Ēdienus biezenī ievada pēc asiņošanas apturēšanas.

Pirmais ēdienkartes variants sākas ar brokastīm, kurā ietilpst rīsu putra, mīkstas vārītas olas un tēja. Otrajās brokastīs ieteicams ēst ceptu ābolu. Ir svarīgi to iepriekš nomizot. Pusdienās gatavo piena zupu, tvaicē kotletes un burkānus. Trauku nomazgā ar ogu kompotu. Krekeri ar biezpienu kalpo kā pēcpusdienas uzkoda. Šeit pievieno arī skābo krējumu. Vienlaikus dzeriet savvaļas rožu novārījumu. Vakariņās viņi ēd zivju kastroli ar piena mērci. Garnīrs tiek attēlots ar kartupeļu biezeni. Pirms gulētiešanas izdzeriet glāzi piena.

Gadījumos, kad produkti netiek sasmalcināti, ikdienas ēdienkarte tiek pielāgota īpašā veidā. Tātad, viņi aizstāj rīsu putru ar griķiem vai auzu pārslām. Otrajās brokastīs tiek pasniegta pēcpusdienas uzkoda bez biezpiena. Pusdienās gaļu uzvāra un ēd ar dārzeņu salātiem, garšvielu ar augu eļļu. Viņi visu dzer ar kompotu. Pēcpusdienas uzkodām viņi ēd sausu biskvītu un dzer kviešu kliju novārījumu. Vakariņās ieteicams gatavot veģetāros smalkmaizītes - der burkānu-ābolu rullītis.

Svarīgi melno tēju aizstāt ar zāļu tēju. Ja skābums ir palielināts, visnoderīgāk ir brūvēt pelašķus, piparmētras un liepas, un, ja tas ir pazemināts, nepieciešams mežrozīšu buljons.

Saskaņā ar atsauksmēm, stingra diēta ļauj apturēt kuņģa erozijas simptomus tikai uz laiku3-4 nedēļas. Pirms izmantot ieteikumus no tā, jums jākonsultējas ar speciālistu. Galu galā, ja tiek diagnosticēta asiņošana, vispirms ir svarīgi novērst šo bīstamo parādību.

Tautas procedūras

Palīdz ātri atbrīvoties no slimības un alternatīvām terapijas metodēm. Viena no populārākajām receptēm ir kalmju sakņu novārījums. Ir nepieciešams uzņemt vienu tējkaroti šīs zāles un pēc tam, aplejot ar glāzi verdoša ūdens, vāra 15 minūtes uz lēnas uguns. Pēc buljona noņemšanas no uguns tas jānovieto vēsā vietā, lai tas pilnībā atdziest. Lietojiet līdzekli 50 g pirms ēšanas. Pilna terapijas kursa ilgums ir 2 nedēļas.

Otrā recepte ir sagatavot propolisa tinktūru. Šajā gadījumā jums vajadzēs 15 g propolisa, lai ielej 100 g alkohola. Tinktūra ir cieši noslēgta, atstājot 2 nedēļas tumšā vietā. Lietojiet to 3 reizes dienā pirms ēšanas, izšķīdinot 50 pilienus svaigā pienā.

Trešā labi zināmā recepte, kas mazina kuņģa erozijas simptomus, ir pelašķu un asinszāles novārījums. Ir nepieciešams tos sajaukt vienādās proporcijās, un pēc tam ņem 20 g maisījuma un ielej glāzi verdoša ūdens. Ielieciet maisījumu pusstundu. Pēc izkāšanas novārījumu dzer trīs reizes dienā 100 g pirms ēšanas.

Narkotiku erozija

Dažkārt kuņģa eroziju provocē medikamentu lietošana. Tātad bieži vien aspirīns izraisa negatīvas parādības uz kuņģa-zarnu trakta gļotādām. Šajā gadījumā ir nepieciešams neatteiktlietojat medikamentus, taču esiet uzmanīgāki attiecībā uz diētu.

Aspirīna uzņemšana jāapvieno ar minerālūdens dzeršanu. Ir svarīgi tos dzert siltus. Lai kuņģa sula agresīvi neiedarbotos uz gļotādām, būs jāēd pietiekami bieži, mazās porcijās. Ja pacients dzer tēju vai kafiju, šiem dzērieniem nepieciešams pievienot pienu vai krējumu.

Riska faktori

Lai diēta būtu visefektīvākā, būs nepieciešams no dzīves izskaust slimību provocējošos faktorus. Tātad tie ietver traumas, sepsi, hroniska stresa klātbūtni, ilgstošu zāļu lietošanu, saindēšanos ar smago metālu sāļiem, nikotīnu. Arī provocēt kuņģa eroziju sirds slimības - piemēram, sirds mazspēja. Riska grupā ir cilvēki, kas slimo ar vēzi, elpceļu slimībām.

Bieži erozija pavada audzēju parādīšanos organismā, gan labdabīgu, gan ļaundabīgu. Tromboze, sastrēgumi asinīs izraisa arī erozīvu procesu sākšanos.

Izvēlne pa dienām

Nedēļas ēdienkarte ir sastādīta tā, lai katru dienu pacients ēstu veselīgu pārtiku un nesaskartos ar kaitīgiem. Pirmā šādas diētas diena sākas ar auzu pārslu gatavošanu ar ēdamkaroti medus, glāzi želejas un cietajiem cepumiem. Pusdienās viņi gatavo gļotainu graudaugu zupu ar tvaicētu vistas kotleti. Nomazgājiet trauku ar ogu kompotu. Uzkodas ir svarīgas uzturā - cepti, āboli, biezpiens ir piemēroti savai lomai. Ēdienu gatavošana vakariņāmkartupeļu sautējums ar gaļu. Pirms gulētiešanas viņi ēd krekerus un tēju ar pienu.

Otrajā dienā tiek gatavots biezpiena kastrolis ar kumelīšu tēju. Uzkodas uz cepta ābola. Pusdienās tiek gatavota makaronu un zivju krokešu zupa. Viņi dzer zāļu tēju. Nākamā uzkoda ir ogu suflē. Vakariņās viņi ēd griķu putru un pirms gulētiešanas banānu.

Trešā diena sākas ar biezpiena klimpām, tēju. Kā uzkodu šajā dienā var izvēlēties bumbierus. Pusdienās viņi gatavo boršču un vistas kotletes ar kartupeļu biezeni. Vakariņās viņi ēd dārzeņu sautējumu ar gaļu. Dzeriet jogurtu pirms gulētiešanas.

Ceturtajā dienā tiek gatavots biezpiens un kumelīšu tēja. Pusdienās ēdiet ceptu ābolu. Pusdienās ir tomātu zupa, dārzeņu sautējums un vistas kotletes. Vakariņās viņi gatavo kartupeļu biezeni ar sautētām aknām. Dienas pēdējā m altīte sastāvēs no banāna.

Piektās dienas brokastis sastāvēs no 2 olām un želejas. Pēc biešu salātu ēšanas. Pusdienās gatavo dārzeņu zupu, tvaicētu zivju kūku un kartupeļu biezeni. Pēcpusdienas uzkodām viņi ēd krekerus ar jogurtu. Vakariņās ir rīsi ar sautētiem dārzeņiem. Diena noslēdzas ar krekeri ar tēju un pienu.