Kā pagatavot biezpienu garšīgi un ātri

Kā pagatavot biezpienu garšīgi un ātri
Kā pagatavot biezpienu garšīgi un ātri
Anonim

Katra mamma vēlas palutināt savu ģimeni ar kaut ko garšīgu. Ir milzīgs skaits tradicionālu un jaunu dažādu ēdienu recepšu. Atliek tikai izvēlēties savai ģimenei piemērotāko. Piemēram, gandrīz visi prot pagatavot biezpienu, jo tas nemaz nav tik grūti.

kā pagatavot biezpienu
kā pagatavot biezpienu

Siera kūkas jeb tā sauktie syrniki ir īsts nacionālais ukraiņu un krievu ēdiens. Tās ir tikai ceptas pankūkas, pildītas ar biezpienu. Daudziem ļoti garšo šis ēdiens, iespējams, tāpēc ir tik dažādas receptes, kā pagatavot biezpiena pankūkas. Vārītām kūkām ar biezpienu bieži pievieno papildu sastāvdaļas. Kā piedeva var būt: burkāni, augļi, rieksti, rozīnes, žāvēti augļi utt. Manuprāt, rozīnes šajā ēdienā redzamas biežāk nekā citas piedevas. Dažreiz, pasniedzot syrniki, tiek piedāvāta arī skābā krējuma mērce. Starp citu, tas ir lielisks papildinājums! Kas attiecas uz gatavošanas tehniku, tā var būt atšķirīga. Kā pagatavot biezpienu - tas ir saimnieces ziņā! Biezpienu var cept cepeškrāsnī vai cept uz pannas. ArīŅemiet vērā, ka pēc izskata tie var ļoti atšķirties viens no otra. Piemēram, siera kūkas ir mazas, vidējas, lielas. Bērniem noteikti garšo mazas siera kūkas, bet pieaugušajiem – lielas, lai tās noteikti “nogaršotu”.

Kā pagatavot biezpiena pankūkas
Kā pagatavot biezpiena pankūkas

Kā pagatavot biezpienu, lai tas garšotu visiem ģimenē? Lai to izdarītu, jums ir jānoskaidro, kam ir kādas preferences. Piemēram, ja vīrs mīl vienkāršu biezpienu bez piedevām, tad, gatavojot biezpiena masu, neko nevar pievienot. Un otrādi, ja bērni vēlas saldāku, tad labāk daļu masas atdalīt un pievienot cukuru vai pūdercukuru. Tad visi ģimenes locekļi būs laimīgi un jums nebūs jāpierunā mājsaimniecība ēst šo ēdienu vai, vēl ļaunāk, tas jāizmet miskastē.

Patiesībā pagatavot biezpienu nav tik grūti. Tagad mēs apskatīsim tradicionālo recepti. Lai to izdarītu, mums vajadzīgas noteiktas sastāvdaļas, piemēram: 1-2 olas, 1-2 pilnas ēdamkarotes cukura, kā arī pilna glāze miltu, apmēram 0,5 kg biezpiena, šķipsniņa sāls un augu eļļa. cepšana. Vispirms biezpienu vajag ielikt katliņā vai jebkurā citā lielā bļodā. Tad pievieno cukuru, olas, miltus, sāli un visu kārtīgi samaisa. Tajā pašā laikā uz uguns uzkarsē pannu un pārlej ar augu vai olīveļļu. Starp citu, biezpiena pankūkas vai jebkuras citas pankūkas vislabāk ir cept olīveļļā, jo šī eļļa augstā temperatūrā neizdala kaitīgas vielas. Tad jātaisa kūkas un jāsāk cept. Izmērs parastais, tradicionālaiskūkas kaut kur 5-7 cm Tālāk apcep tās no abām pusēm. Siera kūkas vislabāk pasniedz ar ievārījumu, skābo krējumu vai iebiezināto pienu.

Pagatavojiet biezpienu
Pagatavojiet biezpienu

Nu, tagad mēs zinām, kā pagatavot biezpienu, patiesībā tas ir vienkāršs un nepretenciozs uzdevums. Lai padarītu ģimeni laimīgu, jums nav jātērē daudz naudas. Pietiek paņemt vienkāršus, bet veselīgus produktus, izrādīt nedaudz izdomas, un gards deserts gatavs!

Ieteicams: