Salāti ar sālītām sēnēm un vistu: recepte

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Iespējams, vispusīgākā salātiem pievienotā sastāvdaļa ir marinētas sēnes. Tie ir apvienoti ar gandrīz jebkuru produktu. Salāti ar sālītām sēnēm būs piemēroti jebkuram gadījumam un ir piemēroti gan svētku galdam, gan parastām ģimenes vakariņām. Tagad ir daudz receptes salātiem ar sēnēm. Dažās receptēs ir iekļauta jebkura gaļa, citās – šķiņķis vai desa, vēl citas ir pilnībā pielāgotas veģetāriešiem. Lai pagatavotu salātus, var izmantot jebkuras sēnes – šampinjonus, sēnes, sēnes utt. Šādus salātus var pildīt ar majonēzi, skābo krējumu, sviestu. Kopumā jebkuru recepti var mainīt, lai tā atbilstu jūsu gaumes vēlmēm. Tālāk ir sniegtas dažas populāras salātu receptes ar sālītām sēnēm.

Sēnes ar kartupeļiem

Pirmā recepte ir salāti ar sēnēm un kartupeļiem. Šis ēdiens ir lielisks risinājums ģimenes vakariņu dažādošanai. PriekšLai pagatavotu salātus, nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• marinētas sēnes - 0,2 kg;
• zaļie;
• vārīti kartupeļi - 0,2 kg;
• trīs marinēti gurķi;
• viena spuldze;
• pipari;
• sāls;
• mērces eļļa.

Salātu gatavošana ar sālītām sēnēm soli pa solim:

1. Pirmais solis ir vārīt kartupeļus.
2. Pēc tam sēnes sagriež un izliek bļodā.
3. Smalki sagrieziet sīpolu un pievienojiet sēnēm.
4. Nākamais solis ir marinētu gurķu sagriešana, pievienošana bļodiņai.
5. Nomizo vārītos kartupeļus, sagriež identiskos kubiņos un pievieno dārzeņiem.
6. Tālāk trauks jāsālī, jāliek garšvielas pēc garšas, jāpievieno eļļa un maigi jāsamaisa.

Asā ēdiena cienītāji var pievienot nedaudz čili piparu. Tādējādi vienkārši, bet sātīgi salāti ar sēnēm un marinētiem gurķiem un kartupeļiem ir gatavi. Šādu salātu pagatavošana neaizņems ļoti ilgu laiku.

Cita recepte

Šie salāti ir slāņaini. Tas jāsagatavo iepriekš, jo nepieciešams laiks, lai uzsūktos. Salātu sastāvdaļas:

• marinētas sēnes - 300g;
• divi kartupeļi;
• viena spuldze;
• 250g vistas;
• burkāns;
• divas olas;
• siers - 100 g;
• majonēze.

Pakāpju gatavošana:

1. Pirmais solis ir vārīt gaļu. Kad vista ir gatava, ielieciet to uz šķīvja,atdzesē un pēc tam sagriež mazās šķēlēs.
2. Tālāk kartupeļus novāra un sarīvē.
3. Trešajā solī vāra olas un burkānus. Tos arī sarīvē.
4. Sīpolu smalki sagriež un apcep līdz zeltaini brūnai.

Kad visi produkti gatavi, var sākt salātu komplektēšanu ar sālītām sēnēm un vistu. Kā jau minēts, šie salāti ir jāizklāj kārtās. Vispirms ir sēnes, tad kartupeļi, sīpoli, liellopu gaļa, burkāni un olas. Beigās visu pārber ar sieru. Katru tauku kārtu vajadzētu nedaudz iesmērēt ar majonēzi. Gatavajam ēdienam jāļauj brūvēt pāris stundas.

Vinegrete ar sēnēm

Klasiskā vinegreta recepte ir zināma daudziem. Tomēr daži gatavo vinegretu ar sēnēm. Šim ēdienam ir neparasta garša. Tās pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas:

• divas bietes:
• divi kartupeļi;
• sarkanais sīpols:
• sēnes un marinēti gurķi;
• zaļie;
• sāls un pipari.

Šo salātu gatavošana ar sēnēm un marinētiem gurķiem:

1. Vispirms novāra bietes un kartupeļus. Pēc tam tās jānomizo un jāsagriež kubiņos.
2. Otrais solis ir sarkanā sīpola sagriešana.
3. Tālāk jāpievieno sēnes. Ja tie ir mazi, tad tos var iemest salātos veselus.
4. Nākamais solis ir smalki sagriezt zaļumus un pievienot salātiem.

Gatavos salātus apslaka ar eļļu un viegli apkaisa ar etiķi - un tie ir gatavi pasniegšanai.

Vēl viens sēņu salāti

Vēl viens marinētu gurķu un sēņu salāti, kas saistīti ar krievu virtuvi. Ēdienu gatavošanai nepieciešami šādi produkti:

• marinētu sēņu burka;
• marinētu gurķu pāris;
• 300g skābētu kāpostu;
• pāris sīpolu;
• zaļie;
• etiķis;

Ēdiena gatavošana ir ļoti vienkārša. Gurķus un sēnes rupji sakapā. Sīpolu smalki sagriež. Visi dārzeņi jāpievieno skābētiem kāpostiem. Salātus kārtīgi samaisa un pārlej ar eļļu. Pēc garšas var pārkaisīt ar zaļumiem. Pasniedziet šos salātus ar vārītiem kartupeļiem. Izrādās ļoti garšīgi.

Vēl viens salāti ar sālītām sēnēm (foto)

Šie salāti ir ļoti maigi un garšīgi. Lai to sagatavotu, jums jāsagatavo:

• marinētas sēnes;
• 400g šķiņķa;
• 300g siera;
• 4 kartupeļi;
• 2 burkāni;
• 4 olas;
• viens sīpols;
• majonēze;
• sāls un garšvielas.

Pakāpju gatavošana:

1. Sēnes un gurķi jāsagriež kubiņos un jāliek bļodā.
2. Pēc tam sīpolu sasmalcina un pievieno sēnēm.
3. Tad vāriet kartupeļus un olas un sarīvējiet tos.
4. Nākamais solis ir šķiņķa griešana.
5. Gatavi salāti ar sālītām sēnēm, kas pagatavotas ar majonēzi.

Ēdiena sastāvdaļas var sajaukt vai kārtot kārtās. Galvenais neaizmirst ar majonēzi pārklāt slāņus, pretējā gadījumā salātusiznāk sauss.

Ēdiens ar garnelēm

Protams, garneles ir diezgan dārgas, taču šie salāti garšo lieliski. Daudzi pavāri apgalvo, ka, pamēģinot šo ēdienu, jūs to vēlēsities gatavot visu laiku. Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešami šādi produkti:

• 30 g rukolas;
• 900g garneļu;
• 1,5 kg sēņu;
• eļļa un etiķis;
• sāls un pipari.

Kā redzat, jums nav nepieciešams daudz sastāvdaļu. Protams, garneles labāk ņemt jau nomizotas, lai mazāk mocīties ar gatavošanu. Tātad, pēc produktu sagatavošanas varat sākt gatavot salātus ar sālītām sēnēm:

1. Pirmais solis ir apcept garneles.
2. Pēc tam sagrieziet sēnes un pievienojiet bļodiņai ar garnelēm.
3. Rukola jānomazgā un jāpievieno šķīvī.
4. Salātus ieteicams pārliet ar etiķi, sāli un pipariem.

Šos salātus pasniedziet uzreiz, lai rukola nenovīst.

Secinājums

Nobeigumā es vēlos apkopot dažus rezultātus. Kā redzat, ir ļoti daudz dažādu recepšu salātiem ar marinētām sēnēm. Visas šīs receptes ir ļoti vienkāršas, un ar tām var tikt galā pat iesācējs virtuvē. Katrs cilvēks varēs atrast to, kas viņam patīk visvairāk. Pats galvenais, sēnes labi sader ne tikai ar dārzeņiem vai gaļu, bet arī ar jūras veltēm. Tāpēc, gatavojot šādus salātus, var nebaidīties un eksperimentēt.

PamataŠādu salātu priekšrocība ir tā, ka tie būs piemēroti gan uz svētku galda, gan ģimenes vakariņās. Vēl viena salātu ar sēnēm priekšrocība ir tā, ka tie ir ļoti garšīgi un apmierinoši, tāpēc neatstās vienaldzīgus.