Salāti ar jogurta mērci: gatavošanas receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Iespējams, katrai saimniecei reizēm labāk patīk palutināt savu ģimeni ar kaut ko neparastu un ļoti garšīgu. Bet ko darīt ar iecienītākajām uzkodām un salātiem, ja vēlies nedaudz dažādot ēdienkarti un tajā pašā laikā atstāt ierastos produktus? Tas tiešām ir pavisam vienkārši: ja atrodaties šādā situācijā, ir laiks eksperimentēt ar pārsēju ēdienreizēm.

Šodien uztura speciālisti sniedz daudz ieteikumu tiem, kuri vēlas saglabāt savu pievilcību, veselību un jaunību daudzus gadus. Viens no labākajiem ēdieniem pareizai diētai ir dabīgais jogurts. To var izmantot bez jebkādām piedevām vai kā sastāvdaļu dažādu neparastu ēdienu pagatavošanai. Piemēram, šobrīd ļoti populāri ir salāti ar jogurta mērci. Šādos ēdienos var pievienot tikai dabisku produktu vai papildināt to ar dažādām garšvielām.

Patiesībā jogurta salātu mērces recepte ir ārkārtīgi vienkārša – tās pagatavošanai nav jātērē pārāk daudz laika. Gatavs ēdiens ir obligāts.tas patiks visai jūsu ģimenei, īpaši tiem, kam patīk veselīgs uzturs.

Jogurts ir ārkārtīgi veselīgs produkts

Tikai pirms dažiem gadiem salātus pašmāju vidū tradicionāli asociēja visbiežāk ar saulespuķu eļļu un majonēzi. Tomēr situācija ir pilnībā mainījusies, un tagad arvien biežāk krievu mājsaimnieces dod priekšroku veselīgam jogurtam un īpašai mērcei, kas pagatavota, pamatojoties uz šo brīnišķīgo produktu. Protams, šī mērce joprojām nav īpaši populāra, tāpēc daudzas sievietes jau ilgu laiku domā par to, vai ir vērts mēģināt. Un atbilde ir vienkārša: noteikti ir tā vērts! Tiem, kuri patiešām vēlas saglabāt veselību daudzus gadus, vajadzētu izmest majonēzi no ledusskapja un iemācīties pagatavot salātus ar jogurta mērci. Turklāt šāds ēdiens ir lieliski piemērots svinīgam pasākumam.

Ņemiet vērā, ka salātu pagatavošanai ar jogurta mērci ir nepieciešams īpaši tīrs, dabīgs produkts, bez jebkādām piedevām un saldinātājiem. Parasti šādai mērcei ir īss glabāšanas laiks. Taču tieši šajā jogurtā ir dabīgas dzīvās baktērijas, kā arī daudz vitamīnu un uzturvielu. Bieži palutinot savu organismu ar šo dabīgo produktu, var attīrīt to no kaitīgajiem toksīniem un uzlabot gremošanas sistēmas darbību.

Turklāt jogurts palīdz cīnīties ar ienīstajām papildu mārciņām. Tātad vienīgais pareizais secinājums liecina: salāti ar jogurta mērcēm -tas ir ne tikai garšīgs, bet arī neticami noderīgs. Tāpēc vienkārši ir nepieciešams ik pa laikam iepriecināt savu ģimeni ar šādiem ēdieniem!

Jogurta mērces receptes

Patiesībā šī mērce tiek uzskatīta par universālu. Jogurta mērci var izmantot gan dažādu uzkodu gatavošanai, gan otro ēdienu pasniegšanai. Šāda salātu mērce var būt pikanta, ja tai pievienota ķiploku, un maiga, ja to papildina ar medu. Lai gan patiesībā ir milzīgs daudzums jogurta mērču recepšu - izvēle ir jūsu.

Medus ķiploku mērce

Lai pagatavotu šo pikanto mērci, jums būs nepieciešams:

• 200 ml dabīgā jogurta;
• liela ķiploka daiviņa;
• tējkarote šķidrā medus;
• tāds pats daudzums ābolu sidra etiķa;
• garšvielas.

Un mērces pagatavošana ir pārsteidzoši vienkārša: vienkārši sasmalciniet ķiplokus, pievienojiet tam visas pārējās sastāvdaļas un labi samaisiet. Pievienojiet sāli un piparus pēc saviem ieskatiem. Rezultātā iegūsi neparastu mērci ar patīkamu pikantumu. Ja vēlaties vēl vairāk paspilgtināt savu ēdienu, pārkaisiet sagatavoto mērci ar smalki sagrieztiem garšaugiem, piemēram, dillēm, pētersīļiem, zaļajiem sīpoliem vai cilantro.

Maiga pārsēja

Sastāvdaļas:

• 300 ml galvenā sastāvdaļa;
• 4 tējkarotes kausēta medus;
• 2 ēdamkarotes - citronu sulas;
• apelsīna miziņa;
• 2 tējkarotes sinepju.

Maisa jogurtu unsinepes, pievieno nedaudz miziņas (pēc savas patikas) un svaigi spiestu citronu sulu. Visu kārtīgi samaisa un uz brīdi ieliek ledusskapī. Šī smalkā mērce būs pārsteidzoša piedeva dārzeņu, sēņu vai augļu salātiem. Starp citu, neparastu garšu var iegūt, pievienojot tam nelielu daudzumu fetas siera.

Salāti ar jogurta mērcēm: receptes ar fotogrāfijām

Ja tomēr nolemjat pagatavot gardu ēdienu, pievienojot pikantu mērci, jums vajadzētu uzzināt par dažām procesa sarežģītībām. Pirmkārt, ir jārisina jautājums par jogurta mērces saderību ar dažādām sastāvdaļām. Galu galā šo mērci nevar garšot ar visu. Un, lai kārtējo reizi nesagrauztu smadzenes, izmantojiet gatavas šādu salātu receptes. Jūs varat mainīt katru no tiem pēc saviem ieskatiem, pievienojot dažas konkrētas sastāvdaļas.

Vistas ēdiens

Viena no populārākajām ir vistas salātu recepte ar jogurta mērci. Ja esat pārāk slinks, lai gatavotu daudzas stundas, un pārņem bada sajūta - pagatavojiet šo ēdienu dažu minūšu laikā. Tici man, tā pagatavošana prasīs minimālu laiku, bet pretī iegūsi patiešām garšīgas un sātīgas pusdienas.

Šo salātu galvenā sastāvdaļa, jūs varat cept un vārīt - kā vēlaties. Svarīga ir tikai viena lieta – atturieties no tauku lietošanas, gatavojot vistas gaļu. Tikai tādā veidā jūs iegūsit diētisku, veselīgu ēdienu.

Šiem salātiem varat pievienot dažādus zaļumus, olas, kartupeļus, spinātus, kukurūzu. Nebaidieties eksperimentēt - papildiniet ēdienu ar iecienītākajām sastāvdaļām vai izmēģiniet kaut ko jaunu.

Galvenie produkti:

• fileja;
• cietais siers;
• jogurts;
• dažas ķiploka daiviņas;
• Franču sinepes;
• garšaugi un garšvielas.

Sagrieziet vistu mazos gabaliņos un nosūtiet cept, pievienojot pannā nedaudz verdoša ūdens. Pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns, līdz gatavs. Ja vēlaties, varat papildus apcept gaļu līdz zeltaini brūnai. Pēc tam izslēdziet uguni un ļaujiet vistai atdzist.

Šajā laikā uz smalkās rīves sarīvē sieru un sakapā zaļumus. Pagatavo mērci: bļodā sajauc sinepes un jogurtu, pievieno zaļos sīpolus, m alto ķiploku un garšvielas. Pagatavotajā maisījumā pārliek apcepto vistu un rīvētu sieru. Pievienojiet salātiem zaļumus un garšvielas pēc savas gaumes, samaisiet un ļaujiet ēdienam brūvēt 10 minūtes. Pēc tam pagatavoto gardumu varat pasniegt uz galda.

Cēzara salāti ar jogurta mērci ir gandrīz vienādi. Tikai papildus galvenajām sastāvdaļām jums būs nepieciešami arī romieši, grauzdiņi un sausie garšaugi.

Vistas gaļa jāgatavo tāpat, var izmantot ēdamkaroti olīveļļas. Garšojiet gaļu ar Provansas garšaugiem. Romaine salāti ir jānovāc manuāli un jāsajauc ar pārējām sastāvdaļām. Atsevišķā traukā sajauciet jogurtu, sausos garšaugus, m alto ķiploku un sinepes. Pievienojiet mērci salātiemrūpīgi samaisa. Šajā ziņā diētiskā "Cēzara" sagatavošanu var uzskatīt par pabeigtu.

Šis ēdiens noteikti iepriecinās ikvienu, kam rūp sava figūra un veselība.

Uzkodas

Ne mazāk populāra ir salātu recepte ar jogurta mērci un garnelēm. Šim ēdienam ir ļoti daudz variāciju, taču patiesi diētiskā uzkoda satur tikai jūras veltes un dārzeņus. Šo salātu pagatavošana ir ļoti vienkārša. Jums būs nepieciešams:

• 300g garneļu;
• viens gurķis un viens tomāts katrs;
• salāti un garšaugi;
• jogurts;
• garšvielas.

Jūras veltes iepriekš pagatavojiet, atdzesējiet un notīriet. Tomātus un nomizotus gurķus sagriež plānās šķēlītēs. Ieber dārzeņus traukā, ar rokām saplēš salātus un pievieno garneles. Ēdienu papildina ar smalki sagrieztiem zaļumiem, garšvielām un pārlej ar jogurtu. Rezultātā iegūsiet ļoti garšīgu veselīgu ēdienu, ko varēs likt uz svētku galda.