Piena vermicelli: receptes gatavošanai mājās
Piena vermicelli: receptes gatavošanai mājās
Anonim

Visi cilvēki, kas reiz apmeklējuši bērnudārzu, labi pazīst ēdienu, ko sauc par "piena vermicelli" - plānās gossamer makaroniem, kas vārīti pienā. Daudziem šī zupa tik ļoti garšo, ka labprāt to vāra mājās. Piena vermicelli, kuru receptes ir izklāstītas zemāk, tiek pagatavotas pavisam vienkārši. Rezultāts ir garšīgs un veselīgs ēdiens bērniem un pieaugušajiem.

Vieglā piena vermicelli zupas recepte bērniem

Šī ir visu laiku ātrākā un vienkāršākā piena zupas recepte. Šī ir lieliska iespēja veselīgām brokastīm vai vakariņām. Lai to pagatavotu, nepieciešams uzvārīt pienu (0,5 l), pēc tam pievienojiet tam sāli un ēdamkaroti cukura. Pēc tam samaziniet uguni un ielejiet vermicelli. Atkarībā no vēlamā blīvuma varat pievienot divas līdz trīs ēdamkarotes makaronu.

piena vermicelli receptes
piena vermicelli receptes

Kamēr vermicelli vārās pienā, tas nepārtraukti jāmaisa. Pretējā gadījumā makaroni var pielipt pie dibena vai salipt kopā (veidot bumbiņu). Kad vermicelli vārās, pagatavojiet to 10 minūtes, pēc tam izslēdziet plīti un ļaujiet zupai brūvēt vēl vienutikpat daudz laika.

Piena vermicelli, kuru recepte ar fotogrāfiju ir parādīta iepriekš, tiek pasniegta ar sviestu. Un der atcerēties, ka pienā produkts tiek pagatavots ilgāk nekā ūdenī.

Piena vermicelli lēnajā plītī

Piena zupas ar nūdelēm gatavošana lēnajā plīts ir daudz vienkāršāka nekā uz plīts. Šīs gatavošanas metodes galvenā priekšrocība ir tā, ka makaroni pienā nekad nevārās mīksti, tie izrādās maigi un ļoti garšīgi.

Piena ēdiens ar nūdelēm, kura recepte zemāk piedāvāta lēnajā plīts, tiek gatavots režīmā "Tvaicēšana". Tātad piens vārīsies lēni, kas nozīmē, ka risks, ka tas "aizbēgs", ir minimāls.

piena ar vermicelli recepte
piena ar vermicelli recepte

Vispirms multivarkas bļodā ielejiet mērglāzi ūdens un trīs reizes vairāk piena (3 tases). Iestatiet režīmu "Tvaicēšana" un ļaujiet pienam vārīties. Neaizveriet vāku. Kad piens vārās, ieber tajā mērglāzi nūdeles, pievieno cukuru pēc garšas un nedaudz sāls. Sajauc. Aizveriet vāku un iestatiet režīmu "Apkure" uz 10 minūtēm. Pēc noteiktā laika ēdiens būs gatavs. Tas jāpasniedz karsts vai auksts.

Piena vermicelli zupa: recepte ar fotoattēlu

Piena zupa ar vermicelli ir ēdiens, kas nekad neapniks. Bērni to vienmēr ēd ar prieku. Jūs varat pagatavot šādu zupu ar vermicelli, cita veida makaroniem vai ar mājās gatavotām nūdelēm. Izvēle var ietekmēt tikai gatavošanas laiku (vermicelli gatavosies ātrāk).

Līdz apakšaikatli ielej 100 ml ūdens, tad pievieno 2 tases piena. Ļaujiet tai vārīties. Ielejiet vermicelli, samaisiet un vāriet 10 minūtes, neaizsedzot pannu ar vāku. Pirms ņemšanas no plīts zupai pievieno cukuru pēc garšas un nedaudz sāls. Pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēties vāku.

piena vermicelli recepte ar fotoattēlu
piena vermicelli recepte ar fotoattēlu

Piena vermicelli, kuru receptes sniegtas šeit, katrā gadījumā ir vienlīdz garšīgi. Ēdieni atšķiras tikai pagatavošanas niansēs. Tāpēc ieteicams izmēģināt katru recepti, lai atrastu sev piemērotāko.

Piena vermicelli zupa no bērnības

Šī ir tā pati vermicelli piena zupa, ko mēs visi atceramies no bērnudārza laikiem. Lai to pagatavotu, jāsajauc piens un ūdens vienādās proporcijās (katrs 1 litrs), jāuzliek panna uz plīts un jāļauj vārīties. Atcerieties nodrošināt, ka piens "neaizbēg".

Pēc vārīšanās pannā ielej glāzi vermicelli un vāra 20 minūtes. Pirmās 2-3 minūtes vermicelli ir nepārtraukti jāmaisa, pretējā gadījumā tie salips kopā. Pirms vārīšanas beigām zupai pievieno 4 ēdamkarotes cukura un nedaudz sāls pēc garšas.

Piena vermicelli, kuru receptes ir sniegtas rakstā, pirms pasniegšanas 10 minūtes jāievada katliņā. Sviestu pievieno tieši uz šķīvja un pēc tam, kad tas ir izkusis, rūpīgi samaisa.

Vermicelli zupas pagatavošanai jāizmanto stingras makaronu šķirnes. Pienu var ņemt gan mājās gatavotu, gan veikalā nopērkamo. Betjāatceras, ka gatavā ēdiena kaloriju saturs ir tieši atkarīgs no tā tauku satura.

Piena putra ar vermicelli

Ikvienam, kam pie zupas garšo piena putra, patiks šī recepte.

Uzvāra pienu, pievieno cukuru un nelielu šķipsniņu sāls. Pievienojiet vermicelli, uzvāra un nekavējoties noņemiet pannu no uguns. Pārklājiet un atstājiet makaronus pienā 20-30 minūtes. Šajā laikā tie uzbriest un izrādīsies nevis zupa, bet putra. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz vairāk cukura, medus vai ievārījuma.

piena zupas ar vermicelli recepte bērniem
piena zupas ar vermicelli recepte bērniem

Piena vermicelli putra kļūst biezāka, jo ilgāk to iepilda.

Piena putra ar vermicelli un sieru

Šī recepte ir alternatīva parastajai vermicelli zupai. Bet, ja kādam nepatīk siera garša, to var aizstāt ar šokolādes skaidiņām, kakao, augļiem vai ogām (zemenēm, avenēm). Piena vermicelli, kuru receptes ir piedāvātas iepriekš, var pagatavot, pievienojot jebkuras sastāvdaļas kā dekoru. No tā ēdiena garša kļūst tikai interesantāka, un uzturvērtība ir augstāka.

piena zupas ar vermicelli recepte ar foto
piena zupas ar vermicelli recepte ar foto

Lai pagatavotu vermicelli zupu, jāsagatavo divi katli. Vienā uzvāra pienu (1 l), otrā vāra vermicelli līdz pusgatavībai. Kad makaroni ir pagatavoti, nokāš un noskalo karstā ūdenī. Pēc tam vermicelli jāpārlej pienā, jāļauj uzvārīties, pēc garšas pievieno sāli un cukuru.

Gatava zupa, ko noņemt no uguns un pārkaisa ar sieru vai dekorētšokolāde, augļi, ogas utt. Labu apetīti!

Ieteicams: