Siera ragi: soli pa solim recepte ar aprakstu un fotoattēlu, gatavošanas funkcijām

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Siera radziņi ir lieliska iespēja pieaugušajiem un bērniem. Ēdienu gatavošana ar šīm sastāvdaļām ir vienkārša, un pats galvenais - ātri. Makaroni parasti tiek uzskatīti par strādājošo cilvēku glābiņu, un, pievienojot tiem siera gabaliņu, var iegūt jaunu un garšīgu ēdienu. Ir arī ļoti vienkāršas receptes, kas sastāv tikai no siera un makaroniem. Un ir sarežģītāki varianti, ja tie apvieno tomātus, dažādus dārzeņus, svaigas dilles un makaronus. Tad ēdiens kļūst gandrīz svinīgs.

Vienkāršākā recepte

Šī siera raga recepte patiešām ir visvienkāršākā. To var pagatavot pat no pārpalikušajiem produktiem, piemēram, no pāri palikušajiem makaroniem un nogulētā siera gabala. Viņam jums ir jāņem:

• 400 grami makaronu - standarta iepakojums;
• divi litri ūdens;
• pāris tējkarotes sāls (varbūt mazāk, ja siers ir sāļš);
• divas ēdamkarotes augu eļļas bez smaržas;
• simts gramu cietā siera.

Bpannā ielej aukstu ūdeni, uzreiz var sālīt. Kad ūdens uzvārās, pievieno ragus un enerģiski maisa ar karoti. Šī vienkāršā darbība palīdz neļaut makaroniem pielipt pie pannas. Kad ūdens ar ragiem vārās, uguns tiek samazināts un makaroni tiek vārīti vēl aptuveni septiņas minūtes. Laiks bieži tiek rakstīts tieši uz čiekuriem, jo tas ir atkarīgs no makaronu veida un šķirnes.

Gatavos ragus iemet caurdurī. Lai ūdeni pagatavotu ātrāk par stiklu, pāris reizes samaisiet makaronus ar karoti. Atkal lej pannā ragus un apkaisa ar eļļu. Vēlreiz samaisiet makaronus. Atkārtojiet to vēlreiz pēc atdzesēšanas.

Tagad berzējiet sieru uz smalkas rīves. Ragus izklāj uz šķīvja un biezi pārkaisa ar sieru. Ēdiens ir gatavs! Varat arī izrotāt ar svaigiem garšaugiem.

Makaroni ar desu: vēl viena ātra recepte

Tik vienkārša recepte izrādās maigāka, jo tiek ņemta cita veida eļļa. Arī šajā gadījumā tiek pieņemta gaļas sastāvdaļa desu veidā. Šai siera ragu versijai ir jāņem:

• divi simti gramu ragu;
• simts grami sviesta;
• 150 grami siera;
• dažas desiņas.

Makaronus vāra sālītā ūdenī, līdz tie ir mīksti. Izmetiet tos caurdurī, lai glāzē būtu lieks mitrums, bet neizskalojiet. Katliņā sajauc sviestu ar siltiem makaroniem. Pievieno uz smalkās rīves sarīvētu sieru, vēlreiz samaisa. Vāra desiņas. Pasniedza pie galda. Šī siera ragu versija kļūst par izcilām vakariņām, kad vairāk neatliek laikasarežģīti ēdieni.

Lai dažādotu šo ēdienu, cieto sieru var aizstāt ar mocarellu. Tas skaisti kūst, ir maigāka garša. Šo iespēju arī ir vērts izmēģināt.

Gards ēdiens pannā

Bērniem patīk šis makaronu variants. Šķiet, ka parastās sastāvdaļas, apcepot, iegūst jaunu izskatu. Lai pannā pagatavotu ragus ar sieru, jāņem:

• 250 grami makaronu;
• divas jēlas olas;
• simts grami sīpolu;
• jebkuras garšvielas;
• 150 grami siera.

Sīpolu cepšanai vajadzēs arī nedaudz sviesta.

Kā pagatavot interesantu ēdienu?

Kukurūzas ar sieru un olu tiek pagatavotas ātri. Arī bērns ar tiem var tikt galā. Vispirms vāriet makaronus, līdz tie ir mīksti. Vislabāk ir ievērot norādījumus uz makaronu iepakojuma.

Sīpolus nomizo un smalki sagriež. Pannā liek gabaliņu sviesta, kad tas izkūst, pievieno sīpolu. Sautējiet līdz mīkstam, samaisiet un viegli apcepiet.

Olas salauž bļodā, sakuļ ar dakšiņu vai putotāju, pievieno garšvielas. Sieru berzē uz smalkas rīves. Apvienojiet pusi siera ar olu, kārtīgi samaisiet.

Apceptajiem sīpoliem maisot pievieno makaronus, apcep pāris minūtes. Pievieno olas. Pagaidiet, līdz tie ir gatavi, un apkaisa ar pārējo sieru. Siera radziņi ir gatavi, kad izkususi pēdējā sastāvdaļa. Šo ēdienu vislabāk pasniegt karstu.

Vienkārša cepeškrāsns makaronu recepte

Šī opcija ir arī ļoti vienkārša. Tomēršeit tiek piedāvāts cept makaronus un sieru. Zīmīgi, ka šādā formā pat kaprīzi bērni labprāt ēd šādu ēdienu.

Lai pagatavotu ragus cepeškrāsnī ar sieru, jāņem vienkārši produkti. Tas ir:

• 400 grami makaronu;
• divi simti gramu jebkura siera;
• sviesta gabaliņš;
• nedaudz sāls.

Kā pagatavot siera ragus? Sākumā makaronus vāra sālītā ūdenī, atstājot tos nedaudz cietus. Pēc tam tie ieliek caurdurī, nedaudz izžāvē. Sieru sarīvē uz vidējas rīves, pusi apvieno ar makaroniem.

Cepamtrauku ieziež ar sviesta gabaliņu, izklāj makaronus. Virsū uzkaisa pārējo sieru. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cep, līdz siers kļūst par gardu garoziņu.

Oriģināls makaronu ēdiens

Šis kastrolis uz siera un makaronu bāzes ir ļoti pikants. Tas viss ir par garšvielām. Turklāt piena dēļ makaroni kļūst maigāki, un kopumā tie izskatās pēc mīklas.

Lai pagatavotu tik oriģinālu un garšīgu ēdienu, jāņem:

• 200 grami makaronu;
• pusotra glāzes piena;
• pusotra tējkarote sinepju pulvera;
• nepilnīga tējkarote sāls;
• nedaudz asas mērces - pēc izvēles;
• pusotra ēdamkarote sviesta;
• trīs tases rīvēta siera;
• nedaudz paprikas pēc vēlēšanās.

Jums vajadzēs arī papildus divas ēdamkarotes kausēta sviestaeļļas.

Makaronu un siera kastroļa gatavošana

Vispirms uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Kamēr tas karsējas, sagatavojiet visas sastāvdaļas.

Cepšanas trauks ir ieziests ar eļļu. Vāra makaronus sālsūdenī, līdz tie ir mīksti. Tas aizņem apmēram desmit minūtes atkarībā no makaronu veida.

Nelielā traukā uzkarsē pienu, pievieno sinepes, sāli un karstu mērci. Nolikt malā.

Pusotru ēdamkarotes sviesta un lielāko daļu siera liek makaronos, pārlej ar pienu un garšvielām. Visu liek gatavajā formā un pārkaisa ar pārējo sieru. Te var arī pārkaisīt ar papriku. Cep cepeškrāsnī trīsdesmit minūtes. Ragus ar sieru pasniedz porcijās karstus.

Makaroni ar tomātiem: garšīgs ēdiens visai ģimenei

Šis makaronu ēdiens izskatās ļoti grezns. Tas viss, pateicoties zaļumiem un sarkanajiem tomātiem. Labāk izvēlēties mazus īpatņus, bet, ja tādu nav, nāksies sagriezt vienkāršus tomātus. Ēdienu gatavošanai ņemiet:

• 300 grami vārītu ragu;
• 200 grami mazu tomātu;
• 150 grami cietā siera;
• simts grami sviesta;
• 50 grami rīvmaizes;
• trīs vai četras ķiploka daiviņas;
• diļļu ķekars;
• sāls un pipari pēc garšas.

Dilles nomazgā, nosusina uz papīra dvieļa un smalki sagriež. Ķiplokus nomizo un arī saberž. Sieru berzē uz rupjās rīves. Pannā liek divdesmit gramus sviesta, uzkarsē. Izklāj ķiplokus unapcep to pāris minūtes. Izklājiet mazus tomātus un apcepiet vēl piecas minūtes.

Ceptajiem tomātiem un ķiplokiem uzliek makaronus, visu samaisa, pievieno vēl 50 gramus eļļas un vāra vēl piecas minūtes.

Sagatavojiet cepamo trauku. Apsmērē ar atlikušo eļļu un apkaisa ar rīvmaizi. Ceptu makaronu maiņa ar dārzeņiem. Pa virsu pārkaisa ar sieru un dillēm. Cep apmēram piecas minūtes 200 grādu temperatūrā, lai siers izceptos. Pasniedz karstu.

Makaroni un siers ir gandrīz klasiska kombinācija. Tie ir viegli un ātri pagatavojami. Neskatoties uz vienkāršību, šis ēdiens piesaista gan pieaugušos, gan bērnus. Jūs varat izrotāt to ar svaigiem zaļumiem. Dažās receptēs ir arī tomāti. Visvienkāršākajās receptēs ir minimāls sastāvdaļu daudzums. Var arī eksperimentēt ar sieru veidiem, pievienot dažādus dārzeņus. Starp citu, makaronu ēdienus lieliski var pagatavot no pusdienu pārpalikumiem.