2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Smalks, mazkaloriju un veselīgs deserts - suflē kūka ar biezpienu un ķiršiem. To sagatavo ātri un vienkārši. Ar šo uzdevumu tiks galā arī iesācēja saimniece. Deserta recepti un ieteikumus tā pagatavošanai lasiet rakstā.
Sastāvdaļas
Ievērojams ir fakts, ka visas šī deserta pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas tiek pārdotas jebkurā veikalā un tās ir lētas. Nav nepieciešami eksotiski augļi vai īpaši ēdieni.
Lai pagatavotu suflē kūku ar biezpienu un ķiršiem, saimniecei būs nepieciešams:
- viena vistas ola;
- 100 grami cukura (parastās bietes);
- 100 ml zema tauku satura skābā krējuma;
- 2 ēdamkarotes bezaromatizētas saulespuķu eļļas (rafinēta);
- 80–100 grami augstākās kvalitātes kviešu miltu;
- 4 līmeņa tējkarotes kakao pulvera;
- 1 tējkarote bez cepamā pulvera (var tikai sodas);
- 250 grami neskāba biezpiena;
- 200 ml krējuma;
- 100 grami pūdercukura;
- 20 grami želatīna;
- 40 ml tīravārīts ūdens;
- 200 grami konservētu ķiršu bez kauliņiem.
Ja visas šīs sastāvdaļas ir pa rokai, jūs varat sākt gatavot suflē kūku ar biezpienu un ķiršiem. Recepte ar fotoattēlu pateiks, kā rīkoties.
Gatavošanas pasūtījums
Deserts tiek pagatavots trīs posmos:
- biskvīts tiek izcepts pirmais;
- tad gatavo biezpiena krēmu;
- beigu posmā tiek samontēta suflē kūka ar biezpienu un ķiršiem.
Sīkāka informācija par katru darbību.
Cepumu cepšana
Lai iegūtu gardu biskvītu, vispirms jāsagatavo mīkla. Lai to izdarītu, olu ielauž bļodā, pievieno tai cukuru un visu kārtīgi sakuļ ar mikseri. Sulīgajā masā ielejiet augu eļļu un skābo krējumu. Vēlreiz visu kārtīgi sasit.
Atsevišķā bļodā ieber miltus, pievieno tai cepamo pulveri un kakao, ar karoti visu viegli samaisa līdz gludai.
Iegūto sauso maisījumu nelielās porcijās pievieno šķidrajai masai, kārtīgi mīcot, lai neveidojas kunkuļi. Varat izmantot mikseri, taču pieredzējušiem pavāriem šajā posmā ieteicams strādāt ar putotāju.
21x21 cm formu ieziež ar taukiem (saulespuķu eļļu vai speķi), ielej tajā mīklu (tās biezums nedrīkst būt lielāks par 3 cm) un liek uzkarsētā 190°C un cep 20 minūtes. Pēc biskvīta izņemšanas un atdzesēšanas sagriež kubiņos 2x2 cm.
Biezpiena krēma gatavošana
Kamēr iekšācepeškrāsnī izcep biskvītu, pagatavojam krēmu: želatīnu pārlej ar ūdeni, samaisa un ļauj uz 20 minūtēm uzbriest. Biezpienam pievieno krējumu un pūdercukuru. Visu sakuļ ar mikseri līdz gludai un viendabīgai masai. Ūdens peldē izkausēto želatīnu plānā strūkliņā lej biezpiena krēmā, nepārtraucot darboties ar mikseri.
Suflē kūkas komplektēšana ar biezpienu un ķiršiem
Pārklājiet atsperu formu ar 20 cm diametru ar pārtikas plēvi. Apakšā ber nedaudz biezpiena rkem, ar karoti izlīdzina. Uz krēma liek biskvīta šķēles ar ķiršiem, pārlej tās ar krējuma kārtu, tad atkal liek biskvītu ar ķiršiem un atkal pārlej ar krējumu. Izlīdziniet virsmu ar karoti, pārklājiet ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī, lai pilnībā sacietētu.
Pēc 5-6 stundām gatava veselīga, garšīga un maiga suflē kūka ar biezpienu un ķiršiem, kuras recepte aprakstīta augstāk!
Ieteicams:
Garšīgus pelmeņus gatavojam! Cik ilgi gatavot pelmeņus ar kartupeļiem, biezpienu un ķiršiem?
Pelmeņi ir iecienīts ēdiens, ko ar prieku gatavo un ēd ne tikai pie mums, bet arī ārzemēs. Tas ir piemērots ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem, un dažādi pildījumi noteikti atradīs savus cienītājus
No kā gatavot biezpienu? Uzziniet, kā pagatavot biezpienu no rūgušpiena, kefīra vai krējuma
Mājas biezpiens ir noderīgs diētisks raudzēts piena produkts. Kā to pagatavot pats, lasītāji var mācīties no šī raksta. Šeit ir aprakstīts, kā un no kā pagatavot biezpienu mājās. Izpētot visu zemāk esošo informāciju, katrs savā virtuvē varēs pagatavot kādu vērtīgu pārtikas produktu
Šokolādes braunijs ar biezpienu un ķiršiem: sastāvdaļas, recepte ar aprakstu, gatavošanas iespējas
Vispirms bija… kūka. Šokolādes braunijs ar biezpienu un ķiršiem dzimis tālajā 1890. gados. Tajā brīdī štati plaši svinēja Amerikas atklāšanas 400. gadadienu. Likumsakarīgi, ka uz izklaides pasākumu ieradās daudz cilvēku. Svētku gardumam tika nolemts cept šokolādes krāsas kūkas. Nosaukts Brūnais (brūnais) deserts par godu tā brūnajai krāsai. Tieši šobrīd mums ir iespēja apgūt vēsturiski slavenā deserta - šokolādes braunija gatavošanas noslēpumus
Pīrāgi ar biezpienu: recepte ar foto. Kā pagatavot kārtainās mīklas izstrādājumus ar biezpienu
Šodien runāsim par to, kā pagatavot biezpiena pīrāgus, pārrunāsim dažādas to pagatavošanas receptes un pildījuma iespējas
Pīrāgs ar biezpienu un ķiršiem: recepte ar foto
Cepšana ar ķiršiem, dažiem nepatīk. Un, ja pievieno maigu, kūstošu biezpiena pildījumu, tad kopumā pilnīgs prieks. Skatoties no malas, var pieņemt, ka šo ir grūti pagatavot un šim darbam būs vajadzīgas noteiktas prasmes, taču, vadoties pēc zemāk esošajām receptēm, var pagatavot gardu pīrāgu ar biezpienu un ķiršiem
