Slinko klimpu receptes ar fotogrāfijām

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Veikala pelmeņus nevar salīdzināt ar mājās gatavotiem pelmeņiem. Neatkarīgi izvēlētās ēdiena sastāvdaļas būs svaigas. Tāpēc paši pelmeņi izrādīsies garšīgi. Taču ne vienmēr ir vēlme pavadīt stundas to sagatavošanai. Tad palīgā nāk slinko pelmeņu receptes. To pagatavošana prasa ļoti maz laika, un tie garšo tikpat labi kā klasiskie kolēģi.

Slinki pelmeņi

Kas jums nepieciešams:

• Sviests - ēdamkarote.
• Sāls - deserta karote.
• Biezpiens - četrsimt grami.
• Cukurs - četras tējkarotes.
• Milti - astoņas ēdamkarotes.
• Olas - divi gabali.

Kā soli pa solim pagatavot slinkus biezpiena klimpas

Vispirms jāņem iegādātais treknais biezpiens un noteikti jāizslauka caur sietu. Bļodā liek rīvētu biezpienu un tajā iecilā olas, ieber izkausēto silto sviestu, sāli un cukuru. Visas sastāvdaļas bļodā sajauc ar karoti. Tad pievieno kviešu miltusun samīca biezpiena mīkstu mīklu. Tālāk, lai pagatavotu laiskos biezpiena klimpas, mīkla jāliek uz galda, kas bagātīgi nokaisīts ar miltiem.

Tagad no mīklas ar rokām jāizvelk flagellum un, apkaisot nazi ar miltiem, sagriež karogu gabalos. Sagatave slinkajiem pelmeņiem ir gatava. Tagad uz uguns ir jāuzvāra katls, kas piepildīts ar ūdeni. Ieber deserta karoti sāls un tad iemet tajā pelmeņus. Noteikti samaisiet un vāriet apmēram septiņas līdz astoņas minūtes. Pēc tam, kad slinkie pelmeņi uzpeld uz augšu, vāriet tos vēl trīs līdz četras minūtes un ievietojiet tos caurdurī. Kad ūdens notecina, pelmeņus pārliek piemērotā traukā un uzlej pa virsu skābo krējumu. Pēc soli pa solim receptes pagatavoti Lazy Cheese pelmeņi ir gatavi pasniegšanai pusdienās.

Trīs pagatavojamie kartupeļu klimpas

Kādi produkti būs nepieciešami:

• Olas - divi gabali.
• Kartupeļu biezeni - sešsimt grami.
• Pipari - dažas šķipsnas.
• Sāls - deserta karote.
• Milti - trīssimt grami.
• Sviests - puspaka.

Ēdiena gatavošanas recepte

Lai pēc iespējas paātrinātu slinko kartupeļu klimpu gatavošanas procesu, kartupeļu biezeni labāk izvārīt iepriekš. Kartupeļus nomazgā, sagriež lielos gabaliņos un liek katliņā. Piepildiet kastroli ar ūdeni un uzlieciet uguni. Pēc ūdens vārīšanās uguns jāsamazina un jāvāra divdesmit piecas līdz trīsdesmit minūtes. Pēc tam noteciniet ūdeni un kārtīgi samaisiet kartupeļus ar drupinājumu. Atdzesējiet un atdzesējiet.

Pirms receptes sākšanasslinki kartupeļu biezeni vajag izņemt no ledusskapja. Sajauc tajā olas, garšai pievieno pāris šķipsniņas melno piparu un izsijātus miltus. No visām šīm sastāvdaļām mīciet mīklu slinkajiem kartupeļu klimpām. Kārtīgi apkaisa galdu ar miltiem un no bļodas uzliek kartupeļu mīklu. Mīklu apviļā no visām pusēm miltos un sagriež trīs identiskos gabalos.

No katras daļas veido apmēram divarpus līdz trīs centimetrus diametrā desiņas. Pēc tam sagrieziet desiņas no mīklas gabaliņos, kuru garums būs no diviem līdz trim centimetriem, ne vairāk. Katrs iegūtais gabals uz izcirtņiem ir jāapviļā miltos no abām pusēm. Tālāk katliņā uzvāra ūdeni, sāli un ieliek vārītos slinko kartupeļu klimpas. Neaizmirstiet sajaukt. Pēc uzklāšanas šādus klimpas vāra ne ilgāk kā piecas minūtes. Gatavos klimpas izņem ar rievām karoti un liek uz lielas trauka. Virsū pārlej izkausētu sviestu un pasniedz uz pusdienu galda. Ja vēlaties, varat arī pārkaisīt ar sasmalcinātām dillēm.

Slinkas diētas pelmeņi

Sastāvdaļu saraksts:

• Hercules - desmit ēdamkarotes.
• Olas - divi gabali.
• Beztauku biezpiens - četrsimt grami.
• Sāls - divas šķipsnas.
• Cukurs - ēdamkarote.
• Jogurts - trīssimt mililitri.

Gatavošana pēc receptes

Izmantojot recepti, soli pa solim gatavosim slinkus auzu klimpas un beztauku biezpienu. Katlu ar ūdeni var uzreiz likt uz uguns, joPelmeņu pagatavošana aizņem ļoti maz laika. Tā kā biezpiens ir beztauku, tas sastāv no daudziem gabaliņiem. Tāpēc tas vienmēr ir jāizberž caur virtuves sietu. Pēc tam olas jāsalauž bļodā ar biezpienu, jāpievieno herkules, kas šajā receptē aizstāj kviešu miltus, nedaudz sāls un cukura. Cukura daudzums ir atkarīgs no jūsu vēlmes, tā var būt gan tējkarote, gan ēdamkarote.

Visiem produktiem bļodā jābūt kārtīgi samīcītiem. No iegūtās masas jāņem mazi gabaliņi un ar rokām jāveido bumbiņas, kas nav lielākas par valriekstu. Izkārto bumbiņas uz griešanas dēļa. Tiklīdz ūdens uzvārās, pannā ieber deserta karoti sāls un uzmanīgi nolaiž tajā visas izveidotās biezpiena bumbiņas. Lai pagatavotu slinks diētas klimpas, nepieciešamas četras līdz piecas minūtes.

Tad ar rievām karoti izņem pelmeņus no pannas vai uzmanīgi notecina ūdeni. Uz skaista šķīvja kārto slinkus klimpas, ļauj nedaudz atdzist un pārlej ar 1% jogurtu. Ja vēlas, klimpas var dekorēt ar svaigām ogām, piemēram, avenēm vai zemenēm. Jūs varat izmantot jebkuru citu augļu pēc jūsu izvēles. Šos slinkos pelmeņus var pasniegt gan brokastīs, gan vieglās vakariņās.

"Slinks" klasiska recepte klimpām uz mannas

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Cukurs - divi simti grami.
• Manna - četrsimt grami.
• Vistas olas - četras gab.
• Sāls - tējkarote.
• Kviešu milti - divi simtigrams.
• Biezpiens - astoņsimt grami.

Soļi gatavošana

Biezpienu šai receptei ar slinko klimpu fotogrāfiju ar mannu labāk ņemt neskābu un ar augstu tauku procentu. Tā kā no tā tieši atkarīga gatavā ēdiena garša. Šāds trekns biezpiens nav jāberž caur sietu. Jums jāņem diezgan dziļa bļoda un jāievieto tajā biezpiens. Šeit salauž olas un pievieno cukuru. Sastāvdaļas sablenderē blenderī līdz gaismai. Pēc tam, pievienojot mannu un sāli, samaisiet līdz lipīgai mīklai, pārklājiet bļodu ar pārtikas plēvi un ielieciet ledusskapī uz četrdesmit minūtēm.

Izņemot mīklas bļodu no ledusskapja, iesijā tajā kviešu miltus. Mīciet mīkstu mīklu. Ja nedaudz pielīp pie rokām, vairāk miltus nevajag pievienot, mīklai jābūt tieši tādai. Pievienojot miltus, tas izrādīsies ciets, un pelmeņi pēc vārīšanas būs skarbi un bez garšas. Ērtākai slinko klimpu veidošanai iegūto mīklu vajadzētu sadalīt divās vai trīs daļās.

Katru gabalu ar rokām sarullējiet saišķos uz miltiem nokaisīta galda vai griešanas dēļa. Pēc tam visus saišķus no mīklas ar asu nazi sadaliet gabalos, kuru garums pēc vēlēšanās var būt no diviem līdz četriem centimetriem. Pēc tam piepildiet pannu divas trešdaļas ar ūdeni, uzlieciet to uz lielas uguns. Ielejiet sāli verdošā ūdenī un, savukārt, nolaidiet visus vārītos slinkos pelmeņus, pievienojot mannu. Samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns, līdz mīksts, laiku pa laikam maisot, septiņas līdz desmit minūtes.

Gatavus pelmeņus no verdoša ūdens un liek uz šķīvja. Kā ieliet slinkos pelmeņus, kas pagatavoti saskaņā ar šo recepti, ir atkarīgs no jūsu gaumes. Tas var būt skābs krējums, kausēts sviests, jogurts. Ja nezināt, kā pabarot bērnu ar gardām un veselīgām brokastīm ar biezpienu un mannu, lieciet uz šķīvja slinkās klimpas un uzlejiet pa virsu veselu ogu ievārījumu. Bērns ar prieku ēdīs šādas brokastis vai pēcpusdienas uzkodas.

Vareņiki ar sieru un kartupeļiem "Lazy"

Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai:

• Rīvēts sālītais siers - desmit ēdamkarotes.
• Milti - sešas ēdamkarotes.
• Kartupeļi - divpadsmit vidēji bumbuļi.
• Sviests - ēdamkarote.
• Ķiploki - trīs krustnagliņas.
• Sasmalcinātas dilles - ēdamkarote.
• Sāls - tējkarote.
• Pipari - pāris šķipsniņas garšai.
• Skābais krējums - piecsimt mililitru.
• Olas - trīs gabali.
• Rīvmaizes - simts grami.

Garam pelmeņus

Vāra nomazgātos kartupeļus to formas tērpos, līdz tie ir mīksti. Nomizo un sasmalcina viendabīgā biezenī bez kunkuļiem. Bļodā ar kartupeļiem salauž divas jēlas olas, sāli, kviešu miltus, sviestu, pusi rīvēta sālīta siera un m altos piparus. Visas sastāvdaļas kārtīgi samaisa un no iegūtās biezās masas, kuras diametrs nedrīkst pārsniegt trīs centimetrus, sarullē flagellas. Sagriež stienīšos.

Uz uguns uzvāra lielu katlu ar sālītu ūdeni un vāra tajā visus sliņķuspelmeņi no kartupeļiem un siera sešas līdz astoņas minūtes. Gatavos klimpas pārliek caurdurī un gaida, līdz notecēs liekais ūdens. Tad jums jāņem ugunsizturīga forma, eļļojiet to ar eļļu un apkaisa ar rīvmaizi. Ielieciet caurdura klimpas veidnē.

Apkaisa ar atlikušo rīvēto sieru. Atsevišķā bļodā sajauc saldo krējumu, vienu olu un cauri ķiplokam izspiestas ķiploka daiviņas. Samaisiet un ar šo maisījumu ielejiet slinkās klimpas ugunsizturīgā formā. Nosūtiet formu uz cepeškrāsni un cepiet trīsdesmit līdz četrdesmit minūtes simts astoņdesmit grādu temperatūrā. Gatavi slinki pelmeņi ar kartupeļiem un fetas sieru, pasniedziet vakariņās, kamēr tie ir silti.