2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
No olām var pagatavot ātrāko un garšīgāko ēdienu. Cilvēce to ēd tūkstošiem gadu. Iemesls tam ir tas, ka olu nav grūti iegūt, bet tā ir ļoti apmierinoša. Ja no rīta apēdat divas olas, tad līdz pusdienām nevarat izsalkt.
Senie ēģiptieši uz uguns cepa strausu olas. Romieši tos ēda ar medu kā desertu. Irāņi sajauca olas ar pienu un dažādām garšvielām un vārīja uz uguns, ko franči vēlāk nosauca par omleti.
Krievu virtuvē ceptas olas gatavo no olām (dzeltenumam jāpaliek veselam) un olu kulteni (olas sajauc).
Omletes veidi
Ikvienam mīļākā omlete ir atšķirīga. Atkarībā no nacionālās gaumes un paražām to gatavo, pievienojot dažādus produktus. Piemēram, Honkongā tas tiks pagatavots ar dārzeņu piedevu. Grieķijā viņi labprātāk pievieno tomātus, sīpolus un fetas sieru. Japāņiem patīk gatavot šo ēdienu ar rīsiem.
Sakarā ar to, ka tagad plauktos var atrast jebko, mājās varat pagatavot omleti, pievienojot garneles, sēnes,garšvielas, olīvas, šķiņķi, gaļu un tā tālāk.
Plaši tiek izmantota bekona omlete. Tālāk mēs soli pa solim apsvērsim, kā tas tiek darīts.
Bekona omlete - vienkāršas un ātras brokastis
Kopējais gatavošanas laiks - 20 minūtes. Sastāvdaļas: olas - četri gabali, bekons - 100 grami, sāls - pēc garšas.
1. Bekonu plānās šķēlītēs sagriež un pannā bez eļļas apcep līdz kraukšķīgam.
2. Gatavajam bekonam virsū uzlauž olas, pēc garšas sāli un piparus. Viss ir cepts, līdz gatavs.
Šis ir vienkāršākais veids, kā pagatavot bekona omleti.
Bet tikai saimnieces ar to nav apmierinātas un izdomā savas oriģinālās receptes. Piemēram, omlete ar bekonu un sieru. Siers gatavajam ēdienam piešķir izsmalcinātību un pikantu garšu.
Tā pagatavošanai vajadzēs olas - 4 gab., bekonu - 75 gramus, sieru - 50 gramus, augu eļļu, sāli, piparus, zaļumus - pēc garšas.
1. Bekonu sagriež mazos kubiņos un apcep uz pannas līdz zeltaini brūnai.
2. Olas kārtīgi sakuļ, pievieno sāli un piparus. Pēc tam pārlejiet tos pāri ceptajam bekonam.
3. Pārklājiet pannu un vāra uz lēnas uguns 5–7 minūtes uz lēnas uguns.
4. Šajā laikā uz smalkās rīves sarīvē sieru un pārkaisa to ar gatavošanas trauku. Turiet vēl divas minūtes, pēc tam izslēdziet uguni. Dažas minūtes turiet vāku. Pēc tam varat pasniegt.
Pirms pasniegšanas trauka virsu ieteicams dekorēt ar zaļumiem (pētersīļiem, dillēm, zaļajiem sīpoliem). Tas viņam dosspilgtas krāsas un palielināt apetīti.
Bekona un tomātu omlete
Šī neapšaubāmi ir vēl viena no neparastajām un gardajām kombinācijām. Tās pagatavošanai vajadzēs: 6 olas, 3 tomātus, 200 gramus bekona, 0,5 glāzes piena, zaļumus, sāli, piparus - pēc garšas.
1. Katliņā ielej pienu, tajā ielauž olas, sāli un piparus. Pārspējiet to visu ar mikseri.
2. Pannā apcep bekona strēmeles. Kad esat gatavs, uz brīdi nolieciet tos uz šķīvja.
3. Tajā pašā pannā tajos pašos taukos apcep tomātu šķēles no abām pusēm, sāli.
4. Tomātiem pārlej sakulto olu maisījumu. Sviedri divas minūtes uz lēnas uguns.
5. Trauka virsū kārto apceptās bekona strēmeles. Sasniedziet pabeigtu stāvokli.
6. Dekorējiet ēdienu ar zaļumiem, papriku un pasniedziet viesiem.
Šis ēdiens nedaudz atgādina picu un noteikti iemīlēs ikvienu.
Sīpoli un (vai) ķiploki, kas pievienoti, cepot bekonu, nodrošinās bagātīgu, košu un interesantu garšu.
Noslēgumā
Protams, lai pagatavotu šo olu brīnumu, ir vajadzīgas labi atlasītas olas. Vēlams paštaisīts - zemniecisks. Lai dzeltenums būtu patīkami spilgti dzeltenā krāsā. Tomātus atlasa ar cietu mizu, lai nepārvērstos par kaut kādu nesaprotamu vircu. Sieram jābūt stingram, un šķiņķim jābūt kvalitatīvam, ar maziem speķa gabaliņiem. Šie apstākļi ļaus pagatavot izcilu ēdienu – omleti ar bekonu, kas patiks ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Un tas ir ļoti svarīgi. Kalcijs, kālijs, magnijs, cinks, jods, mangāns, sērs un citi mikroelementi, ko satur olas, kā arī tādi noderīgi vitamīni kā A, B, C, D, E, PP, H, K un citi, ir ļoti nepieciešami. veselība un cilvēka dzīvība.
Ieteicams:
Vācu virtuve ir garšīga un apmierinoša
Trekna gaļa, štovēti kāposti, ceptas desiņas un alus – tieši ar šiem ēdieniem lielākajai daļai cilvēku asociējas jēdziens "vācu virtuve"
Vistas fileja podiņos: garšīga un apmierinoša ēdiena recepte
Vistas gaļa, kas pagatavota jebkādā veidā (vārīta, cepta, cepta, sautēta, k altēta), garšo maiga, viegla, bez cīpslām un ar unikālu aromātu. Šajā rakstā dalīsimies ar recepti vistas filejai podiņos – ēdienam, ko var pasniegt uz pusdienu galda kā pirmo vai otro ēdienu
Garšīga un apmierinoša žuljēna: recepte ar sēnēm un m alto gaļu
Gandrīz visi zina recepti julienne ar sēnēm. Tomēr šim garšīgajam un ātrajam ēdienam ir citi veidi, kā to pagatavot. Piemēram, vistas krūtiņu vietā šādās vakariņās varat izmantot parasto m alto gaļu, kā arī pievienot tai citas papildu sastāvdaļas
Mikroviļņu vista: ātra, garšīga un apmierinoša
Ieprieciniet savu mājsaimniecību ar sulīgu un smaržīgu vistu, kas pagatavota pēc kādas no mūsu receptēm. Ietaupiet laiku, izmantojot mikroviļņu krāsni
Jūras velšu zupas recepte: ļoti veselīga, garšīga un apmierinoša
Jūras velšu zupas recepte ir lieliska iespēja pusdienām vai vieglām vakariņām. Šādas sastāvdaļas ir ļoti noderīgas un pozitīvi ietekmē kuņģa traktu, turklāt tās satur daudz noderīgu elementu, piemēram, jodu, cinku, fosforu, kas noteikti ietekmēs cilvēka pašsajūtu un stāvokli. Šajā rakstā ir ierosināts apsvērt vairākas variācijas par pirmā jūras velšu kursa tēmu
