2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Gandrīz visi zina recepti julienne ar sēnēm. Tomēr šim garšīgajam un ātrajam ēdienam ir citi veidi, kā to pagatavot. Piemēram, vistas krūtiņu vietā šādās vakariņās varat izmantot parasto m alto gaļu, kā arī pievienot tai citas papildu sastāvdaļas.
Garšīga žuljēna: recepte ar sēnēm un m alto gaļu
Ēdienam nepieciešamie produkti:
- tītara fileja - 500 grami;
- paprika - 1 liela karote;
- jauns baklažāns - 1 gab.;
- vidēja lieluma sīpols - 1 puse;
- svaigi šampinjoni - 110 grami;
- kviešu milti - deserta karote;
- augu eļļa cepšanai - 6 lielas karotes;
- galda sāls - 1/3 karotes;
- melnie (vai sarkanie) m altie pipari - pēc izvēles;
- tauku krēms 30% - 200 mililitri;
- cietais siers - 160 grami.
Sulīgas žuljēnas recepte ar sēnēm un dārzeņiem
M altas gaļas gatavošana
Iegādātā tītara fileja jānomazgā, jāieliek katlā ar verdošu ūdeni,sāli un vāra līdz pilnīgai gatavībai. Pēc tam gaļu nepieciešams atdzesēt gaisā un pēc tam notīrīt no ādas, skrimšļiem un kauliem. Tālāk fileja jāsagriež lielos gabalos un jāsasmalcina gaļas mašīnā.
Julienne ar m alto gaļu un sēnēm: šampinjonu un dārzeņu apstrāde
Svaigas sēnes jānomazgā, jāsagriež plānās plāksnēs un jāliek pannā kopā ar augu eļļu. Kamēr produkts tiek cepts uz vidējas uguns, jums jāsāk gatavot dārzeņus. Tādējādi ir jāņem baklažāns, paprika un sīpols, kas jānoskalo un jānomizo no kātiem un mizas. Pēc tam visas sastāvdaļas jāsagriež mazos kubiņos, liek uz sēnēm, sāli un pipariem. Pēc ēdiena cepšanas pannā vēl ceturtdaļu stundas trauki jānoņem no plīts un jāatdzesē.
Sātīgas žuljēnas recepte ar sēnēm un krēmīgu mērci
Lai pagatavotu krēmīgu mērci, kas vēlāk tiks pārlieta visam ēdienam, jāņem deserta karote kviešu miltu, viegli apcep to pannā un pēc tam kopā ar biezu krējumu liek dziļumā. bļoda. Pēc tam abas sastāvdaļas jāsaputo ar slotiņu vai blenderi.
Julienne: recepte ar sēnēm, m alto gaļu un dārzeņiem
Trauka veidošana
M alta tītara fileja jāliek pie apceptiem šampinjoniem un dārzeņiem, visu kārtīgi samaisa un kārto īpašās keramikas veidnēs. Pēc tam iegūtā masa dažādāsformas, pārlej krējuma mērci un bagātīgi pārkaisa ar rīvētu cieto sieru.
Termiskā apstrāde
Pildīti māla trauki žuljēnai jāuzliek uz režģa uzkarsētā cepeškrāsnī un jātur apmēram divdesmit minūtes. Pēc tam trauks jāizņem, jāuzliek uz īpašiem paliktņiem vai apakštasītēm, un tad virsū jādekorē ar zaļām lapām un šampinjonu gabaliņiem.
Pareiza pasniegšana
Julienne ar m alto gaļu un sēnēm tiek pasniegta karsta ar svaigiem dārzeņiem vai to salātiem. Parasti šādu ēdienu izmanto kā uzkodu, bet lielos daudzumos tas var kalpot kā pilnvērtīga sātīga m altīte.
Ieteicams:
Changelo pīrāgs ar sēnēm un m alto gaļu: recepte
Sātīgs, smaržīgs otrādi apgriezts pīrāgs var būt lieliska uzkoda uz svētku galda, sātīga uzkoda, brokastis. Tāda pīrāga gabaliņu ir ērti paņemt līdzi uz darbu vai mācībām kā pusdienas. Gaļas, sēņu, siera un zaļo pupiņu kombinācija kārtainā kūkā jūs noteikti iepriecinās. Un cik skaisti izskatās - no vienas sugas izdalās siekalas
Ceptu kartupeļu ar m alto gaļu receptes cepeškrāsnī. Cik ilgi cepeškrāsnī cep kartupeļus ar m alto gaļu?
Kartupeļi un m altā gaļa ir klasiska produktu kombinācija, ko labprāt ēd gan lieli, gan mazi mīļotāji. Izmantojot šīs sastāvdaļas, jūs varat pagatavot daudz dažādu ēdienu, kas labi iederas gan parastajā, gan svētku ēdienkartē. Šodienas publikācijā ir visinteresantākās receptes kartupeļiem, kas cepti ar m alto gaļu cepeškrāsnī
Vistas fileja podiņos: garšīga un apmierinoša ēdiena recepte
Vistas gaļa, kas pagatavota jebkādā veidā (vārīta, cepta, cepta, sautēta, k altēta), garšo maiga, viegla, bez cīpslām un ar unikālu aromātu. Šajā rakstā dalīsimies ar recepti vistas filejai podiņos – ēdienam, ko var pasniegt uz pusdienu galda kā pirmo vai otro ēdienu
Lazanja ar sēnēm un šķiņķi, m alto gaļu, vistu, sieru, gaļu: kā pagatavot
Lazanja… Šis ēdiens ir ne tikai populārās dziedātājas Natālijas Oreiro iecienīts, bet arī neticami garšīgs. Receptes un variācijas var būt ļoti daudzas. Piedāvājam garšīgākos no tiem
Žuljēna recepte ar vistu un sēnēm
Šī ēdiena nosaukums jau liecina, ka tas ir kaut kas īpašs, izsmalcināts, ļoti francisks. Žuljīnas recepte dabiski pieder franču virtuvei. Neskatoties uz to, ka šis ēdiens ir restorāna ēdiens, mūsu saimnieces cenšas to pagatavot arī mājās. Un viņiem tas ir diezgan labi
