Veselīgi dzērieni bērniem

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Pareizs uzturs ir cilvēka veselības atslēga. Tāpēc jebkura sieviete, kurai rūp sava ģimene, cenšas rūpīgi pārdomāt ģimenes ēdienkarti. Īpaša uzmanība šajā jautājumā tiek pievērsta dzērieniem bērniem, kuru receptes atradīsiet šodienas publikācijā.

Vispārīgi ieteikumi

Jaunajai paaudzei domātajiem dzērieniem jābūt ne tikai garšīgiem, bet arī pēc iespējas veselīgākiem. Mazākajiem bērniem kompleksus kokteiļus vēlams nedot. Labākais variants viņiem būs vienkomponentu augļu sulas. Vecākiem bērniem var piedāvāt kompotus, augļu dzērienus, tējas, kokteiļus un smūtijus.

Viens no labākajiem bērnu dzērieniem ir dabīgā sula. Tas satur lielu skaitu vērtīgu vielu, kas labvēlīgi ietekmē augošu organismu. Tam jābūt svaigi nospiestam un jāatšķaida ar dzeramo ūdeni. Jāņogu sula uzlabo imunitāti, aprikožu sula papildina kālija deficītu, burkānu sula ir indicēta redzes problēmām, bet ķiršu sula palīdz normalizēt zarnu darbību.

Cits veselīgs dzēriens atļauts bērniemēdienkarte, uzskatāma par kakao. Bet to var piedāvāt bērnam, kuram jau ir divi gadi. Tā kā tas satur kofeīnu, kas stimulē nervu sistēmu, ieteicams to lietot ne biežāk kā četras reizes nedēļā.

Pienam un tā atvasinājumiem jākļūst par obligātu bērnu uztura sastāvdaļu. Kefīrs, rūgušpiens un jogurts satur pietiekamu daudzumu olb altumvielu, labvēlīgās baktērijas, kāliju, magniju, nātriju un kalciju. Tāpēc regulāra šādu dzērienu lietošana uzlabo smadzeņu darbību, normalizē miegu, stiprina kaulu audus un paātrina vielmaiņu. Bet šeit ir viena kontrindikācija. Uz tā bāzes pagatavotu pienu un dzērienus stingri aizliegts dot bērniem, kuri cieš no individuālas govs proteīna nepanesības.

Bērnam, kuram ir divi gadi, var piedāvāt vāju tēju, kam pievienots neliels daudzums citrona vai mežrozīšu ekstrakta. Tāpat augošajiem bērniem ieteicams dot dzērveņu sulu, uzvaru un augļu kompotus.

Zemeņu kokteilis

Šis interesantais dzēriens ir pagatavots uz raudzēta piena produkta bāzes, kas bagāts ar kalciju un citām vērtīgām minerālvielām. Ir arī svarīgi, lai tā sastāvā nebūtu cukura. Šajā gadījumā tā loma tiek piešķirta dabiskajam medum. Un ogu klātbūtne padara šo dzērienu bērniem ne tikai garšīgu, bet arī neticami veselīgu. Lai izveidotu četras kokteiļa porcijas, jums būs nepieciešams:

• 400 mililitri kefīra.
• 300 grami svaigu zemeņu.
• 2 ēdamkarotes medus.
• 50 mililitri piena.
• 30 grami saldējuma.

Visas sastāvdaļas, ieskaitot mazgātās ogas, apvieno vienā bļodā un enerģiski saputo ar blenderi. Iegūto dzērienu lej glāzēs un piedāvā bērniem.

Piena banānu kokteilis

Vēršam jūsu uzmanību uz vēl vienu interesantu mājās gatavotu dzērienu bērniem. Tas izrādās tik garšīgs, ka no tā neatteiksies pat mazie ķēmīgie, kuriem piens negaršo. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 100 grami saldējuma.
• Nogatavojies liels banāns.
• 100 mililitri piena.

Visas sastāvdaļas, ieskaitot nomizotu un sagrieztu banānu, tiek apvienotas dziļā traukā un apstrādātas ar iegremdējamo blenderi. Gatavo piena dzērienu lej glāzēs un pasniedz bērniem.

Krēmīgs zemeņu kokteilis

Šis jautrais dzēriens bērniem ir gatavots gan no svaigām, gan saldētām ogām. Tāpēc to var darīt arī ziemā.

Tātad, jums ir jāņem:

• 100 mililitri 20% krējuma.
• 50 grami cukura.
• Nogatavojies liels banāns.
• 150 grami zemeņu.
• 150 mililitri piena.

Banānu nomizo, sagriež vidēja lieluma gabaliņos un samīca biezenī. Iegūto masu apvieno ar nomazgātām zemenēm, pienu, cukuru un krējumu. Visu kārtīgi saputo ar mikseri, salej skaistās glāzēs un piedāvā mazajiem gardēžiem.

Augļu un ogu kokteilis

Šis ir viens no gardākajiem un vienkāršākajiem dzērieniem bērniem. Tas sastāvno divu veidu augļu sulām un noteikti patiks mazajiem eksotikas cienītājiem. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 200 mililitri ananāsu sulas.
• 250 grami gatavu zemeņu.
• 200 mililitri persiku sulas.

Nomazgātas zemenes atdala no kātiem un sasmalcina biezenī. Iegūto masu sajauc ar divu veidu sulām un lej augstās stikla glāzēs. Tā kā šis kokteilis ir paredzēts zīdaiņiem, tas vispirms nav jāatdzesē.

Ābolu-apelsīnu kokteilis

Ar šī smaržīgā dzēriena gatavošanu bērniem mājās viegli tiks galā pat jauna māmiņa, kurai nav specifisku kulinārijas prasmju. Šajā gadījumā jums būs nepieciešams:

• 50 ml apelsīnu un ābolu sulas.
• 50 mililitri krējuma.
• 2 tējkarotes citrona sulas.
• 1 tējk dabīgais medus.

Visu veidu sulas ir apvienotas vienā traukā. Tur pievieno arī medu un krējumu. Sastāvdaļas kārtīgi sakuļ ar mikseri, nedaudz atdzesē un lej augstās glāzēs.

Ingvera dzērieni

Bērnam, kuram jau trīs gadi, imunitātes stiprināšanai var pamazām dot veselīgas tējas. Ingvers tiek uzskatīts par lielisku daudzu vērtīgu vielu avotu un atzīts par lielisku profilakses līdzekli, kas novērš noteiktu slimību attīstību. Tā kā šim produktam ir specifiska dedzinoša garša, no tā pagatavotie dzērieni noteikti ir jāsaldina ar cukuru vai medu.

Ingvera tējas pagatavošanai nelielu gabaliņu šī auga saknes nomizo, sarīvē, aplej ar verdošu ūdeni un ievilkties piecpadsmit minūtes. Pirms lietošanas to saldina ar dabīgo medu.

Pamatojoties uz šo komponentu, varat pagatavot vēl vienu veselīgu dzērienu imunitātei bērniem. Šim nolūkam ingvera sakni sagriež mazos gabaliņos, aplej ar trīs litriem verdoša ūdens un karsē uz lēnas uguns desmit minūtes. Pēc tam traukus ar buljonu noņem no plīts, un tā saturam pievieno cukuru un citronu sulu.

Kakao ar pienu

Piedāvājam jūsu uzmanībai vienkāršu recepti, kas ļauj pagatavot sava veida enerģijas dzērienu bērniem. Lai to atskaņotu, jums būs nepieciešams:

• 220 mililitri piena.
• 10 grami kakao pulvera.
• 50 mililitri vārīta ūdens.
• 10 grami cukura.
• Šķipsniņa vaniļas.

Kakao pulveris tiek izšķīdināts krūzītē, kas piepildīta ar pareizo daudzumu silta ūdens. Iegūto maisījumu pārlej ar verdošu pienu, saldina un garšo ar vaniļu. Pasniedziet siltu kakao ar jebkuru garšīgu cepumu.

Ķirbju želeja

Šim garšīgajam un veselīgam dzērienam bērniem ir patīkama, salda garša un bieza, maiga tekstūra. Tāpēc arī tie, kas ķirbi nelieto vispār, no tā neatteiksies. Lai pagatavotu šādu želeju, jums jāņem:

• 3 tases piena.
• 200 grami ķirbja.
• 2 ēdamkarotes cietes uncukurs.
• Sāls šķipsniņa.

Cieti atšķaida nelielā daudzumā piena un noliek malā. Atlikušo šķidrumu ielej dziļā katliņā, sālī, saldina un nosūta uz plīts. Vārītajā pienā tievā strūkliņā ievada cietes šķīdumu. Pēc pāris minūtēm tur iekrauj rīvētu ķirbja mīkstumu, visu kopā sasilda, atdzesē un piedāvā bērniem.

Joņogu kokteilis

Šis garšīgais un veselīgais dzēriens ir bagāts ar daudziem vērtīgiem vitamīniem. Tāpēc viņi var droši ārstēt mazos saldos zobus. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 200 grami svaigu jāņogu.
• 400 mililitri pasterizēta piena.
• 200 grami saldējuma.
• 160 mililitri dabīgā biezā krējuma.
• Tumšā šokolāde (kaisīšanai).

Nomazgātas jāņogas kombinē ar pienu un samīca. Iegūto šķidrumu ielej augstās glāzēs. Virsū liek saldējuma karoti un putukrējumu. Gatavo kokteili pārkaisa ar šokolādes skaidiņām un piedāvā bērniem.

Upeņu kissels

Šī vērtīgā oga ir lielisks pamats veselīgu dzērienu pagatavošanai bērniem. Lai pagatavotu garšīgu un smaržīgu želeju, jums būs nepieciešams:

• Glāze upeņu.
• Litrs ūdens.
• ¾ glāze cukura.
• 2 tējkarotes kartupeļu cietes.

Nomazgātas ogas izberž caur sietu. Iegūto sulu noņem uz sāniem, mīkstumu ielej ar ūdeni un uzvāra.uz lēnas uguns piecas minūtes. Pēc tam jāņogu buljonu filtrē, saldina un ievieto atpakaļ komplektā iekļautajā degli. Tiklīdz tas uzvārās, tajā ielej cieti, kas atšķaidīta ar nelielu daudzumu ūdens, un ogu sulu. To visu labi samaisa un noņem no plīts.

Dzērveņu sula

Šo stiprināto dzērienu var dot mazuļiem līdz viena gada vecumam. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 200 grami saldētu dzērveņu.
• 2 ēdamkarotes cukura.
• 2 litri ūdens.
• Medus (½ ēdamkarote uz glāzi gatavā dzēriena).

No atkausētām ogām spiež sulu, saldina un atšķaida ar karstu ūdeni. Tas viss tiek nosūtīts uz komplektā iekļauto plīti un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pāris minūtes pēc pirmo burbuļu parādīšanās sulu noņem no degļa, uzstāj, atdzesē līdz istabas temperatūrai un ielej glāzēs. Katra dzēriena porcija ir saldināta ar dabīgo medu.

Banānu smūtijs

Šo veselīgo un smaržīgo kokteili noteikti novērtēs mazie augļu un šokolādes cienītāji. Lai to izveidotu, jums būs nepieciešams:

• 500 mililitri piena.
• Nogatavojies liels banāns.
• 2 ēdamkarotes kakao pulvera.
• Šokolādes tāfelīte.
• Piparmētra (dekorēšanai).

Svaigu pienu ielej nelielā katliņā, uzliek uz plīts un uzvāra. Pēc tam to pilnībā atdzesē un apvieno ar pulverveida kakao, mēģinotnovērstu kunkuļu veidošanos. Iepriekš nomizotu un rupji sasmalcinātu banānu nosūta uz iegūto šķidro maisījumu. To visu intensīvi saputo ar iegremdējamo blenderi un lej augstās glāzēs. Gatavo dzērienu bagātīgi pārkaisa ar šokolādes skaidiņām un dekorē ar svaigām piparmētrām.