Sildošs rudens dzēriens. Veselīgi rudens dzērieni - receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Rudens ir gada laiks, kad visvairāk gribas siltumu. Arī ziemā, kad plosās salnas, ir mazāka vēlme ietīties siltā segā un iedzert kaut ko siltu nekā rudenī. Caurspīdīgs vējš, pastāvīgs slapjš un regulāras lietusgāzes izraisa blūza lēkmes, samazina imunitāti un čukst ausī: “Iedzer kādu rudens dzērienu.” Garšīgs un smaržīgs, tas spēj uzmundrināt, dot siltuma sajūtu, likt atpūsties un pasapņot. Mūsdienu kulinārija piedāvā daudzas dažādu kokteiļu un maisījumu receptes. Mēs izskatīsim tikai garšīgākās, veselīgākās un labākās iespējas.

Labākie rudens kokteiļi

Jebkuram rudens dzērienam jāsastāv no spilgtām sastāvdaļām, smaržīgiem augiem un garšvielām un… alkohola. Izstaigājot parku un nedaudz nosalstot, varat iedzert kokteili ar nosaukumu “Rudens prieks”. Tajā ir 60 mililitri viskija, 180 mililitri ābolu sidra, ābola šķēle un kanēlis. Visas sastāvdaļas jāievieto kratītājā ar ledu, jāsakrata un saturs jāizkāš akmens glāzē. Gatavā dzērienā jāpievieno nedaudz ledus unkanēļa standziņa. Ābola šķēli apkaisa ar m altu kanēli un cukuru un izrotājiet ar to glāzi.

Spēcīgs kokteilis "Rudens dārzs" ir arī lielisks līdzeklis, kas palīdz sasildīties pēc pastaigas. Lai to sagatavotu, jums ir jābūt šādiem komponentiem:

• Ceturtdaļglāzes konjaka un tikpat daudz kalvadosa.
• Divas ēdamkarotes jebkura persiku un tikpat daudz apelsīnu liķiera, bet Cointreau ir labāks.
• 4, 5 ēd.k. l. laima sula.
• Divi pilieni angosturas.
• Citrons vai laims dekorēšanai.
• Ledus.

Ievietojiet ledu šeikerī un samaisiet pirmās sešas uzskaitītās sastāvdaļas. Kuģis ir jāsakrata vismaz 20 reizes. Pēc tam šeikera saturs tiek filtrēts divās glāzēs, dekorēts ar esošajiem citrusaugļiem un tiek patērēts mīļotā sabiedrībā.

Rudens garšas ir dzērvenes un ķirbis. Un tie ir lieliski apvienoti vieglā kokteilī "Exquisite Princess". Dzērienam vajadzēs 45 mililitrus vaniļas degvīna, piecas dzērvenes, nelielu daudzumu ķirbju biezeņa vai šķipsniņu k altēta ķirbja, 15 mililitrus citrona sulas. Tāpat būs jāsagatavo 20 mililitri cukura sīrupa un viens olas b altums.

Kādā traukā mīca ķirbi, ogas, sulu un sīrupu. Pēc tam pievienojiet visas atlikušās sastāvdaļas un sakratiet tās šeikerī bez ledus. Pēc tam ielieciet ledu un vēlreiz sakratiet. Gatavo maisījumu izkāš martini glāzē un rotā ar dzērvenēm.

Karstie dzērieni

Vislabāk ir dzert karstu rudens dzērienu, kad ir slapjš. Piekrītu, tas ir tik jauki -ietinies mīkstā segā un apgulies pie televizora ar krūzi smaržīgas dziras… Tātad, sbiten ir brīnišķīgs dzēriens. Tas ir izgatavots no medus un garšvielām. Medu sajauc ar parasto ūdeni un sastāvu vāra pusstundu. Tad pievieno garšvielas un maisījumu turpina vārīt vēl septiņas minūtes. Gatavu sbitenu filtrē caur marli un patērē karstu vai siltu.

Šokolāde tiek uzskatīta par izcilu karsto dzērienu. Karstā šokolāde ir gan garšīga, gan veselīga, vārdu sakot, vislabāk ātri sasildīties un atgriezties normālā dzīvē. Deliciousness tiek pagatavots no tumšās vai rūgtās šokolādes tāfelītes, piena un cukura. Pēc izvēles varat pievienot jebkuru garšvielu vai kanēli. Šeit jūs varat likt lietā savu iztēli un papildināt dzērienu ar jebko.

Sildoši dzērieni

Sildoši rudens dzērieni ir labākais līdzeklis saaukstēšanās profilaksei. Ejot sliktos laikapstākļos pa ielu, galvenais ir pēc tam nesaslimt. Atgriežoties mājās un palutinot sevi ar sildošu dzērienu, jūs noteikti paliksit veseli. Vienu no šīm kompozīcijām var uzskatīt par chai latte ar garšvielām. Jums būs jāsagatavo:

• Divas ēdamkarotes melnās tējas.
• 2, 5 ēdamkarotes piena.
• Divas ēdamkarotes granulētā cukura.
• ¼ tējkarotes krustnagliņas un ingvera.
• Divas šķipsnas kardamona.
• Neliela šķipsniņa muskatrieksta.

Tagad apsveriet šādas delikateses pagatavošanas procesu. Tēju uzvāra un atstāj uz brīdi ievilkties. Pēc tam ielejkatliņā, pievieno pienu ar garšvielām un saturu uzvāra, tad noņem no plīts. Tagad atliek tikai izfiltrēt garšvielas un baudīt savu gardo dzērienu.

Kafija ir siltāka

Populāri ir arī rudens kafijas dzērieni, kas ne tikai silda, bet arī uzmundrina. Tātad daudzu gardēžu iecienītākais dzēriens ir itāļu affogato, kas ir gan deserts, gan kafija. Kā sastāvdaļas jums vajadzēs pāris kausiņus vaniļas saldējuma, ceturtdaļu tases svaigi pagatavotas kafijas vai karstā espresso un šokolādes skaidiņas. Arī mājā jābūt nedaudz jūras sāls, puse ēdamkarotes Grand Marnier liķiera (bet šo komponentu pievieno tikai pēc vēlēšanās).

Saldējumu liek glāzē un pa virsu uzlej kafiju. Pēc tam visu pārkaisa ar šokolādes skaidiņām, pievieno šķipsniņu jūras sāls un, ja vēlas, dzērienu. Tagad dzēriens ir gatavs. Tas ir neticami garšīgs un tonizējošs.

Veselīga dzeršana

Lietotajiem rudens preparātiem, papildus tam, ka tie ir sildoši, tiem vienkārši ir jādod labums ķermenim. Kādi ir veselīgi rudens dzērieni, to zina katrs cilvēks, un daudzi zina to pagatavošanas receptes. Taču ne visi zina, ka šāds dzēriens ir viens no noderīgākajiem dzērieniem rudenī.

Tātad, ingvera tēja nesīs lielu labumu organismam slinkajā periodā, kas paātrina vielmaiņu, veicina svara zudumu un uzlabo gremošanu.

Ābolu un mežrozīšu sula parasti ir vitamīnu krātuve. Mix uzlabo imunitāti un aizsargā asinsvadus no daudzām bīstamām slimībām. Morse novērš beriberi un piesātina organismu ar nenovērtējamu C vitamīnu.

Kakao tiek uzskatīts par barojošu dzērienu, tāpēc uztura speciālisti iesaka to baudīt tikai no rīta. Šis produkts satur sastāvdaļas, kas veicina endorfīnu veidošanos organismā. Tie palīdz pārvarēt rudens izmisumu un blūzu.

Karstvīns ir narkotika bez alkohola satura. Klasiskais bezalkoholiskais karstvīns tiek pagatavots ar granātābolu sulu. Bet jūs varat pievienot tam ābolu vai citrusaugļu sulu. Jebkurā gadījumā dzēriens tiks bagātināts ar vitamīniem.

Restorānu piedāvājumi

Restorāni zina, cik svarīgi viņu iestāžu apmeklētājiem no ielas ātri sasildīties, tāpēc piedāvā nogaršot dažādus rudens dzērienus. Restorānos bieži tiek pasniegti karsti punči. Piemēram, ar karstu ķīniešu kanēli un smiltsērkšķiem uz ķiršu Calvados bāzes, pievienojot svaigu apelsīnu sulu un smiltsērkšķu liķieri. Neesi mēģinājusi? Velti! Populārs ir arī punčs ar kūpinātu Islay viskiju, kardamonu, augļu dārza āboliem, kanēli un upeņu liķieri.

Dažās iestādēs karstvīnu gatavo pēc oriģinālās receptes viesiem. Tas satur apelsīna miziņu, ābolu, maraschino liķieri, ķiršu sulu, kanēli, krustnagliņas un kardamonu.

Aveņu dzēriens, kas iekļauts daudzu iestāžu rudens ēdienkartē, sastāv no citrona un apelsīna šķēlītēm, laima lapāmun ar ingveru un cukuru sarīvētas avenes.

Dzēriens, kura pamatā ir ābols un citrons

Vispopulārākais rudens dzēriens to cilvēku vidū, kuri rūpējas par savu veselību, ir ābolu-citronu maisījums. Tas sastāv no simts gramiem citrona, trīs simtiem gramu ābolu, 130 gramiem cukura un četrām glāzēm ūdens. Gatavošana aizņem tikai ceturtdaļu stundas.

Šajā laikā jums būs jānomazgā augļi. Ābolu sarīvē uz smalkās rīves, no iegūtās vircas izspiež sulu un atdzesē. Saspiede jāpiepilda ar ūdeni un ielieciet tur citrona miziņu. Vāra kompozīciju apmēram piecas minūtes, pēc tam tā jāfiltrē. Iegūtais buljons jāuzvāra un jāatdzesē. Iegūtajā dzērienā ielej sulu spiedē izspiestu citronu sulu.

Īpašs sidrs

Tāds rudens dzēriens kā karstais sidrs ar kalvadosu sniegs neparastu sajūtu, jo tam ir atmiņā paliekoša garša. Paņemiet astoņas šķēles kristalizēta ingvera, sešas tases ābolu sulas vai sidra, ¾ tasi kalvadosa, trīs kanēļa standziņas un 30 veselas krustnagliņas.

Bļodā sajauciet ingveru, sidru, krustnagliņas un kanēli. Visu to uzvāra. Pēc tam jums jāsamazina siltums, pārklājiet trauku un pagatavojiet zāles pusstundu. Gatavo sidru lej krūzēs un apkaisa ar garšvielām. Katrai dzēriena porcijai pievieno divas ēdamkarotes kalvadosa.

Beidzot

Rudens dzērieni, kuru receptes esam snieguši mūsu rakstā, ir lielisks līdzeklis,palīdzot pārvarēt aukstumu un noskaņoties pozitīvajam. Tos var izmantot ne tikai rudenī, bet arī ziemā, īpaši labi tie ir Ziemassvētku brīvdienās. Šāds dzēriens piešķirs svētku atmosfērai īpašu komfortu, mājīgumu un padarīs to vēl mājīgāku.