Kā pagatavot prosas putru lēnajā plītē?

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Agrākos laikos prosa biezputra bija populārs ēdiens. To ēda bērni un veci cilvēki, saņemot no šī "saulainā" grauda ne tikai siltumu, bet arī spēku. Tikai daudzus gadsimtus vēlāk gudri profesori atklāja, ka putrai piemīt ārstnieciskas īpašības. Viņa spēj arī noņemt sliktos radionuklīdus, vienlaikus dziedinot visu ķermeni.

Kā tas bija

Agrāk graudaugus vienmēr vārīja cepeškrāsnī, tad tur "tvaicēja" lielā katlā ar biezām sienām. Līdz ar podiņu parādīšanos, mīlestība pret prosas putru nedaudz pierima. Neiznāca tā, kā bērnībā vecai vecmāmiņai, lai kā saimniece pūlējās. Un tagad progress ir sasniedzis punktu, ka tas piedāvāja mūsdienu mājsaimniecēm lēno plīti. Tagad sākam atcerēties ēdienus no bērnības un gatavot tos visai ģimenei. Šodien laiks lēnajā plītī vārīt prosas putru. Tāds virtuves palīgssaglabā visus labvēlīgos vitamīnus, kas atrodami prosas graudos. Tieši prosa dod mums šo unikālo graudaugu – prosu.

Kur gatavot

Prosas putra tiks pagatavota Redmondas multivarkā. Ja jums ir cita ražotāja ierīce, tas ir labi. Ja nepieciešams, vienkārši mainiet savas virtuves tehnikas recepti.

Ar pienu

Prosas putra lēnajā plītī ar pienu ir populārākā produktu variācija. Tāpēc noderīgo tradīciju nepārkāpsim. Visi zina, ka piena putra ir visgaršīgākā.

Produktu komplekts, kas noderēs procesa laikā:

• 700 ml piena.
• Sausie kviešu putraimi - 100 grami.
• Sviests ar krēmīgu garšu - 30 grami.
• Cukurs, 4 tējk.
• Sāls - puse tējkarotes.

Gatavošanās procesam

Savācot nepieciešamās sastāvdaļas, ir pienācis laiks sākt gatavot šo maigo putru:

• Pirmais solis ir graudaugu tīrīšana. Lai to izdarītu, ielejiet to bļodā un piepildiet ar ūdeni. Nelielas mocītes ūdens ietekmē pacelsies virs labības masas. Tagad ūdens ir jānolej un atkal jālej. Lieliski mazgāta prosa pārstās padarīt ūdeni duļķainu.
• Ir pienācis laiks piepildīt multivarkas bļodu ar galvenajiem produktiem. Vispirms ieberiet putraimus.
• Tad pievieno sāli un cukuru un pienu.
• Tagad vari likt iekšā nākotnes putru un gabaliņu sviesta.

Noslēpumi un gudrība

Režīmā "Piena putra" ir jāiestata 40 minūtes. Uzbriest un ēdiena gatavošanas procesā neaizmirstiet lēnā plītē laiku pa laikam samaisīt prosas putru. Ja kāda iemesla dēļ jums šķiet, ka putra vēlas "aizbēgt", atstājot visu ģimeni bez vakariņām, jūs nevarat aizvērt pašas multivarkas vāku. Ieeļļojiet sānus ar sviestu, lai nodrošinātu lielāku pārliecību. Kad multivarka signalizē, ka ēdiens ir gatavs, aizveriet vāku. Atvienojot ierīci no barošanas avota, ļaujiet putrai labi tvaicēt apmēram 10 minūtes. Pasniedzot šo brīnišķīgo ēdienu savai ģimenei, dekorējiet trauku ar nomazgātām rozīnēm vai valriekstiem, varat pievienot medu.

Diētas iespēja

Ir cilvēki, kuriem noteiktu iemeslu dēļ nevajadzētu ēst produktus, kas satur piena komponentus. Tāpēc prosas putra lēnajā plītī uz ūdens viņiem būs veselīgs ēdiens. Tas papildinās ēdienus, kas satur gaļu un zivis.

Ēdienu komplekts gatavošanai:

• Galvenais produkts ir kviešu putraimi - 20 grami.
• Tīrs ūdens daudzumā - 600 ml.
• Sāls - pēc jūsu vēlmēm.
• Augu eļļa - 4 ēdamkarotes

Prosas putras vārīšana lēnajā plītī soli pa solim:

• Rūpīgi nomazgājiet graudaugus, lai no tiem noņemtu ne tikai gružus un mazus akmeņus, bet arī atbrīvotos no rūgtenās nepatīkamās pēcgaršas. Šāda pēcgarša bieži vien ir precīzi slikti nomazgāta prosa pirms vārīšanas.
• Ielejiet eļļu multivarkā.
• Tagadieliekot vistīrāko prosu.
• Garšojiet ar sāli pēc garšas. Ja sāls daudzumu joprojām ir grūti noteikt, pievienojiet pusi tējkarotes.
• Aizveriet mašīnas vāku, nospiediet pogu "Piena putra" vai "Graudaugi" - kas ir jūsu modelī. Gatavošanas laiks ir 35 minūtes.

Pēc signāla atskanēšanas putra nekavējoties jāizklāj uz šķīvjiem, neļaujot tai kūpot.

Zelta ķirbis

Piedāvājam jūsu uzmanībai prosas putras ar ķirbi recepti lēnajā plītē. Sagatavosim produktus:

• Prosas putraimi - 1 ēdamkarote
• Ķirbju biezenī vai sagriež kubiņos. Vidējais daudzums šim ēdienam ir 100 grami.
• Piens - 3 tases.
• Cukurs - 1 ēd.k. ar labu slaidu, lai padarītu to saldāku!
• Sāls - pēc garšas vai puse tējk par šo piena daudzumu.
• Sviests nav obligāti. Ja vēlaties garšot labāk, tad nebojājiet putru ar sviestu. Ja ievērosiet diētu, tad aptuvenais šīs sastāvdaļas daudzums būs 30-40 grami.
• Žāvētu augļu komplekts - pēc izvēles.

Ēdiena gatavošana:

• Sakārtojiet putraimus, noskalojiet, pēc vajadzības mainot ūdeni. Prosu var mērcēt ūdenī stundu, tad putra kļūs garšīgāka un veselīgāka.
• Sarīvē iepriekš sagatavota gatavā ķirbja mīkstumu. Šūnas var būt jebkuras atkarībā no jūsu vēlmēm.
• Sagatavojiet žāvētu augļu komplektu. Lai to izdarītu, noskalojiet tos ar ūdeni, ielejiet verdošu ūdeni unĻaujiet viņiem palikt vismaz stundu. Pēc tam žāvēti augļi atkal jāmazgā ar aukstu tekošu ūdeni, lai noņemtu visas traipus.
• Izlejiet ūdeni no graudaugu bļodas. Ielieciet prosu multivarkas bļodā.
• Graudiem seko: cukurs, sāls, ķirbis, nedaudz sviesta.
• Nākamais solis ir pievienot mūsu produktiem pienu un viegli samaisīt visu maisījumu.
• Iestatiet režīmu "Piena putra" uz pusstundu. Pēc virtuves aparāta signāla, kas skaidri parāda, ka prosas putra lēnajā plīts ir pilnībā gatava, atveriet vāku un pievienojiet bļodā pārējo sviestu. Putru samaisiet, pa virsu uzklājiet žāvētos augļus un atkal aizveriet. Centieties strādāt ātri, lai tvaikam nebūtu laika iziet no multivarkas zarnām.
• Kamēr tu sauci savus mīļos pēc gardas putras, tā nīkuļo lēnajā plītē, iegūstot dievu cienīgu aromātu un garšu.

Recepte ar sēnēm

Sēnes garšo daudziem, un tās var veiksmīgi pievienot prosas putrai.

Šī vienkāršā recepte ir paredzēta tiem, kas vēlas iemācīties gatavot prosas putru lēnajā plītī ar sēnēm.

Pagatavojiet ēdienu:

• Nomazgājiet 300 gramus graudaugu.
• Sēnes - aptuveni 250 grami.
• 2 spuldzes.
• Dārzeņi un sviests pa 50 gramiem.
• 0,5 litri ūdens.
• Sāls - 1 tējkarote

Sāc atkal gatavot gardo putru:

• Apstrādājiet putraimus tāpat kā visās iepriekšējās opcijās.
• Sēnessagriež lielākos gabalos. Var ņemt līdzi svaigus vai saldētus šampinjonus, austeru sēnes, kā arī jebkuras ēdamās sēnes, ko esi savācis dabā. Tikai pēdējā versijā var būt nepieciešams notīrīt cepures no plānas ādas.
• Smalki sasmalciniet sīpolu, taču atbilstoši savām estētiskajām un garšas vēlmēm.
• Ielejiet augu eļļu multivarkas bļodā un pēc tās uzsildīšanas apmēram 10 minūtes apcepiet sēnes un sīpolus režīmā "Cepšana".
• Pēc tam, kad sīpols ir ieguvis zeltainu nokrāsu, tam var uzklāt prosu.
• Izslēdzot visus režīmus, sajauciet produktus un piepildiet tos ar siltu ūdeni. Fakts ir tāds, ka no straujas temperatūras krituma jūsu iecienītākās multivarkas bļoda var zaudēt savu nepiedegošo īpašību. Tāpēc rūpējieties par ierīci.
• Tagad varat nospiest pogu "Putra" un gaidīt, kad virtuves palīgs informēs, ka produkts ir gatavs pēc 40 minūtēm. Pēc ilgi gaidītās patīkamās skaņas var pievienot izkausētu sviestu un samaisīt putru lēnajā plītē. Ja ir vēlme un iespēja, pārkaisi trauku ar sēņu garšvielām.

Šī putra galdā jāliek vārītu olu, saldā krējuma un gaļas izstrādājumu sabiedrībā.