Draniki ar sieru un desu: recepte, padomi mājsaimniecēm

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kartupeļi ir produkts, kas jau sen guvis atzinību visā pasaulē. No šī bumbuļa gatavo piedevas, to pievieno zupai un sautējumiem, labi sader ar gaļu, putnu gaļu vai zivīm. Taču svarīgi neaizmirst, ka no kartupeļiem var viegli pagatavot sātīgas un garšīgas vakariņas, ja atceries kartupeļu pankūkas recepti.

Kas ir pankūkas?

Pirms sāc pētīt interesantas receptes, jāsaprot, kas ir kartupeļu pankūkas un no kā tās gatavotas. Pirmkārt, mēs atzīmējam, ka šāda ēdiena galvenā sastāvdaļa ir kartupeļi. Produkts ir patiesi unikāls, kas ir populārs visā pasaulē.

Draniki savu nosaukumu ieguva no vārda "plēst", kas nozīmē nepieciešamību kartupeļu malšanai izmantot rīvi. Dažreiz šo ēdienu sauc arī par pankūkām. Draniki pamatā ir pankūkas vai pankūkas no kartupeļiem, tās vienmēr satur miltus un olas. Šis ēdiens ir lieliski piemērots pusdienām vai pilnīgām vakariņām. Izrādās, tas ir diezgan apmierinošs un trekns, kas jāņem vērā. Maz ticams, ka kartupeļu pankūkas ir piemērotas brokastīm.

Neskatoties uz topar dažām niansēm tādas pankūkas ātri pagatavo, sanāk garšīgas. Lai ēdiens izdotos, no saimnieces nekādas papildu prasmes nav nepieciešamas.

Klasisko kartupeļu pankūku recepte

Klasiskās kartupeļu pankūkas - populārs ēdiens, un pats galvenais, garšīgs. Mēs varam teikt, ka tas ir pamats, kas ir jāizpēta un pēc tam jāeksperimentē. Ēdienu pasniedz karstu, pievienojot skābo krējumu vai citu mērci (daudz atkarīgs no saimnieces garšas vēlmēm).

Sastāvdaļas klasiskajai kartupeļu pankūku receptei:

1. Kartupeļi.
2. Olas.
3. Milti.
4. Sāls un pipari pēc garšas.
5. Soda (šķipsniņa).
6. Augu eļļa.

Gatavošanas soļi:

1. Sātīgām vakariņām var būt nepieciešami aptuveni 8 vidēji kartupeļi. Tie ir jānomazgā, jānomizo un jāsarīvē uz rupjās rīves. Pirms turpināt gatavošanu, no kartupeļiem jāizspiež liekā sula un jāizlej, pretējā gadījumā kartupeļu pankūkas izrādīsies pārāk šķidras un izjuks.
2. Vistas olu pievieno rīvētu kartupeļu bļodiņai.
3. Tur arī jāpievieno dažas ēdamkarotes miltu, soda, sāls un pipari. Visu kārtīgi samaisa.
4. Paralēli gatavošanai ir svarīgi sākt pannu karsēt. Kartupeļu pankūku mīklai nevajadzētu stāvēt, pretējā gadījumā tā kļūs tumšāka.
5. Mīklu var sasmelt ar karoti un pa daļām likt uz labi sakarsētas, ar augu eļļu ieziestas pannas. Katra pankūka ir jācep no abām pusēm līdzzeltaini brūns.

Gatavs ēdiens tiek pasniegts karsts. Draniki patiks kartupeļu cienītājiem. Tie lieliski ļauj dažādot ikdienas uzturu.

Draniki ar desu un sieru

Papildus klasiskajai receptei ir daudz variāciju, kas atšķiras ar papildu sastāvdaļu pievienošanu. Ēdienu gatavošana ir lielisks lauks iztēlei, un kartupeļi tam ir vispiemērotākais produkts.

Receptei pankūkām ar desu un sieru būs nepieciešami šādi produkti:

1. Kartupeļi.
2. Olas.
3. Desa (izvēlēta pēc individuālajām vēlmēm).
4. Cietais siers.
5. Milti.
6. Augu eļļa.
7. Sāls, pipari, garšaugi pēc garšas.

Pankūku ar sieru un desu gatavošanas soļi:

• Var ņemt jebkuru kartupeli, nekādu ierobežojumu šajā jautājumā nav. Apmēram 6-8 vidēji kartupeļi ir jānomazgā, jānomizo un jāsarīvē uz rupjās rīves. Izspiediet no tā lieko sulu.
• Siers un desa arī jāsasmalcina (no katra produkta vajag apmēram 200 gramus). Parasti izmantojiet to pašu rīvi, kas ir ērti.
• Bļodā ar kartupeļiem pievienojiet rīvētu sieru un desu.
• Tur arī salauž divas vistu olas, pievieno dažas ēdamkarotes miltu, sāli, piparus un sasmalcinātus zaļumus (daudzums tiek noteikts pēc individuālajām vēlmēm).
• Visu kārtīgi samaisa līdz gludai.

Draniki tiek cepti ar sieru undesu labi sakarsētā pannā, pievienojot augu eļļu. Lai būtu gatavs, vienkārši apcepiet pāris minūtes no katras puses. Šajā laikā ēdiens iegūs pievilcīgu zeltainu nokrāsu

Pasniedz karstas pankūkas ar desu un sieru, kopā ar savu iecienīto mērci. Šī recepte ļauj pagatavot interesantu un apmierinošu ēdienu.

Noderīgi padomi saimniecei

Saimniecei ir noderīgi atcerēties dažus trikus, kas ļaus sasniegt kartupeļu pankūku gatavošanas meistarības virsotnes:

1. Gatavu kartupeļu pankūku var noslaucīt ar papīra dvieli, kas savāks liekos augu taukus. Ēdiens būs vieglāks un kraukšķīgāks.
2. Ja mīklai pievienosiet arī rīvētu sīpolu, tas padarīs ēdiena garšu interesantāku, un gatavā mīkla nekļūs tumšāka.
3. Kartupeļi izcepsies labāk, ja uz brīdi pārklājat pannu ar vāku, nemazinot siltumu.

Draniki var viegli kļūt par iecienītāko ēdienu gan bērniem, gan pieaugušajiem. Dažādas sastāvdaļas un mērces padara ēdienu par neaizstājamu jebkurā situācijā. Ir svarīgi, lai ēdiena gatavošana neaizņemtu daudz laika.