Picas recepte multivarkā Polaris - gatavošanas iespējas

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Attīstoties modernajām tehnoloģijām, arvien vairāk mājsaimniecības darbu tiek pārcelti uz viedajām ierīcēm. Roboti putekļsūcēji, veļas mašīnas, kafijas automāti, tvaikoņi un spiediena katli, kā arī multivarkas. Līdz ar jaunākajiem jauninājumiem tehnoloģijās, mūsdienu mājsaimnieces dzīve ir kļuvusi daudz vienkāršāka – vienkārši ievietojiet sastāvdaļas bļodā un iestatiet vēlamo gatavošanas režīmu, un tad nekautrējieties doties savās darīšanās. Multivarka pati izslēgsies, kad ēdiens būs gatavs. Tajā varat pagatavot visu: konditorejas izstrādājumus, graudaugus, galvenos ēdienus un sānu ēdienus, pat ievārījumu. Šajā rakstā mēs jums pastāstīsim, kā pagatavot picu Polaris multivarkā.

Pamatnoteikumi

Picas gatavošana Polaris lēnajā plītī nedaudz atšķiras no cepšanas cepeškrāsnī. Lūk, kas mūsdienu mājsaimniecei jāzina, gatavojot ēdienu:

1. Padariet mīklu šķidrāku. Pica Polaris multivarkā, tāpat kā jebkurā citā, ir sausa ierīces darbības dēļ. Lai no tā izvairītos, pievienojiet mīklai vairāk ūdens un padariet mērci plānāku.
2. Nebaidieties ilgi cept picu. Jebkurā gadījumā, ja iestatīsit pareizo režīmu, multivarka izvairīsies no degšanas un izslēgsies īstajā laikā.

Noderīgi padomi

Polaris multivarkās ir mūsdienīgs dizains, milzīga funkciju izvēle, tāpēc picas pagatavošana nav grūta. Pietiek izvēlēties atbilstošo mīklas gatavošanas režīmu.

1. Var iegādāties mīklu (vai izmantot saldētu). Lieliskas picas noslēpums ir garšīga garoza. Ja nevēlaties gatavot mīklu paši, tad vienkāršākā izeja ir veikalā iegādāties saldētu. Ir arī laba iespēja - pagatavojiet to pats turpmākai lietošanai un iesaldējiet.
2. Strādājot ar picu, izmantojiet sviestu, nevis miltus. Picas mīklai jābūt elastīgai un mīkstai, viegli stiepjamai. Pārāk daudz miltu pievienošana negatīvi ietekmēs to kvalitāti.
3. Negatavo savu mērci. Ja gatavojat ātri pagatavotu picu, ir labi izmantot veikalā nopērkamo mērci. Bet, ja vēlaties gatavot pats, varat pagatavot pārsteidzošu mērci, sajaucot konservētus tomātus ar nedaudz cukura un etiķa.
4. Pārveidojiet savu lēno plīti par cepeškrāsni! Nebaidieties izmantot tās iespējas pilnībā. Pirms picas nosūtīšanasLai pagatavotu, ļaujiet ierīcei uzkarst vismaz 20 minūtes. Jo karstāka krāsns, jo labāka ir pica.

Kā pagatavot picu Polaris lēnajā plītī - ieteikumi

1. Polaris multivarkas bļodas tilpums parasti ir 5 litri. Tātad jūs varat pagatavot augstu picu, neuztraucoties, ka tā "aizbēgs" vai pieskarsies vāka malām.

2. Multivarkā ir 16 gatavošanas režīmi un režīms "Multipovar", nav nepieciešams cept picu režīmā "Cepšana". Izmēģiniet režīmu "Cepšana" vai "Pica" (jā, ir arī viens, mēs runājam par Polaris PMC 0517AD modeli), katrai gatavošanas metodei ir savas īpašības, tāpēc garša būs atšķirīga.
3. Izmantojiet neslīdošu paklājiņu, jo multivarkam ir plastmasas kājas un tā var "braukt" uz galda.
4. Optimāli režīmam "Cepšana" iestatiet temperatūru uz +120 °С, picai - +135 °С. Gatavošanas laiks palielināsies, bet gatavā ēdiena aromāts jūs iepriecinās daudz vairāk nekā tad, ja jūs gatavojat picu cepeškrāsnī +200 ° C temperatūrā. Ir svarīgi atcerēties, ka, ja gatavojat picu ar parasto mīklu, multivarkas apakšā ir jālej nedaudz ūdens - iepriekš minētā punkta dēļ.
5. Iepriekš uzkarsējiet multivarku. Lai gan programma ir paredzēta aukstā satura ievietošanai bļodā, labāk to uzsildīt, lai iegūtu pareizo picu.

Picas mīkla

Lai pagatavotu picu Polaris multivarkā, jums ir nepieciešamspagatavo pareizo mīklu. Tālāk ir sniegta klasiska recepte.

Sastāvdaļas:

• (175g) vienkārši b alti mīksti milti;
• 1 tējkarote sāls;
• 1 pustējkarote viegli sajaucama žāvēta rauga;
• ½ tējkarotes brūnā cukura;
• 1 ēdamkarote olīveļļas.

Ēdiena gatavošana:

1. Izsijāt miltus, sāli un cukuru.
2. Pielej 100 ml silta ūdens, izšķīdina tajā raugu, izveidojot iedobi miltu maisījumā.
3. Ielejiet olīveļļu un mīciet mīklu.
4. Ļaujiet mīklai nostāvēties vismaz 1 stundu siltā vietā, pārklāta ar dvieli vai plastmasas apvalku.
5. Vēlreiz mīciet mīklu un sagrieziet gabaliņos.

Pepperoni pica Polaris multivarkā

Pepperoni ir klasika. Šeit ir picas recepte Polaris lēnajā plīts, nedaudz pārveidota šai ierīcei.

Sastāvdaļas:

• peperoni desiņas - 140 grami;
• mocarella - 75 grami;
• Rīvēts parmezāns - 65 grami;
• čili pipari - pāris mazi;
• tomātu pasta;
• garšvielas.

Ēdienu gatavošana.

1. Izrullējiet picas mīklu līdz multivarkas bļodas izmēram. Ieslēdziet ierīci pildījuma sagatavošanas laikā.
2. Sagrieziet desas plānās šķēlēs.
3. Pagatavo mērci. Ielieciet tomātu pastu pannā, apkaisa ar garšvielām un vāra uz lēnas uguns, maisot piecpadsmit minūtes.
4. Noņemiet mērci no uguns un uzlieciet uz mīklas loka, vienmērīgi izklājot tovirsma.
5. Sakārtojiet pepperoni desiņas, kā vēlaties.
6. Sarīvē parmezānu un mocarellas sieru un bagātīgi pārkaisa desiņas.
7. Ieslēdziet multivarku uz "cepšanas" režīmu un ievietojiet picu ar sviestu ieziestā bļodā.
8. Cep, līdz atskan pīkstiens. Pasniedzot sagriež porcijās, katru pārkaisot ar zaļumiem.

Pica ir gatava. Labu apetīti!