2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Turcijas asti citādi sauc par "asti". Ne visiem šī daļa patīk, zirgastes garšu var saprast tikai īsti gardēži vai treknāku ēdienu cienītāji. Ceptas astes ir kraukšķīgas, sautētas astes ir maigas un mīkstas, tītara astes šašliku kebabs ir smaržīgs un ēstgribu. Ko no viņiem šodien pagatavot? Izlemiet paši! Visi zirgastes ēdieni ir pietiekami vienkārši pagatavojami!
Rakstā tiks apskatītas dažas vienkāršas receptes ar tītara asti.
Grillētas astes
Vai jūs dodaties uz dabu vai uz laukiem, un jūsu ledusskapī ir tītara aste? Ko no tā pagatavot? Protams, bārbekjū ir labākais ēdiens piknikam. Neparasti smaržīgās astes pārsteigs un iepriecinās jūsu draugus un radiniekus. Viņi noteikti vēl nav mēģinājuši neparastu ēdienu.
Sastāvdaļas:
- tītara astes - 2 kilogrami;
- majonēze - 200 grami;
- sīpolu galviņas - 3 vidēji gabali;
- sāls - pēc garšas;
- pipari - 6 grami.
Ēdiena gatavošana:
- Noņemiet liekos taukus no astes.
- Sagrieziet sīpolu gredzenos.
- Atsevišķā bļodā sajauc majonēzi, garšvielas un sīpolu.
- Ievietojiet tītara astes bļodā. Rūpīgi samaisiet.
- Nosedziet konteineru ar vāku vai pārtikas plēvi. Ievietojiet tītara astes ledusskapī uz 2 stundām.
- Grillē līdz zeltaini brūnai. Caurdurot asti, sulai jāplūst.
Šajā receptē majonēzi var aizstāt ar kefīru, tikai šajā gadījumā būs jāpievieno nedaudz vairāk sāls.
Turcijas astes ar dārzeņiem
Šis ēdiens patiks daudziem. Sulīgas un mutē kūstošas astes ar zeltainu garoziņu vienkārši izkusīs mutē, un dārzeņi palīdzēs izcelt šī brīnišķīgā ēdiena garšu.
Tītara astes ar dārzeņiem, kas pagatavoti lēnajā plītī vai katlā.
Sastāvdaļas:
- tītara astes - 1,4 kilogrami;
- sīpols - 4 galviņas;
- burkāni - 2 vidēji gabali;
- kartupeļi - 4 gab.;
- garšvielas;
- sāls;
- lauru lapa;
- zaļie;
- konservēti tomāti - 3 gab.
Ēdiena gatavošana:
- Rūpīgi izskalojiet zirgastes un noņemiet no tām visu lieko. Cepiet astes līdz zeltaini brūnai katlā vai lēnajā plītī. Nav nepieciešams pievienot augu eļļu - astes gatavošanas laikā nodrošina pietiekamu tauku daudzumu.
- Sīpolu sagrieziet kubiņos vai pusgredzenos. Liek dārzeņu cepties līdz astēm. Apcep, līdz sīpols ir caurspīdīgs.
- Sagrieziet burkānus pusgredzenos un ielieciet lēnajā plītī vai katlā. Pievieno 100 ml ūdens un vāra uz lēnas uguns apmēram 8 minūtes.
- Sagrieziet kartupeļus mazās šķēlēs, nosūtiet tos sautēt ar dārzeņiem un asti.
- Tūlīt, tiklīdz kartupeļi sāk sautēties, pievienojiet garšvielas un lauru lapu. Šim ēdienam vislabāk piemērotas šādas garšvielas: cilantro, pipari un adžika. Sāliet trauku un pievienojiet garšaugus.
- Visu labi samaisa un sautējumā ieliek dažus konservētus mizotus tomātus.
- Vāra trauku vēl aptuveni 20 minūtes.
Noslēgumā
Ir vērts teikt, ka aste ir diezgan augstas kaloritātes produkts. Bet, ja jūs to ēdat nelielos daudzumos kopā ar dārzeņu piedevu, tad zirgaste nekaitēs jūsu figūrai. Diemžēl astes ir kontrindicētas cilvēkiem ar lieko svaru un augstu holesterīna līmeni asinīs.
Kad apnicis ēst tītara kājas, fileju, kaulainos spārnus, izmēģiniet šī putna astes. Tātad jūs dažādojat savu uzturu un iepriecināt savu mājsaimniecību ar neparastu un smalku ēdienu.
Ieteicams:
Turcijas kotletes bērniem: receptes, īpašības un gatavošanas laiks
Turcijas kotletes - viens no labākajiem ēdieniem bērniem. Tas ir diētisks, lai arī ļoti barojošs, bagātināts ar olb altumvielām un citiem noderīgiem elementiem. Un tītara kotletes ir ātri un vienkārši pagatavojamas, lai bērnam nav jāpaliek izsalkušam. Turklāt daži cilvēki atsakās no garšīgas kotletes, pat ja bērns ir mazs bērns. Šeit ir dažas receptes tītara kotletēm bērniem
Turcijas aste - kas tas ir, kāda daļa? Tītara ēdieni - vienkāršas un garšīgas receptes
Daudzi cilvēki pat nezina, ka tā ir tītara aste. Un tie, kas zina, iespējams, nekad nav mēģinājuši izmantot šo izņēmuma liemeņa daļu kulinārijas vajadzībām. Tikai īsti gardēži apbrīno ēdienus, kas gatavoti no šīs putna daļas. Tītara "astes" satur milzīgu daudzumu noderīgu vielu - vitamīnus, mikroelementus, kā arī olb altumvielas ar taukiem. Tie, kas zina, kā pagatavot tītara astes, var lepoties ar saviem kulinārijas šedevriem
Turcijas brokastis: receptes, gatavošanas iespējas ar nosaukumiem, fotoattēli
Mēs visi zinām, cik svarīga dienas pirmā ēdienreize ir brokastis. Barojošas un veselīgas pārtikas lietošana pirmajās divās stundās pēc pamošanās sniedz enerģiju, svarīgas uzturvielas, pozitīvi ietekmē smadzenes un cilvēka organismu kopumā. Šodien mēs vēlamies jūs iepazīstināt ar turku ēdiena tradīcijām un to, kā pagatavot turku brokastis. Bieži vien ēdienu skaits ir aptuveni 20 vienības
Vienkāršas ātras m altītes: gatavošanas funkcijas, receptes un atsauksmes
Kad nav laika gatavot kaut ko sarežģītu un laikietilpīgu, vispraktiskāk ir ķerties pie "ātrām" receptēm. Viņi palīdzēs jums paveikt darbu. Vienkārši un ātri ēdieni garšos ne sliktāk kā viņu kompleksie "brāļi"
Turcijas pīrāgs: receptes, gatavošanas iespējas
Turcija - garšīga, veselīga, diētiska gaļa. Taču šodien tiek piedāvāts gatavot ne tās diētiskākās lietas - tītara pīrāgus! Ik pa laikam ir nepieciešams palutināt sevi ar garšīgu, bet kalorijām bagātu ēdienu, jo vairāk ģimene novērtēs ēdienu gatavošanu. Tītara pīrāgu var pagatavot dažādos veidos, pievienojot dažādas sastāvdaļas
