2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
No biskvīta var pagatavot milzīgu daudzumu smalku, gaisīgu un mīkstu konditorejas izstrādājumu. Sulīgas, mīkstas, no miltiem gatavotas biskvīta kūkas ir brīnišķīgs pamats visu veidu desertu pagatavošanai ar marmelādi, krējumu, ievārījumu un pat augļiem un ogām.
Parasti cepumus negriež gabalos, bet, lai kūka būtu maigāka un sulīgāka, visas kūkas, pirms tiek pārklātas ar krēmu, rūpīgi piesūcina ar speciāli šim nolūkam sagatavotu impregnēšanu. Tāpēc daudzas mājsaimnieces ir ieinteresētas jautājumā par to, kā mērcēt cepumu? Mēģināsim uz to atbildēt.
Protams, lēmums par to, kā mērcēt biskvītu, ir atkarīgs no paša deserta un jūsu personīgajām vēlmēm. Tāpēc mēs piedāvājam vairākas universālas gatavošanas metodes, lai jūs varētu izvēlēties tieši to, kas jums šķiet optimāls.
Kā mērcēt biskvītu?
Biskvītam jāļauj nosēsties pa nakti vai vēl labāk – dienu. Pēc tam jūs varat turpināt deserta gatavošanu. Lai biskvītu izmērcētu, ir nepieciešams caurdurt mīklu arar dakšiņu un apkaisa to ar speciāli sagatavotu impregnēšanu. Pēc tam testam jādod iespēja nedaudz atpūsties.
Kā mērcēt biskvītu?
Ir daudz iespēju. Piemēram, varat pagatavot vairāku veidu sīrupu, lai mērcētu cepumu. Lai pagatavotu sīrupu ar šķidrumu, ņem 4 ēd.k. karotes cukura, 6 ēd.k. karotes tinktūras vai dzēriena un 1 ēdamkarote. karote konjaka Piepildiet katlu ar ūdeni un pievienojiet cukuru. Pēc sīrupa vārīšanās to atdzesē un ievada šķidrumu vai tinktūru. Kafijas sīrupam pievieno arī m altu kafiju.
Kā impregnēt biskvītu, lai pagatavotu impregnēšanas šokolādi? Ēdienu gatavošanai mums vajag 100 gramus sviesta, nedaudz kakao pulvera un ½ bundžas iebiezinātā piena. Šāda šokolādes impregnēšana tiek veikta ūdens vannā. Ūdeni ielej lielā bļodā. Tad viņi to uzlika ugunij. Iekšpusē ievieto mazāku katliņu. Tieši tajā būs nepieciešams sagatavot impregnēšanu. Tas satur visas iepriekš minētās sastāvdaļas. Sviestu iepriekš sagriež gabaliņos – tas ļaus tam ātrāk izkust. Visas sastāvdaļas ir sajauktas. Šim nolūkam vislabāk ir izmantot maisītāju. Maisījumu labāk neuzvārīt. Un iemērciet kūku, kamēr tā vēl ir karsta, ar to pašu karsto impregnēšanu.
Kā mērcēt biskvītu, ja kā galveno sastāvdaļu izmanto pienu? Šim nolūkam kondensētā piena bundžā varat pievienot 3 tases ūdens, kas uzkarsēts līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet tam vaniļu vai esences aromatizēšanai, ļaujiet tai atdzist un bagātīgi iemērciet kūkas ar iegūto maisījumu. Varizmantojiet parasto pienu. Lai to izdarītu, sajauciet 3 ēdamkarotes piena ar 1 glāzi cukura un uzvāriet.
No biskvīta var pagatavot milzīgu daudzumu smalku, gaisīgu un diezgan neparastu konditorejas izstrādājumu. Sulīgas, mīkstas, no miltiem gatavotas biskvīta kūkas ir brīnišķīgs pamats visu veidu desertu pagatavošanai ar marmelādi, krējumu, ievārījumu un pat augļiem un ogām (svaigām vai konservētām).
Ieteicams:
Vienkāršas receptes. Čadeika Irina. Noderīgs recepšu krājums saimniecei
Irina Čadejeva ir slavena krievu pārtikas emuāru autore un grāmatu par cepšanu autore. Pazīstams internetā ar segvārdu Chadeyka. Irinas receptes ir slavenas ar savu vienkāršību, noformējuma pieejamību un atbilstību valsts standartiem. Turklāt šādu konditorejas izstrādājumu un desertu pagatavošanai nav vajadzīgas eksotiskas sastāvdaļas. Šajā rakstā ir sniegtas detalizētas kulinārijas receptes. Čadeika apliecina, ka ar tik gardiem ēdieniem leposies jebkura mājsaimniece
Kā mērcēt biskvīta kūku? Biskvīta kūkas impregnēšanas recepte
Visbiežāk mājsaimnieces dod priekšroku visu veidu biskvīta kūku un desertu gatavošanai. Mūsdienu konditoru rīcībā ir ļoti daudz šādu saldumu recepšu. Lai dažādotu deserta garšu, varat izmantot dažādus impregnējumus. Tie ļauj pagatavot smalkāku delikatesi ar interesantu garšu. Ja jūs nezināt, kā mērcēt biskvīta kūku, mūsu raksts palīdzēs jums to izdomāt
Piezīme saimniecei: ceptas sēnes
Sēnes var saukt par universālajām sēnēm. Kā viņi vienkārši negatavo: vārās un žāvē, un sasalst, un vismīļākās no visiem, jo visgaršīgākās ir ceptas sēnes. Tos var pagatavot pusdienās, vai arī varat saglabāt ceptus ziemai
Piezīme saimniecei: ko darīt, ja esat pārsālījis zupu?
Ko darīt saimniecei, ja viņa pārsālījusi zupu? Vissvarīgākais ir nekrist panikā. Tas notiek. Ir vairāki veidi, kā glīti un diskrēti atrisināt šo problēmu
Kā mērcēt biskvītu ar konjaku: sīrupa pagatavošana, uzklāšanas metodes
Daudzās kūku receptēs var atrast šādu frāzi: "Tālāk iemērciet kūkas ar konjaku …". Un tas tiek minēts it kā tā ir viselementārākā darbība, ar kuru var tikt galā pat iesācējs pavārs. Bet tā nav. Ja mīklai uzlej konjaku, kūkas kļūs ļoti mīkstas, un tās smaržos pārāk alkoholiski, alkoholiski. Šajā rakstā mēs soli pa solim pastāstīsim, kā mērcēt biskvītu ar konjaku
