2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Vai esat kādreiz mēģinājis garneles? Ja nē, tad tu palaid garām! Šīs jūras veltes satur diezgan daudz noderīgu vielu, kas ir tik nepieciešamas mūsu organismam – tās ir minerālvielas, vitamīni, olb altumvielas, jods un omega-3 skābes. Turklāt tas ir arī mazkaloriju delikatese. Un, lai saglabātu visu jūras velšu lietderību, jums ir jāzina, kā pareizi pagatavot saldētas garneles. Par to mēs tagad runāsim.
Kā izvēlēties?
Dabā ir sastopamas vairāk nekā 2000 garneļu sugu, kuras nosacīti var iedalīt 2 kategorijās - siltasiņu un aukstasiņu. Pirmie ir ļoti lieli, garšīgi un apmierinoši. Un pēdējie, neskatoties uz to nelielo izmēru, ir noderīgāki cilvēkiem. Plauktos var atrast neapstrādātas vai jau vārītas garneles. Dažkārt var noķert pat dzīvus, kā likums, tie tiek noķerti tieši veikalā no ūdens trauka. Tātad, kādi ir izvēles kritēriji?
- Garnelēm jābūt vienāda izmēra.
- Astes, stipri izlocītas pretīķermeni, norādiet, ka garneles ir sasaldētas dzīvas, kas ir ļoti labi.
- Pelēki brūnie mēdz būt visgaršīgākie, jo tie ir sasaldēti ar ātrā sūcēju.
- Ledus garozai jābūt skaidrai un plānai.
Kā pagatavot saldētas garneles?
Tātad, mums ir pa rokai jūras veltes. Ja mūsu priekšā ir tikko sasaluši īpatņi, tad pirms gatavošanas tie ir jāatkausē. Svarīgs! Atkausēšanai vajadzētu notikt pakāpeniski, tas ir, vispirms mēs pārvietojam garneles no saldētavas uz ledusskapi un pēc tam turpinām procesu istabas temperatūrā. Bet tos nedrīkst atkausēt ne mikroviļņu krāsnī, ne karstā ūdenī! Tātad garneļu gaļa var zaudēt visus svarīgos un noderīgos mikroelementus. Pēc pilnīgas atkausēšanas jūras veltes rūpīgi nomazgā un iemērc sālītā verdošā ūdenī. Un tagad briest jautājums: "Cik ilgi jāvāra saldētas garneles?" Tieši piecas minūtes pēc vārīšanās. Un tad vajag noņemt pannu no uguns un atstāt tajā garneles vēl 15 minūtes. Tas padarīs tos sulīgākus.
Kā pagatavot saldētas tīģergarneles?
Pirms atbildēt uz šo jautājumu, ir jānoskaidro, vai tie ir neapstrādāti vai gatavi. Ja tīģergarneles ir tikko sasaldētas, tad tās gatavojam gatavošanai jau zināmajā iepriekš aprakstītajā veidā. Ir tikai viena maza nianse. Tīģergarneles izceļas ar savu lielo izmēru, tāpēc pēc vārīšanas to pagatavošana prasīs nedaudz ilgāku laiku - 7-8 minūtes. Noteikti ievērojiet laiku: ja tos pārcepat uz plīts, gaļa kļūs cieta. Ja garneles jau ir gatavas jūsu priekšā, tad gatavošanas laiks tiek samazināts - pietiks ar 5 minūtēm. Tad noņemam pannu no uguns, atstājam jūras veltes tajā vēl uz 15 minūtēm, lai sanāk sulīgas.
Kā pagatavot saldētas garneles, ja tās jau ir pagatavotas?
Ja veikalā iegādājāties gatavu preci, tad katrs izvēlas sev ērtāku variantu. Daži pēc atkausēšanas garnelēm vienkārši aplej ar verdošu ūdeni. Citi tos uzvāra un pēc tam nekavējoties noņem no uguns. Un kāds tos atkārtoti vāra 3–5 minūtes sālsūdenī.
Ceru, ka šis raksts jums noderēja. Un tagad jūs zināt, kā izvēlēties un kā pagatavot saldētas garneles.
Ieteicams:
Cik daudz pagatavot kartupeļus cepeškrāsnī: noderīgi padomi. Cik ilgi cept kartupeļus cepeškrāsnī
Lai kā uztura speciālisti uzstāj, ka gaļai kā piedevu labāk pasniegt svaigus dārzeņus vai ārkārtējos gadījumos brokoļus vai zaļās pupiņas, lielākā daļa cilvēku tomēr dod priekšroku parastajiem kartupeļiem, nevis šiem produktiem. Bet ēdieni no tā var arī noderēt, īpaši, ja tos gatavojat cepeškrāsnī. Bet ne visi zina, kā izvēlēties pareizo temperatūru un cepšanas laiku. Tāpēc vispirms ir jāizdomā, kā un cik daudz pagatavot kartupeļus cepeškrāsnī
Kā pareizi pagatavot garneles. Noderīgi padomi
Garneles ir visizplatītākās eksotiskās jūras veltes, kuras var atrast mūsu veikalu plauktos. Pārtikai tos izmanto vārītā veidā. Garneļu gatavošana ir diezgan vienkārša. Atliek tikai atcerēties pamatnoteikumus un stingri ievērot izstrādāto metodiku
Saldētas mizotas garneles: kā pagatavot? Ēdienu gatavošanas padomi
Garneles ir iecienīts gardums ne tikai alus cienītājiem, bet arī tiem, kam nav vienaldzīgi jūras gardumi. Tie ir mazkaloriju, garšīgi, ar vērtīgu sastāvu un, lietojot uzturā, labvēlīgi ietekmē cilvēka veselību. Tomēr pat visveselīgākais produkts var būt bīstams veselībai, ja to izvēlas nepareizi. Saldētas mizotas garneles nav izņēmums. Kā pagatavot un kādu gardumu iegādāties, lai neiekristu krāpnieku lamatās?
Kā pagatavot saldētas jūras veltes. Kā pagatavot saldētas jūras veltes
Kā pagatavot saldētas jūras veltes, lai nesabojātu to maigo maigo garšu ar sāli un garšvielām? Šeit jums jāievēro vairāki noteikumi: tiek ņemts vērā produkta svaigums, temperatūras režīms gatavošanas laikā un citi dažādi rādītāji
Kā pagatavot saldētas mīdijas? Cik daudz gatavot vārītas-saldētas mīdijas?
Šodien mēs runāsim par vēžveidīgajiem. Drīzāk par vienu no šīs daudzās ģints pārstāvjiem. Gliemenes pieder gliemeņu klasei. Viņu apvalks var būt no pieciem līdz divdesmit centimetriem liels. Dažādām sugām un pasugām ir dažādas formas
