2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Selerija jau sen ir bijusi veselīgāko pārtikas produktu priekšgalā. Ir pat selerijas diēta. Starp citu, viņa jau ir paspējusi iegūt popularitāti. Galu galā šāda diēta ne tikai palīdz samazināt svaru, bet arī labi ietekmē vielmaiņu. Bet kādas ir selerijas kāta labvēlīgās īpašības, kuras vērts izcelt? Kādai pārtikai var izmantot šo augu? Atbildes uz šiem jautājumiem tiks sniegtas tālāk.
Selerijas kātu noderīgās īpašības
Selerijas kāts satur C, E, B1, B2, V, PP vitamīnus, kā arī holīnu, etiķskābi un sviestskābi, aminoskābes, cukuru, glikozīdus, magniju, kāliju, kalciju, pektīnu un dzelzi. Visbiežāk to iesaka kā diurētisku līdzekli.
Nosauktais augs tiek izmantots cīņā pret nervu sistēmas slimībām un alkoholismu. Selerijas uzlabo ķermeņa tonusu, uzlabojot gan fizisko, gan garīgo aktivitāti. Turklāt tam ir pozitīva ietekme uz ūdens-sāls metabolismu. Šis īpašums ir īpaši noderīgs gados vecākiem cilvēkiem. Sakarā ar pietiekamu daudzumu vitamīnu, olb altumvielu unminerālvielas, šis augs uzlabo šūnu izturību un pat palēnina novecošanās procesu. Interesanti, ka tas pat spēj attīrīt asinis.
Seleriju tinktūru bieži izmanto medicīniskiem nolūkiem. Lai to sagatavotu, pietiek ar to, lai uzstāt ēdamkaroti sasmalcinātā auga glāzē ūdens 5 stundas. Šo tinktūru lieto apmēram 3 reizes dienā. Tas palīdz tikt galā ar sirds un asinsvadu slimībām.
Seleriju novārījumus var lietot astmas un pleirīta ārstēšanā. Arī novārījumi var palīdzēt urīnpūšļa, aknu un nierakmeņu sašķidrināšanā. Turklāt tos lieto pret nātreni, diatēzi un alerģijām. Augu ieteicams lietot uzturā sklerozes profilaksei. Derīgās selerijas kāta īpašības var izmantot diabēta gadījumā. Galu galā tas palīdz samazināt cukura daudzumu. Un ar artrītu tā novārījums spēj mazināt sāpes. Selerijas lapas, kas sajauktas ar gī, izmanto kompresu pagatavošanai, lai ārstētu čūlas, nobrāzumus un citas ādas kaites. Bet labāk ir atteikties no šī auga lietošanas grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā.
Selerijas kāts uzlabo matu un ādas stāvokli, kā arī labi ietekmē redzi. Lai novērstu nogurumu un novērstu vielmaiņas traucējumus, katru dienu pirms ēšanas nepieciešams lietot 1 tējkaroti aprakstītā auga sulas.
Ko gatavot ar seleriju?
Seleriju bieži izmanto, lai ēdienam pievienotu pikantu garšu. Arar šo augu var darīt pilnīgi visu: sautēt, vārīt, marinēt un sāli. Bet vislabāk to ēst neapstrādātu. Galu galā šādi tiek saglabātas selerijas kātiņa derīgās īpašības. Tāpēc noteikti pamēģiniet no tā pagatavot atsvaidzinošus salātus. Lai to izdarītu, sasmalciniet selerijas kātus, pievienojiet tiem melnās olīvas, salātus, papriku, konservētu kukurūzu, rīvētus burkānus un ķiplokus. Šie salāti ir pagatavoti ar olīveļļu. Tas kļūs apmierinošāks, ja pievienosiet tam fetas sieru.
Ieteicams:
Gatavošana no kātiņu selerijas
Laikam visi zina par selerijas priekšrocībām. Kātiņas, lapas un pat tās saknes izmanto pārtikai. Burtiski šī auga šķipsniņa, pievienota parastam ēdienam, var mainīt tā garšu līdz nepazīšanai. Un šodien no kātu selerijas var pagatavot ne tikai zupas vai salātus, bet pat svētku uzkodas
Dziedinošā diēta 5.a. Diētas ēdienkarte 5a uz nedēļu
Viena no galvenajām sastāvdaļām vairuma slimību ārstēšanā ir diēta, tas ir, īpaša uztura sistēma. Ļoti svarīgi to ievērot zarnu, kuņģa, aknu un žults veidojošo orgānu slimībās
Magoņu ieguvumi un kaitējums. Magoņu sēklas: ieguvumi un kaitējums. Žāvēšana ar magoņu sēklām: ieguvumi un kaitējums
Magone ir pārsteidzoši skaists zieds, kas savu pretrunīgo īpašību dēļ ir izpelnījies pretrunīgu reputāciju. Pat senajā Grieķijā cilvēki mīlēja un cienīja šo augu par tā spēju nomierināt prātu un dziedēt slimības. Magoņu ieguvumi un kaitējums ir pētīti gadsimtiem ilgi, tāpēc mūsdienās par to ir savākts tik daudz informācijas. Arī mūsu tālie senči ķērās pie šo noslēpumaino ziedu palīdzības. Diemžēl šodien tikai daži cilvēki zina par šī auga ārstniecisko ietekmi uz cilvēka ķermeni
Dziedinoša gatavošana: aisberga salātu priekšrocības
Aisberga salātu derīgās īpašības palīdzēs jums justies labāk. Kāpēc šim dārzeņam vajadzētu būt jūsu uzturā?
Kā pagatavot selerijas kātu slaidai figūrai un labai veselībai?
Veselīgs uzturs ar pārsvaru dabīgiem, vitamīniem bagātiem pārtikas produktiem ar katru gadu kļūst arvien populārāks. Var teikt, ka pareizs uzturs ir sava veida modes tendence, taču, redz, šāda mode ir ļoti noderīga un uzteicama. Starp "veselīgajiem" ēdieniem izceļas zaļās un sulīgās selerijas. Šis dārzenis ir izpelnījies īpašu vietu gan sabalansētā, gan diētiskā uzturā. Kā pagatavot selerijas kātu?
