Dziedinoša gatavošana: aisberga salātu priekšrocības

Dziedinoša gatavošana: aisberga salātu priekšrocības
Dziedinoša gatavošana: aisberga salātu priekšrocības
Anonim

Laba veselība lielā mērā ir atkarīga no pareiza uztura. Veselīga uztura pamatā ir jābūt patiešām veselīgai pārtikai. Aisberga salāti ir viens no tiem. Šī ir organismam nepieciešamo vielu noliktava. Aisberga salātu derīgās īpašības palīdzēs justies labāk. Kāpēc šim dārzeņam vajadzētu būt jūsu uzturā?

aisberga salātu ieguvumi veselībai
aisberga salātu ieguvumi veselībai

Ķīmiskais sastāvs

Aisberga salāti nedaudz atgādina parastos kāpostus. Šis produkts savu nosaukumu ieguva no amerikāņu lauksaimniekiem, kuri piegādāja dārzeņu patērētājiem, apkaisot to ar ledu.

Salātu derīgās īpašības nosaka to ķīmiskais sastāvs. Tas ir pazīstams ar savu lielo vitamīnu un minerālvielu daudzumu. Jo īpaši nosauktais produkts satur daudz folijskābes un A vitamīna. Tāpat salāti ir bagāti ar B un E vitamīniem un dažādām minerālvielām. Šis augs satur B9 dienas normu. Turklāt tas satur karotīnu un askorbīnskābi. Pēc pēdējās vielas satura salāti nav zemāki pat par āboliem. Tās lapas satur beta karotīnu, kālija, fosfora, kalcija, magnija, nātrija un organisko vielu sāļus.skābes. Salātu sastāvā ir arī viela laktucīns.

Aisberga salātu derīgās īpašības

salātu ieguvumi veselībai
salātu ieguvumi veselībai

Dārzeņu lapas satur minimālu kaloriju daudzumu, tāpēc salāti bieži ir visu veidu diētu sastāvdaļa. Tādējādi aisberga salātus var uzskatīt par diētisku ēdienu, kas ir lieliski piemērots badošanās dienām. Turklāt nosauktais dārzenis var uzlabot miegu, palīdz nomierināt nervu sistēmu. Folijskābe un tajā esošā pektīni izvada no cilvēka organisma holesterīnu un stimulē gremošanu. Turklāt minētā skābe ir laba stresa, depresijas un citu emocionālu problēmu gadījumā.

Šis dārzenis ir ieteicams cilvēkiem, kas nodarbojas ar smagu garīgu darbu. Šo produktu nekad nedrīkst aizmirst studenti, kas iztur sesiju. Aisberga salātu derīgās īpašības noderēs topošajām māmiņām un sievietēm zīdīšanas periodā. Ēdot to, jūs varat paaugstināt hemoglobīna līmeni. Šo salātu sulīgums palīdz noņemt sāļus, kas ir tik nepieciešami vecākiem cilvēkiem. Turklāt tas pozitīvi ietekmē redzi. Un nesen zinātnieki ir pierādījuši, ka cilvēki, kuri ēdienā regulāri cenšas ēst salātus, retāk slimo ar sirds un asinsvadu slimībām.

Aisberga salātu salāti

aisberga salātu salāti
aisberga salātu salāti

Plītis izturas pret šo dārzeņu ar lielu cieņu. Ir daudz ēdienu, kuru pamatā bija nosauktais produkts. Tāpēc noteikti izmēģiniet tālāk norādītosalāti:

  1. Sagrieziet aisberga salātus strēmelītēs. Pēc tam sarīvē cieto sieru un vārītu olu.
  2. Norādītās sastāvdaļas garšo ar skābo krējumu, olīveļļu vai mājās gatavotu majonēzi.
  3. Pabeidz ar sāli un pipariem.
  4. Aprakstītajiem salātiem var pievienot tomātus, gurķus, papriku, dilles un baziliku. Šāds ēdiens būs ne tikai garšīgs, bet arī saglabās aisberga salātu labvēlīgās īpašības.

Ieteicams: