Garšīgs un ātri pagatavojams pīrāgs pannā: gatavošanas funkcijas, receptes un atsauksmes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Šodien pastāstīsim, kā pagatavot pīrāgu pannā. Mūsu receptes palīdzēs ātri pagatavot gardu cienastu, cienīgi satikt negaidītus viesus un pārsteigt ģimeni ar oriģinālu ēdienu.

Ātrās pannas pīrāgs

Kā ātri pagatavot sātīgu kūku tējai? Vēlamies ar jums padalīties ar neparastu mīklas recepti un gatavošanas metodi. Ja vēlaties, varat mainīt piedevas vai izmantot to, ko mēs iesakām. Tātad, lai pagatavotu pīrāgu pannā bez cepeškrāsns, jums būs nepieciešams:

• Mīklai sajauc četras ēdamkarotes saldā krējuma un majonēzes, pievieno divas olas un deviņas ēdamkarotes miltu.
• Sadaliet iegūto masu divās vienādās daļās.
• Uzkarsējiet pannu bez eļļas, pēc tam samaziniet siltumu. Pēc tam izklājiet pusi mīklas un izlīdziniet to.
• Tālāk var izlikt pildījumu: vispirms - sasmalcinātu šķiņķi, tad - tomātu gredzenus, olīvas. Izveidojiet plānu kečupa sietu un visam pa virsu uzlieciet rīvētu sieru.
• Pārklājiet pannu ar vāku un vāriet pīrāgu, līdz siers ir pilnībā izkusis.

Sagatavojiet to pašuotrais pīrāgs.

Saldā pannas kūka

Katra mājsaimniece var pagatavot ātro desertu pie tējas. Turklāt šim nolūkam nebūs nepieciešami īpaši produkti, bet pilnīgi iespējams iztikt ar tiem, kas atrodas ledusskapī. Saldās kūkas cepšana pannā ir ļoti vienkārša:

• Smalki sagrieziet augļus vai ogas un apkaisa ar cukuru, lai sula izceltos.
• 100 gramus saldā krējuma sajauc ar divām ēdamkarotēm cukura, nedaudz sodas, vistas olu. Rūpīgi samaisiet un pievienojiet tiem sešas ēdamkarotes miltu.
• Labi uzkarsē pannu un iezied to ar sviestu. Pēc tam izklājiet mīklu un nekavējoties samaziniet uguni.
• Ar rokām saspiediet augļus vai ogas, ielieciet tos pannā un izlīdziniet.
• Aizveriet vāku un vāriet apmēram 20 minūtes.

Vistas pīrāgs

Pirms jums - vēl viena neparasta recepte mājas kūkām. Kā pagatavot pīrāgu pannā? Uzmanīgi izlasiet instrukcijas un nekautrējieties ķerties pie lietas:

• Ņem divas vistas kājas, nogriež gaļu no kauliem un sagriež mazos kubiņos.
• Sīpolu nomizo un sagriež, tad apcep augu eļļas un sviesta maisījumā.
• Kad sīpols ir mīksts, pievienojiet tam gaļu un visu kopā sautējiet vēl desmit minūtes.
• Daži vidēja lieluma kartupeļi, nomizoti un sagriezti ļoti plānās strēmelītēs.
• Apvienojiet sagatavotās sastāvdaļas, pievienojiet tās sāli un piparus,maisa.
• Mīklu samīca no vienas glāzes kefīra vai saldā krējuma, trīs glāzēm miltu, karotes augu eļļas, karotes cukura, 50 gramiem kausēta margarīna, divām vistu olām, tējkarotes sāls un tā paša sodas daudzums, kas dzēsts karotē etiķa.
• Gatavajai mīklai vismaz pusstundu jāatrodas aukstumā. Pēc tam sadaliet to divās nevienlīdzīgās daļās. Novietojiet lielāko uz pannas apakšas un izlīdziniet ar rokām.
• Pēc tam ielieciet pildījumu pannā un pārklājiet to ar otro mīklas daļu.
• Cep kūku uz lēnas uguns pusstundu, pēc tam uzmanīgi apgriež un vēlreiz pagatavo tikpat daudz.

Pasniedziet ēdienu ar karstiem vai aukstiem dzērieniem.

Siera pīrāgi

Pīrāgu mīkla pannā izcepas ļoti ātri, bet sanāk ļoti mīksta un maiga. Šī konditorejas izstrādājuma recepte ir ļoti vienkārša:

• Ielejiet katliņā 500 ml kefīra, pievienojiet tam nedaudz sāls un 50 ml saulespuķu eļļas.
• Ielaužiet olu bļodā ar kefīru, uzlieciet uguni un sāciet maisīt.
• Kad mīkla kļūst viendabīga un pietiekami silta, to var noņemt no plīts.
• Trīs tases kviešu miltu iesijā katliņā un samaisa ar dakšiņu līdz gludai.
• Apkaisiet uz galda vēl divas tases miltu un tējkaroti cepamās sodas.
• Ar rokām samīca stingru mīklu, savāc to bumbiņā, pārklāj ar dvieli un atstāj uz desmit minūtēm mierā.
• Pildījumam sajauc 200 gramus biezpiena ar 200 gramiem rīvēta siera undivas vistas olas.
• Vēlreiz mīciet mīklu un ļaujiet tai "elpot" vēl ceturtdaļu stundas. Pēc tam sadaliet to četrās daļās.
• Sadaliet pildījumu vienādās daļās.
• Ņem mīklu, izrullē tā, lai sagataves biezums būtu vismaz viens centimetrs. Pēc tam virsū liek pildījuma kārtu. Savienojiet mīklas malas centrā un saspiediet - topošajai kūkai vajadzētu atgādināt sasietu maisiņu. Dariet to pašu ar pārējām tukšajām vietām.
• Nolieciet pīrāgus ar šuvi uz leju uz galda un pēc piecām minūtēm izrullējiet tos ar rullīti līdz jūsu pannas izmēram.

Cep tortiljas uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai, pēc tam apgrieziet. Gatavie pīrāgi ir ļoti garšīgi, un tos var pasniegt galdā ne tikai karstus, bet arī aukstus.

Ātrais kartupeļu pīrāgs

Šī recepte jums palīdzēs, kad ieradīsies negaidīti viesi. Īpaši labi to gatavot vasarā, kad negribas karstumā uzkarsēt cepeškrāsni. Pannas pīrāga recepti varat izlasīt zemāk:

• Nomizo un sarīvē četrus vidējus kartupeļus.
• Smalki sagrieziet sīpolu un visus zaļumus.
• Savienojiet sastāvdaļas lielā bļodā un samaisiet.
• Lai pagatavotu mīklu, sajauc vienu olu, vienu vistas proteīnu, ēdamkaroti miltu, sāli un piparus pēc garšas.
• Ielejiet iegūto pildījumu pildījumā un samaisiet.
• Uzkarsē pannu, iesmērē to ar eļļu un tad uzmanīgi izklāj topošo kūku un izlīdzinadakša.

Pagatavojiet cienastu ceturtdaļu stundas un pēc tam apgrieziet. Šo darbību visērtāk veikt, izmantojot plāksni. Kad kūka gatava, pārkaisa to ar rīvētu sieru un aizver vāku. Pēc desmit minūtēm to var pasniegt ar tēju vai kafiju.

Siera cukini pīrāgs

Šis sezonas gardums tiek pagatavots ļoti ātri no vienkāršākajām sastāvdaļām. To var pasniegt ar brokastīm vai vakara tēju. Lai ceptu kūku pannā, jums būs nepieciešams:

• Sarīvē pāris jaunu cukini kopā ar mizu.
• Sajauc tos ar 250 gramiem miltu, sāli, cepamo pulveri un 150 gramiem rīvēta siera.
• Atsevišķi sakuļ kopā divas olas, nedaudz sāls un 80 gramus sviesta.
• Apvienojiet gatavus ēdienus un ievietojiet tos čuguna pannā. Ja vēlaties pagatavot desertu cepeškrāsnī, iepriekš izklājiet to ar pergamentu.
• Cepiet kūku uz lēnas uguns, līdz tā ir gatava, pēc tam apgrieziet un cepiet līdz zeltaini brūnai.

Aknu pīrāgs

Šī sātīgā pīrāga galvenais akcents ir liels daudzums piedevu un plāna mīklas kārta. Mēs esam pārliecināti, ka jūsu mīļie novērtēs šo ēdienu un lūgs jums to pagatavot viņiem vairāk nekā vienu reizi. Un pīrāgu gatavo pannā šādi:

• Pagatavo 500 gramus vistas aknu – noskalo, nosusina un sagriež gabaliņos. Pēc tam apkaisa ar sāli un jebkādām garšvielām pēc garšas, pārlej ar sojas mērci. Samaisiet topošo pildījumu un atstājiet tokādu laiku pamarinē.
• Pēc tam pagatavo mīklu. Lai to izdarītu, ar nazi sasmalciniet vienu istabas temperatūras margarīna iepakojumu kopā ar miltiem (pietiek ar pusotru glāzi). Pievienojiet šeit pusi tējkarotes dzēstas sodas, nedaudz sāls un trīs ēdamkarotes skābā krējuma. Ātri mīciet mīklu un savāciet to bumbiņā. Aptiniet sagatavi pārtikas plēvē un ievietojiet ledusskapī uz pusstundu.
• Notīriet un nejauši sasmalciniet vienu lielu sīpolu. Pēc tam to apcep augu eļļā kopā ar aknām. Tiklīdz gaļa gatava, noslēdz uguni un pagaidi, līdz pildījums ir pietiekami atdzisis. Pēc tam izlaidiet aknas caur gaļas mašīnā.
• Atsevišķi apcep smalki sagrieztu sīpolu (trīs vai četras galviņas).
• Pagatavo pildījumu - ar putojamo slotiņu sakuļ 200 gramus saldā krējuma un trīs vistas olas, un tad pievieno tām sasmalcinātus zaļumus.
• Uzkarsē pannu un apslaka ar eļļu. Pēc tam to nedaudz jāatdzesē un liek mīklu vienmērīgā kārtā. Izlīdziniet malas un pēc tam uzlieciet ceptos sīpolus apakšā. Pēc tam nākamais slānis ir aknas, un kūkas virsū jāpilda ar pildījumu.
• Pārklājiet pannu ar vāku un vāra uz lēnas uguns, līdz pildījums sastingst.

Atsauksmes

Pieredzējušās mājsaimnieces bieži izmanto receptes ātri pagatavojamiem pīrāgiem, kas pagatavoti pannā. Viņi apgalvo, ka, pateicoties šai vienkāršajai metodei, ir iespējams pagatavot gardu cienastu viesiem un radiniekiem. Tie garšo tikpat labi kā cepeškrāsns pīrāgi, un tos ir viegli pagatavot.