Ābolu kūka - vienkāršs un gards augļu deserts

Ābolu kūka - vienkāršs un gards augļu deserts
Ābolu kūka - vienkāršs un gards augļu deserts
Anonim

Ābolu kūka sanāk garšīga un sulīga gan ar svaigiem augļiem, gan ar ievārījumu. Šodien mēs apsvērsim tikai pirmo iespēju. Viņam mums jāiegādājas daži saldi sarkani vidēja vai liela izmēra āboli.

Garšīgas ābolkūkas recepte ar fotoattēlu

ābolu kūka
ābolu kūka

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • svaigs krēmveida margarīns - 1 vesels iepakojums vai 200 g;
  • kviešu milti - 3-5 glāzes (pievienojiet pēc saviem ieskatiem);
  • ābolu etiķis un dzeramā soda - pa mazai karotītei katrā;
  • biezs kefīrs 3% - 300 ml;
  • lielas vistu olas - 3 gab;
  • granulēts cukurs - 1, 3 tases (varbūt nedaudz vairāk vai mazāk);
  • galda sāls - liela šķipsna;
  • svaigi sarkanie āboli – 3 gab.;
  • saulespuķu eļļa - pēc izvēles (veidnes ieeļļošanai);
  • m alts kanēlis - 1 deserta karote.

Mīklas gatavošanas process

Lai ābolkūka būtu ne tikai garšīga, bet arī sulīga, mīcot pamatni, rūpīgi jāievēro visi tālāk aprakstītie noteikumi. Tādējādi ir nepieciešams iegūtkrēmveida margarīnu no ledusskapja, pagaidiet, līdz tas ir pilnībā atkusis, un tad ievietojiet to lielā bļodā un ierīvējiet kopā ar kviešu miltiem. Tālāk atsevišķā bļodā jāsaputo 3 olas, jāpievieno tām granulēts cukurs, galda sāli, kā arī jāielej biezs kefīrs. Visi produkti ir jāsamaisa, līdz lielākās sastāvdaļas ir pilnībā izkusušas.

Ābolu kūkas recepte ar fotoattēlu
Ābolu kūkas recepte ar fotoattēlu

Pēc tam, kad ir sagatavotas pamatnes sastāvdaļas, tās jāsajauc kopā, un tad tām pievieno ar ābolu sidra etiķi dzēstu cepamo sodu. Ja tas netiks izdarīts, jūsu deserts nepacelsies un neizcepsies.

Svaigu augļu pārstrāde

Ābolkūka veido labus sarkanus saldos augļus, kuriem ir maiga un bezvaska miza. Tie jāiegādājas 3 gabalos, rūpīgi jānomazgā, jāizņem sēklu kaste un miza (ja nepieciešams), un pēc tam jāsagriež mazos kubiņos vai šķēlēs. Pēc tam apstrādātos augļus ieteicams nekavējoties ieliet viskozā un pusšķidrā mīklā. Pēc pamatnes samaisīšanas vajadzētu iegūt smaržīgu eļļainu masu ar redzamu ābolu iekļaušanu.

Garšīga deserta veidošana

Lai ābolkūka izceptu skaisti, jāņem speciāla forma (var būt metāla vai silikona), iesmērē ar eļļu un, ja iespējams, jāuzsilda. Tālāk traukos jāievieto pamatne (var sadalīt 2 daļās), un virsū jākaisa ar m altu kanēli.

ābolu smalkmaizītes ar kanēli
ābolu smalkmaizītes ar kanēli

Deserta termiskā apstrāde

Luksusa ābolu smalkmaizītes ar kanēlicep cepeškrāsnī 40-45 minūtes. Kad iestatītais laiks ir pagājis, ieduriet pamatnē sausu nazi un pēc tam pārbaudiet, vai uz tā ir mīklas gabaliņi. Ja to nav, tad desertu var droši izņemt no veidnes. Lai to izdarītu, uzmanīgi apgrieziet to otrādi.

Kā pareizi apkalpot

Gatavs sulīgs deserts jānovieto uz kūku restes vai liela šķīvja, atdzesē aukstā gaisā un pēc tam pārkaisa ar pūdercukuru. Pēc tam kūka jāsagriež gabalos un jāuzrāda viesiem kopā ar stipru un karstu tēju. Ja vēlas, šādu augļu kūku var apliet ar šokolādes glazūru un dekorēt ar svaigām ābolu šķēlītēm.

Ieteicams: