Bezgaļas kāpostu tīteņi: soli pa solim recepte ar fotogrāfijām, gatavošanas funkcijām, ieteikumiem

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Daudzi cilvēki mīl kāpostu tīteņus, jo tas ir garšīgs, sātīgs un veselīgs ēdiens, kam nav nepieciešams piedeva. Šajā rakstā mēs piedāvājam šī ēdiena receptes veģetāriešiem un gavēņiem. Vai esat jau mēģinājuši kāpostu tīteņus bez gaļas? Pēc tam pārbaudiet mūsu receptes. Varat būt drošs, jūs nenožēlosit laiku, kas pavadīts to sagatavošanai.

Klasiski veģetārie kāpostu rullīši

Pildīti kāposti ar gaļu bez rīsiem un ar tiem ir iemīļoti daudziem. Bet gavēņa laikā nevar ēst dzīvnieku izcelsmes produktus, un arī veģetārieši to neēd. Piedāvājam pagatavot kāpostu tīteņus bez gaļas, kas arī ir garšīgi un apmierinoši. Skatiet gatavošanas instrukcijas, mēģiniet ar savām rokām izveidot pārsteidzošas kāpostu tīteņus, ieprieciniet savu ģimeni!

No sastāvdaļām, kas jums būs nepieciešamas:

• Liela kāposta galva.
• Kilograms cukini.
• Glāze rīsu.
• Tomātu pasta - art. karote.
• Divi sīpoli.
• Viens burkāns.
• Sāls un pipari.

No šī nelielā produktu komplekta jūs varat radīt pārsteidzošu garšuēdiens.

Kā pareizi pagatavot kāpostu tīteņus

Vispirms jāpagatavo m altais cukini. Ritiniet tos un sīpolu galvu gaļas mašīnā, nedaudz sāli un piparus. Pēc tam caur marli jāizspiež liekā sula, apcep nelielā daudzumā saulespuķu eļļas, līdz tā ir mīksta.

Kāposti vispirms jāvāra desmit minūtes. Tas ir nepieciešams, lai lapas mīkstinātu un neplīstu.

Noņemiet no galvas lielākās veselās loksnes, izmantojiet nazi, lai noņemtu cietās šķipsnas. Iekšpusē kāpostu galva ir neapstrādāta, tāpēc jums tā nav jāizmet. Ieliec ledusskapī, izmanto kāpostu zupas vai cita ēdiena pagatavošanai.

Rīsus vajadzētu vārīt, līdz tie ir mīksti, nosusināt un noskalot zem tekoša ūdens. Pievienojiet to m altajam cukini, pievienojiet sāli, ja nepieciešams, labi samaisiet.

Rīsu vietā daži izmanto griķus, taču pastāv briesmas, ka sautējot iznāks šāds pildījums. Un rīsos ir daudz cietes, kas savieno sastāvdaļas.

Uz katras sagatavotās loksnes liek pa karotei m altās gaļas, aizloka malu, m alto gaļu aiztaisa ar augšējo un apakšējo malu, tad pildot ietin kā pankūkas. Katru kāpostu rullīti apcep saulespuķu eļļā no abām pusēm un liek dziļā pannā ar savienojumu uz leju. Var būt vairāki slāņi.

Burkāni un sīpoli jāsasmalcina un jāapcep ar tomātu pastu.

Piepildiet kāpostu tīteņus ar ūdeni tā, lai tas pilnībā pārklātu, sāliet vai pievienojiet garšvielas. 10 minūtes pēc vārīšanās uz kāpostu tīteņiem liek ar sīpoliem un tomātiem apceptus burkānus. Nodzēstaptvēra divdesmit minūtes.

Slinki kāpostu rullīši

Šī recepte ir ļoti vienkārša un viegli pagatavojama. Šādus kāpostu tīteņus vari pasniegt gan bez piedevas, gan ar to. Tam lieliski piemēroti vārīti kartupeļi vai kartupeļu biezeni.

Lai pagatavotu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• Puskilograms cukini.
• Trešdaļa tases rīsu.
• Ceturtdaļa maza kāposta.
• Karote tomātu pastas.
• Divi sīpoli.
• Viens burkāns.
• Puse tasi miltu.
• Sāls, pipari, garšvielas (akenas garšas cienītāji var pievienot sasmalcinātu ķiploka daiviņu).

Vispirms pagatavosim m alto gaļu.

Cukini, sīpolu, kāpostu saritiniet gaļas mašīnā. Vāra rīsus līdz gatavībai, sajauc ar m alto gaļu, pievieno sāli un piparus. Tālāk pievieno miltus, jo bez tiem kāpostu tīteņi izjuks.

Veidojiet lielas kotletes, apcepiet tās no abām pusēm nedaudz saulespuķu eļļas.

Burkāni jāsarīvē uz rupjās rīves, bet sīpoli jāsagriež pusgredzenos. Apcep līdz zeltaini brūnai, pievieno burkānus un tomātu pastu, patur uz uguns vēl pāris minūtes, līdz cepums kļūst oranžs.

Kāpostu rullīšus sautē dziļā pannā 20 minūtes vai sautē cepeškrāsnī 180 grādos 30 minūtes.

Kāpostu tīteņus liek sautēšanas traukā (dziļā pannā vai cepešpannā), virsū liek cepeti, piepilda ar ūdeni, lai kotletes tajā pilnībā paslēptos. Pievienojiet sāli un garšvielas, nosūtietgatavot uz gāzes plīts vai cepeškrāsns.

Tālāk piedāvājam iepazīties ar citām interesantām kāpostu tīteņu bez gaļas receptēm. Izmantojot mūsu ieteikumus, jūs vienmēr varat dažādot savu Lenten galdu.

Ar griķiem, sēnēm un žāvētām plūmēm

Pildīti kāposti bez gaļas ir ļoti garšīgi un apmierinoši! Pildījums viņiem var būt pilnīgi jebkas. Gatavojiet šo ēdienu katru reizi, izmantojot jaunas sastāvdaļas, un pusdienas vai vakariņas nekad nebūs tādas pašas.

No produktiem, kas jums būs nepieciešami:

• Liela kāpostu galva.
• Glāze griķu.
• 300–400 grami jebkuru sēņu.
• Puse tasi žāvētu plūmju.
• Divi burkāni.
• Divi sīpoli.
• Divas karotes tomātu pastas.
• Sāls.
• Jebkādas garšvielas.

Kā pagatavot kāpostu tīteņus bez gaļas? Skatiet tālāk sniegtos norādījumus.

Ēdienu gatavošana

Šeit vajadzēs iesmus vai zobu bakstāmos, jo pildījums būs drupans.

Vispirms jāsagatavo kāposts, lai to lapas nelūztu, atdalot no galvas un tālāk griežot kāpostu tīteņus bez gaļas. Vāra kāpostu galvu 10-15 minūtes nesālītā ūdenī. Ja lapas nenokrīt viegli, tvaicējiet kāpostus vēl vienu vai divas minūtes.

Vāra griķus, līdz tie mīksti, notecina lieko ūdeni.

Plūmes vispirms ir jāizmērcē, lai tās uzbriest. Pēc tam sagriež to mazos gabaliņos, apcep ar sasmalcinātām sēnēm, vienu burkānu un vienu sīpolu. Kad visas šīs sastāvdaļas ir gatavas, lieko eļļu notecina caur sietu, visu sajauc ar griķiem, pievieno sāli unpipari.

Pannā jāvāra cepetis kāpostu tīteņu buljonam bez gaļas, recepte ar fotogrāfijām ir pieejama rakstā. Lai to izdarītu, sarīvējiet burkānus, sasmalciniet sīpolu, apcepiet to visu saulespuķu eļļā, pievienojot tomātu pastu divas minūtes pirms gatavības.

Tālāk veido kāpostu tīteņus, kā rakstīts pirmajā receptē, apcep no abām pusēm. Pēc atdzesēšanas sadur ar zobu bakstāmajiem vai iesmiem, lai tie nesadalās. Katliņā, dziļā pannā vai cepešpannā liek bezgaļas kāpostu rullīšus, liek virsū cepeti, pārklāj ar ūdeni, garšvielām un sāli. Vāra 20 minūtes katliņā vai 30 minūtes cepeškrāsnī.

Gavēņa kāpostu tīteņi

Šim ēdienam ir nepieciešams minimāls sastāvdaļu daudzums. Tie visi ir pieejami katrā ledusskapī. Veikt:

• Kāpostu lapas pēc porciju skaita (kā viegli atdalīt lapas no galvas, tās nesabojājot, rakstīts iepriekšējā receptē).
• Viens burkāns.
• Puse tasi rīsu.
• Sīpols.
• Litrs tomātu sulas.
• Sāls un pipari.

Liesu kāpostu rullīšu gatavošana

Visas darbības, kas jums jāveic, ir pavisam vienkāršas. Jums ir jāveic šādas darbības:

1. Pagatavojiet rīsus nesālītā ūdenī, līdz tie mīksti. Jums tas nav jāizskalo, vienkārši izlejiet ūdeni. Rīsos esošā ciete neļaus pildījumam izkrist.
2. Nelielā daudzumā saulespuķu eļļas apcep rupji sarīvētus burkānus ar smalki sagrieztiem sīpoliem.
3. Sajauc visas sastāvdaļas, pievieno sāli,pipari.
4. Ietiniet pildījumu kāpostu lapās, kā aprakstīts iepriekšējās receptēs.
5. Katrs pildītais kāposts ir jāapcep. Ja tas netiks izdarīts, garša būs sliktāka.
6. Ievietojiet kāpostu tīteņus traukā, kurā plānojat tos sautēt, pārlejiet ar tomātu sulu. Sāls.
7. Vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes, līdz kāposti ir mīksti.

Kāpostu rullīši pildīti ar kartupeļiem

Nav harmoniskāku ēdienu par kartupeļiem, kāpostiem un sēnēm! Tieši šīs sastāvdaļas kļūs par pamatu kāpostu tīteņiem bez gaļas, kuru fotoattēlu un soli pa solim recepti piedāvājam rakstā.

Pildījumam būs nepieciešams:

• Apmēram kilograms kartupeļu.
• 350–400 grami jebkuru sēņu.
• Liels sīpols.
• Pāris ķiploka daiviņas.
• Sāls un pipari.
• Nedaudz augu eļļas.

Cepšanai sagatavojiet šādus produktus:

• Viens liels sīpols un viens burkāns.
• Pusotra tase dārzeņu buljona (var izmantot to, kas palicis pēc kāpostu vārīšanas).
• Divas lielas karotes tomātu pastas.
• Sāls, pipari un garšvielas.
• Viena lauru lapa.
• Saulespuķu eļļa.

Šī ēdiena gatavošana ir ļoti vienkārša. Mēs soli pa solim aprakstīsim kāpostu ruļļu recepti bez gaļas. Ēdiena fotoattēlu var redzēt augstāk.

Kartupeļu pildīto kāpostu rullīšu gatavošana

Darbības ir jāveic šādā secībā:

1. Nomizotus kartupeļus novāra sālsūdenī, notecina ūdeni, sasmalcina biezeni.
2. Cep sēnes ar ķiplokiem, sīpoliem, sāli un pipariem, līdz tās ir mīkstas.
3. Pagatavojiet cepeti ar burkāniem, sīpoliem un tomātu pastu. Minūti pirms gatavības pievieno buljonu, ļauj uzvārīties.
4. Ielieciet pildījumu uz katras kāpostu lapas malas. Tam vajadzētu pietikt, lai pildītos kāpostus varētu sarullēt.
5. Cep tos līdz zeltaini brūnai, tad liec dziļā sautējamā katlā, pārlej cepamajam un liek uz uguns.
6. Jāsautē, līdz kāposti ir gatavi, un to var pārbaudīt, caurdurot ar nazi. Ja asmens iekļūst viegli, bez kraukšķēšanas, izslēdziet plīti.

Vēl viena recepte laisko kāpostu tīteņiem bez gaļas

Šādu ēdienu var pagatavot katra saimniece! Sastāvdaļas, kas jums būs nepieciešamas:

• Glāze apaļo rīsu.
• 300–350 grami kāpostu.
• 4 lieli šampinjoni.
• Burkāni un sīpoli (pa vienam).
• 2/3 glāzes tomātu pastas vai tomātu sulas.
• 2-3 ēdamkarotes miltu.
• Sāls un pipari pēc garšas.
• Saulespuķu eļļa pannai.

Slinko kāpostu tīteņu bez gaļas recepte būtiski atšķiras no tās, kas gatavota ar m alto gaļu:

1. Vispirms novāriet rīsus, līdz tie ir gatavi, noskalojiet tos no liekās cietes.
2. Sasmalciniet sīpolus, sarīvējiet burkānus uz smalkās rīves, apcepiet līdz pusgatavībai, pievienojiet sasmalcinātas sēnes un smalki sagrieztus kāpostus. Vāra, līdz kāposti kļūst mīksti.
3. Visas sastāvdaļas atdzesē, pievieno sāli un piparus, nedaudz miltu.
4. Ielejiet tomātu pannāsulu vai atšķaida pastu ar ūdeni līdz sulas stāvoklim. Sāls un sezona.
5. Veidojiet dārzeņus ar rīsiem pildītos kāpostu pīrādziņos, uzmanīgi ielieciet tomātos, ar karoti uzlejiet to virsū.
6. Liek cepeškrāsnī uz 10-15 minūtēm 200 grādos.

Pasniedziet kāpostu tīteņus ar savu iecienītāko piedevu vai atsevišķi.