Cep ābolus folijā ar žāvētiem augļiem

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Folijā ceptiem āboliem ir daudz dažādu recepšu. Tomēr šodien mēs apskatīsim oriģinālāko un garšīgāko veidu, kā pagatavot diētisku un veselīgu desertu.

Cep ābolus cepeškrāsnī

Nepieciešamās deserta sastāvdaļas:

• brūnās rozīnes bez kauliņiem - simts grami;
• lieli saldskābi āboli - desmit gabali;
• svaigu ziedu medus - trīs lielas karotes;
• sarkanas žāvētas aprikozes - simts grami;
• valrieksti - piecdesmit grami;
• žāvētas plūmes bez kauliņiem - piecdesmit grami.

Ābolu cepšana folijā: pildījuma sagatavošana

Lai garšīgi pildītu ābolus, vēlams iegādāties tikai mīkstus un svaigus žāvētus augļus bez tārpu cauruma. Jāņem vērā brūnās rozīnes bez sēklām, žāvētas sarkanās aprikozes un saldās plūmes. Visi produkti jāievieto lielā metāla bļodā un jāpārlej ar verdošu ūdeni (turēt pusstundu). Pēc tam žāvēti augļi rūpīgi jānomazgā karstā ūdenī un pēc tam smalki sagriež ar asu nazi. Tāpat, ja vēlas, sastāvdaļas var ievietot blendera traukā un kārtīgi sasmalcināt. Tomēr šajā gadījumā jūs iegūsit putrai līdzīgu viendabīgu masu,kas iztecēs termiskās apstrādes laikā. Tālāk valrieksts jānoskalo, jāizžāvē mikroviļņu krāsnī vai pannā un tad arī jāsasmalcina, bet ar javu vai rullīti. Visas sagatavotās sastāvdaļas jāsajauc vienā bļodā un tām jāpievieno svaigs ziedu medus.

Ābolu cepšana folijā: augļu sagatavošana

Lai pagatavotu tik neparastu desertu, vislabāk ir iegādāties svaigus lauku ābolus, kas satur maksimāli daudz noderīgu vielu. Taču, ja tādu nav, augļus var iegādāties veikalā. Bet tos ieteicams rūpīgi nomazgāt karstā ūdenī ar rupju suku. Tas ir nepieciešams, lai noņemtu vasku, ko ražotāji uzklāj no āboliem. Ar asu nazi noņemiet serdi no katra augļa. Jums vajadzētu iegūt tieši desmit "glāzes" ābolu, kas stabili stāv uz līdzenas pamatnes.

Ābolu cepšana cepeškrāsnī: deserta veidošana

Pēc tam, kad pildījums un galvenie augļi ir pilnībā apstrādāti, nekavējoties jāsāk pildīt. Lai to izdarītu, jāņem viens dobs ābols ar dibenu, tajā uzmanīgi jāieliek pagatavotais saldums divu mazu karotīšu apjomā un pēc tam cieši jāietin kulinārijas folijā. Pēc analoģijas tiek veidoti atlikušie produkti.

Kā pareizi cept ābolus: termiskā apstrāde un pasniegšana

Ir vērts atzīmēt, ka šādu desertu uzkarsētā cepeškrāsnī gatavo tikai divdesmit piecusminūtes. Kad laiks ir pagājis, visi ceptie āboli ir jānovieto tieši ar foliju uz atsevišķām apakštasītēm un pēc tam jāpasniedz ar tēju vai kafiju.

Noderīgi padomi:

1. Šādu desertu var pildīt ne tikai ar žāvētiem augļiem vai riekstiem, bet arī ar tādām sastāvdaļām kā upenes, dzērvenes, mellenes, meža zemenes, zemenes, avenes, citrona miziņas u.c.

2. Cepti āboli ir ieteicami folijā, īpaši tajos periodos, kad tiek ievērota stingra diēta. Galu galā šāds ēdiens satur daudz noderīgu vielu un ir pilnīgi drošs figūrai.