"Raffaello" krabju nūjiņas - ātrākā un vienkāršākā uzkoda recepte

"Raffaello" krabju nūjiņas - ātrākā un vienkāršākā uzkoda recepte
"Raffaello" krabju nūjiņas - ātrākā un vienkāršākā uzkoda recepte
Anonim

Lai skaisti un oriģināli noformētu svētku galdu, ieteicams pagatavot krabju bumbiņas ar sieru. Ir vērts atzīmēt, ka, lai pagatavotu šādu neparastu uzkodu, ir nepieciešami ļoti maz lēti produkti.

"Raffaello" no krabju nūjiņām: nepieciešamās sastāvdaļas

Mums būs nepieciešams:

  • krabju nūja raffaello
    krabju nūja raffaello

    vistas olas - divi mazi gabaliņi;

  • kausētais siers - divi iepakojumi;
  • svaigi zaļumi - plāns ķekars;
  • ķiploki - divas vidējas krustnagliņas;
  • augstkaloriju majonēze - trīs lielas karotes;
  • valrieksti - simts grami;
  • krabju nūjiņas - viens mazs iepakojums.

"Raffaello" no krabju nūjiņām: galveno sastāvdaļu sagatavošana

Lai pagatavotu maigu un smaržīgu uzkodu, ņem divas mazas vistas olas, vāra cieti novārītas, liek uz desmit minūtēm aukstā ūdenī un pēc tam nomizo un sarīvē uz smalkas rīves. Pēc tam jums vajadzētu sākt apstrādāt pārējos produktus.

Svaigi zaļumi labi jānomazgā un ar nazi smalki jāsagriež. Tālāknepieciešams uz rīves sarīvēt divus kausētos sierus un pēc tam tādā pašā veidā apstrādāt divas ķiploka daiviņas.

"Raffaello" no krabju nūjiņām: uzkodu veidošanās

kā izrotāt krabju nūjiņu salātus
kā izrotāt krabju nūjiņu salātus

Pirms veidojat tik neparastu uzkodu, jāpagaida, līdz krabju nūjiņas ir pilnībā atkusušas (ja tās bija sasalušas). Pēc tam produkts jāsarīvē uz mazākās rīves un jāuzliek uz plakanas šķīvja.

Tālāk vienā bļodā jāsajauc apstrādātā vistas ola, kausētais siers, ķiploki un garšaugi. Sastāvdaļas jāsajauc, pievienojot tām trīs ēdamkarotes majonēzes. Pēc tam no iegūtās masas rūpīgi jāizrullē bumbiņas un pilnībā jāsaritina krabju drumstalās.

Vērts ņemt vērā, ka, ja olu masa izrādījās pārāk šķidra un no tās izveidot Raffaello ir problemātiski, maisījumam jāpievieno rīvēts siers.

Kad visas ķiploku bumbiņas ir gatavas, tās jāpiepilda ar grauzdēta valrieksta gabaliņiem. Ieteicams to darīt pirms ripināšanas krabju drupatās, jo pēc pildījuma pievienošanas ēdiens var nedaudz mainīties.

Raffaello no krabju nūjiņām: uzkodu īpašības

Ir vērts atzīmēt, ka šāda uzkoda var būt pilnīgi atšķirīga. Galu galā kā pildījumu var izmantot ne tikai valriekstus, bet arī tādus produktus kā nedaudz sālīta laša vai foreles gabaliņi, zemesrieksti, dzērvenes, brētliņas, vārītas garneles, marinētas mīdijas utt.

Kā izrotāt krabju nūjiņu salātus

krabju bumbiņas arsiers
krabju bumbiņas arsiers

Vārītas siera bumbiņas var pasniegt ne tikai kā atsevišķu uzkodu, bet arī izmantot kā dekorāciju jebkuram ēdienam. Lai to izdarītu, ieteicams pagatavot klasiskos krabju salātus, sajaukt tos ar majonēzi un likt bļodā, virsmu izlīdzinot ar nazi vai lāpstiņu. Pēc tam gatavo “Raffaello” no siera un olām nepieciešams kārtīgā kārtā izklāt trauka virsū.

Lielākai oriģinalitātei no šādas uzkodas vēlams uzbūvēt veselu piramīdu, zem kuras ciemiņus gaidīs krabju salāti.

Tādējādi pagatavots ēdiens ar neparastu izpildījumu neatstās vienaldzīgu nevienu aicināto viesi.

Ieteicams: