Vistas un krabju nūjiņas salāti: recepte, gatavošanas procedūra

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Ir ļoti dažādas salātu receptes, kuru sastāvā ietilpst vistas gaļa, kā arī krabju nūjiņas. Salāti ir lieliska ģimenes vakariņu iespēja. Un, protams, arī svētku Jaungada galds neiztikt bez iecienītākajiem ēdieniem. Apskatīsim dažas vistas un krabju nūjiņu salātu receptes šodien, kā arī dažus noderīgus padomus.

Galvenās sastāvdaļas: vista

Visām tālāk norādītajām salātu receptēm, protams, nepieciešama vistas gaļa. Varat izmantot kūpinātu vistu, vārītu vai cepeškrāsnī.

Var izmantot ne tikai krūtis, bet arī augšstilbu, kāju vai kāju. Vienīgais, kas jāatceras, ir tas, ka vārīta krūtiņa var būt pārāk sausa.

Galvenās sastāvdaļas: kukurūza

Neviena šo salātu recepte nav pilnīga bez kukurūzas. Vislabāk ir dot priekšroku saldajai konservētai kukurūzai, kasviegli iegādāties jebkurā lielveikalā. Tomēr jūs varat rīkoties citādi un izvārīt svaigu kukurūzu pats.

Galvenās sastāvdaļas: krabju nūjiņas

Krabju nūjiņas ir daudzu iecienīts produkts. Salātiem der gan atdzesēti, gan saldēti. Šo pusfabrikātu var iegādāties arī krabju gaļas veidā - salātu garša no tā nemainīsies. Svarīgi pārbaudīt uz iepakojuma norādīto produkta sastāvu, kā arī derīguma termiņu.

Lielākajā daļā gadījumu salātu pagatavošanai pietiek ar 100g iepakojumu.

Klasiskā salātu recepte

Lai pagatavotu klasiskus salātus ar vistas un krabju nūjiņām pēc receptes, būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• kukurūzas konservi - 1 bundža;
• krabju nūjiņas - 1 iepakojums (100g);
• vistas ola - 4 gab;
• vistas gaļa - 100 g;
• zaļš. sīpoli - 1 ķekars;
• majonēze, skābs krējums, sāls.

Vispirms sagatavosim visas sastāvdaļas. Vistas gaļai jābūt vārītai vai pagatavotai dubultā katlā. Vāra vistas olas, rūpīgi nomazgā zaļos sīpolus.

1. darbība. Sagrieziet krabju nūjas 1 cm kubiņos.

2. darbība. Dariet to pašu ar nomizotu vistas gaļu. Visas sasmalcinātās sastāvdaļas ievietojam dziļā traukā.

3. solis. Ieberiet kukurūzu šķīvī ar vistu (bez šķidruma), samaisiet.

4. darbība. Smalki sagrieziet zaļo sīpolu ķekaru. Vāra olas un arī smalki sakapā. Liek uz šķīvja.

5. darbība. BAtsevišķā traukā sajauc saldo krējumu un majonēzi proporcijā 1:1 un garšo salātus ar iegūto mērci.

Kukurūzas, vistas un krabju nūjiņas salāti ir gatavi lietošanai! Pasniedzot var dekorēt ar zaļumiem un Ķīnas kāposta lapām.

Orange Mood

Citrusaugļu cienītāji var izmēģināt šādu vistas un krabju nūjiņu salātu ar apelsīnu recepti. Sastāvdaļas:

• krabju nūjiņas - 100 g;
• kukurūza - 130 g;
• saldais apelsīns - 1 gab.;
• vistas gaļa - 100g;
• vistas vai paipalu olas - 4 (vai 8) gab.;
• majonēze, garšvielas, ķiploki.

Visas sastāvdaļas jāsagriež vidēja izmēra šķēlēs. Lej kopējā bļodā. Apelsīnu nomizo un izņem kauliņus, tad arī sagriež gredzenos, kurus sadalām 6 daļās. Salātiem jābūt apdarinātiem ar majonēzi. Ķiplokus labāk izlaist caur presi.

Pasniedziet ēdienu salātu bļodā vai šim nolūkam varat izmantot apelsīna miziņu.

Oriģināla kūpinātas vistas recepte

Salāti ar krabju nūjiņām un kūpinātu vistu ir daudzu mājsaimnieču iecienīts ēdiens. Tās sagatavošanai mums nepieciešams:

• kūpināta vista - 100g;
• vistas ola - 3 gab;
• krabju nūjiņas - 100 g;
• gurķis - 1 gab.;
• konservēta kukurūza - 1 iepakojums;
• majonēze, garšvielas.

1. darbība. Vāra cieti vārītas olas. Nomizo un smalki sagriež.

2. darbība. Kūpinātai vistai noņemiet ādu un sagrieziet plānās kārtās.vai kubiņos.

3. darbība. Izlejiet šķidrumu no kukurūzas kārbas un izlejiet to uz šķīvja.

4. solis. Mēs izklājam vistu un olas uz kukurūzas. Smalki sagrieziet gurķi un pievienojiet to.

5. darbība. Apberiet salātus ar majonēzi. Lai samazinātu kaloriju daudzumu, majonēzi var atšķaidīt ar karoti skābā krējuma vai grieķu jogurtu. Dekorējiet salātus ar zaļumiem.

Interesanti! Kūpinātu vistu var arī sagriezt garās šķēlēs un likt virsū salātiem, pārkaisīt ar rīvētu sieru. Sākotnējā prezentācija vienmēr iekrāso saimnieci.

Apvienojiet vistu un ananāsus

Vēl viena interesanta vistas un krabju nūjiņu salātu recepte ietver svaigu vai konservētu ananāsu daiviņas. Sastāvdaļas:

• krabju nūjiņas - 120 g;
• vistas gaļa - 100g;
• konservēti ananāsi - 150g;
• kukurūza - 150 g;
• cietais siers - 50g;
• vistas ola - 4 gab;
• majonēze.

Cieto sieru dala uz pusēm. Pirmo daļu sagriežam kubiņos, lai pievienotu tieši salātiem, otro daļu berzējam uz smalkas rīves tālākai dekorēšanai. Visas pārējās sastāvdaļas, ja nepieciešams, uzvāra (olas, vistas), sagriež nelielos kubiņos vai šķēlēs. Starp citu, olas var sasmalcināt krūzē, izmantojot parasto dakšiņu. Vēlams izmantot konservētus ananāsus, bet pēc vēlēšanās var izmantot arī svaigus. Sagriež arī mazos gabaliņos. Sagatavotās sastāvdaļas sajaucam, sāli un piparus, sezonumajonēze.

Salātus var pasniegt kopējā bļodā vai uzreiz izklāt porciju bļodiņās, pārkaisīt ar rīvētu sieru un izrotāt ar zaļumiem. Vissvinīgāk izskatās porciju pasniegšanas salāti, it īpaši, ja izmantotās sastāvdaļas izklāj kārtās un katru kārtu iesmērē ar nelielu daudzumu majonēzes vai skābā krējuma. Izmantojiet ķiršu tomātus, saldētas dzērvenes vai paipalu olas kā garnējumu salātiem ar vistas un krabju nūjiņām.

Padomi servisam

• Gandrīz katrā receptē majonēze kā mērce ir norādīta kā klasiska sastāvdaļa, bet pēc vēlēšanās to var aizstāt ar zema tauku satura skābo krējumu, grieķu jogurtu. Vistas salātu un krabju nūjiņu kaloriju saturs ievērojami samazināsies.
• Ja vēlies salātus pasniegt oriģināli, šķīvju vietā izmanto ceptu maizi katla formā. Salvetes formā izklājiet Ķīnas kāposta lapu un ielieciet salātus. Šī ēdiena porcija noteikti pārsteigs viesus.
• Izmantojiet zaļumus ne tikai salātu dekorēšanai, bet arī kā sastāvdaļu. Tas ēdienam piešķirs īpašu aromātu un garšu. Pievērsiet uzmanību koriandram.
• Krabju nūjiņas pēc vārīšanas var aizstāt arī ar svaigu krabju gaļu. Tas ēdienam piešķirs īpašu garšu. Ir svarīgi izvēlēties optimālo gatavošanas laiku, lai gaļa nekļūtu sausa.

Šis ir vienkāršs veids, kā pagatavot gardus salātus svētku galdam.