2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Kartupeļi vārīti, cepti, saberzti… Varbūt pēdējais variants no visa iepriekš minētā visbiežāk ir uz jūsu galda kā piedeva gaļas un zivju ēdieniem. Biezenis jeb, vienkāršāk sakot, "sasmalcināts", ir iemīļots tā krāšņuma, viegluma un maiguma dēļ. Klasiskā recepte ietver tikai sviestu un pienu kā papildu sastāvdaļas. Un kā garšos kartupeļu biezeni, ja ēdienam pievienosiet jaunas sastāvdaļas? Pateicoties dažādiem produktiem, garnīrs kļūs svaigāks pēc garšas un nedaudz ekstravagantāks. Mēģiniet jaunā veidā pagatavot tik vienkāršu un, no pirmā acu uzmetiena, labi zināmu ēdienu - kartupeļu biezeni. Receptei ir vairākas versijas. Jūsu ģimenei noteikti patiks kāds no šiem, pateicoties jaunajai kopējo produktu kombinācijai un aromātisko garšvielu pievienošanai.
Kartupeļu biezenis: recepte ēdiena pagatavošanai ar ceptām sēnēm unpriekšgala
Var izmantot gan svaigas, gan saldētas sēnes. Sagriež tos mazos gabaliņos un sajauc ar sasmalcinātiem sīpoliem. Liek masu cept uz vidējas uguns. Kad sēnes sāk sulu, samaziniet uguni un vāriet uz lēnas uguns, līdz šķidrums vārās. Pēc tam sāli un ielieciet pannā tik daudz sviesta, lai maisījums nebūtu sauss. Mērcei jābūt nedaudz brūnai. Kamēr sēnes vārās, uzvāra kartupeļu biezeni parastajā veidā. Ūdeni kārtīgi notecina, kārtīgi sakrata un sajauc ar sēņu masu. Pasniedziet karstu ar skābētiem kāpostiem, svaigiem kāpostiem un mazsālītiem gurķiem.
Kartupeļu biezenis: recepte garnīram ar rīvētu sieru, ķiplokiem un zaļumiem
Aromātiskās garšvielas piešķirs ēdienam īpašu maigumu un pikanumu. Varat izmantot tos, kas jums patīk vislabāk. Bet, lai iegūtu harmonisku garšu savienojumā ar sieru un garšaugiem, vispiemērotākais ir oregano un sausie ķiploki. No vārītiem kartupeļiem buljonu labi notecina. Ielejiet masu un pēc tam sakuliet ar mikseri. Pamazām biezenī pievieno rīvētu sieru, smalki sagrieztus zaļumus, saldo krējumu, sāli un garšvielas. Tā kā masa būs pietiekami karsta, visas sastāvdaļas pārvērtīsies viendabīgā un viendabīgā maisījumā. Aromāts būs neaprakstāms!
Kartupeļu biezenis: recepte garnīram ar tomātiem un papriku
Ēdiens ir īpaši spilgts, ja izmanto krāsainus dārzeņus. Sarīvē burkānus, paprikusagriež strēmelītēs, bet sīpolus kubiņos. Liek dārzeņus sautēt uz vidējas uguns, ļaujot tiem nedaudz apcepties. Pēc tam masu piepilda ar smalki sagrieztu tomātu putru. Apvienojiet mērci ar sasmalcinātiem kartupeļiem. Sāli un piparus maisījumu un pasniedziet karstu. Šo biezeni īpaši iecienījuši bērni, pateicoties tā spilgti oranžajai krāsai ar zaļiem paprikas plankumiem. Vitamīnu sortiments ir gatavs!
Jūs varat arī pagatavot kartupeļu biezeni lēnajā plītē, pamatojoties uz iepriekš minētajām receptēm. Rezultātā jūs iegūsit pārsteidzoši garšīgus ēdienus, kurus var pasniegt kā patstāvīgus ēdienus, nekombinējot ar gaļu vai zivīm. Priecīgu nogaršošanu!
Ieteicams:
Kartupeļu biezenis ar m alto gaļu. Recepte
Kas šovakar vakariņās? Kartupeļu biezenis ar m alto gaļu? Lieliska ideja! Šī ēdiena pagatavošanai ir ļoti daudz iespēju, taču mājsaimnieces interesē tieši tās receptes, kurās ēdiena gatavošanai nav jātērē daudz laika un pūļu. Šajā rakstā tiks apskatīta vienkārša iespēja pagatavot kartupeļu biezeni ar m altu gaļu - kastroļa veidā. Kartupeļu kastrolis ir neticami garšīgs! Šis ēdiens iepriecinās visu ģimeni un var tikt pasniegts pat kā karsts ēdiens svētku galdam
"Shuba"-salāti - recepte jaunā veidā
Siļķe zem kažoka ir pazīstams ēdiens. Eksperiments par siļķu aizstāšanu ar makreli bija veiksmīgs. Viss ir vienkārši un ļoti garšīgi
Garšīgs kartupeļu biezenis ar gaļu: recepte
Cik garšīgi pagatavot kartupeļu biezeni ar gaļu? Kas tam vajadzīgs? Atbildes uz šiem un citiem jautājumiem atradīsit mūsu rakstā. Mēs apsvērsim šī ēdiena recepti. Šajā gadījumā biezenis tiks pagatavots atsevišķi, bet gaļa ar mērci atsevišķi. Tad mēs apvienojam šīs divas sastāvdaļas un iegūstam ļoti garšīgu ēdienu. Tas ir lieliski piemērots brokastīm, pusdienām vai agrām vakariņām
Kartupeļu biezenis ar krējumu: recepte, gatavošanas noslēpumi
Kartupeļi Krievijā parādījās 17. gadsimta beigās. Mūsu laikā, iespējams, ir grūti atrast tādu cilvēku, kurš to nepamēģinātu. Kartupeļus var vārīt, cept, sautēt, cept. No tā var pagatavot pat veselas vakariņas, sākot ar salātiem un beidzot ar desertu. Viens no daudzu cilvēku iecienītākajiem ēdieniem ir kartupeļu biezenis. To var pagatavot no ūdens, piena un citām sastāvdaļām. Bet šodien mēs iemācīsimies pagatavot kartupeļu biezeni ar krējumu
Kotletes ar rīsiem: sena recepte jaunā veidā
Kotletes ar rīsiem ir ēdiens, kas visiem pazīstams kopš bērnības. Neskatoties uz sagatavošanas vieglumu, pat šis kulinārijas izstrādājums var pārsteigt mājsaimniecības
