2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Mēs visi zinām, ka brokastis ir vissvarīgākā dienas ēdienreize, tām jābūt garšīgām, barojošām un jādod mums enerģiju. Brokastis katram ir savādākas, kāds tikai dzer kafiju, kāds ēd piena putru. Kas tev asociējas ar savu rīta m altīti? Protams, lielākā daļa teiks: "ar omleti." Bet patiesība ir tāda, ka pat slinkākā pūce var ātri pagatavot šo gardo ēdienu - omleti ar desu vai bekonu. Vai jūs zināt visu par olu kulteni?
Stāsts par omleti
Šeit tu stāvi pie plīts un gatavo rīta omleti ar desu vai bekonu. Vai jums ir domas par to, no kurienes šis ēdiens ir radies, kas to izgudroja un kurā valstī ir omlete? Diemžēl šī izcilā cilvēka vārds nav zināms, un omletes dzimteni diez vai var saukt par kādu konkrētu valsti.
Ēdienu no sakultām olām un piena zināja senie romieši. Bet teikt, ka tie bija tie, kas izdomāja recepti, neviens to nedarīs. Galu galā vārdam "omlete" ir franču izcelsme. Iespējams, franči omleti uzskata par savu nacionālo ēdienu, jo gandrīz visu valsts restorānu ēdienkartē ir vairāki omlešu veidi. Turklāt katram sevi cienošam pavāram vienkārši ir jāprot to pagatavot.
Jā unvispār visās Eiropas valstīs ir sava omletes parādīšanās vēsture. Piemēram, Vācijā ir leģenda, saskaņā ar kuru kāds vācu karalis medību laikā apmaldījies mežā un izsalcis. Viņam bija jālūdz ēdiens no nabadzīgajiem. Tad viens no tiem sasita olu un apcepa. Karalim šis ēdiens ļoti garšoja. Tāpēc omlete kļuva populāra visā Eiropā.
Katrā valstī gatavo savādāk: ķīnieši un japāņi pievieno rīsus un sīpolus, itāļi dod priekšroku dažāda veida sieriem, Spānijā olām pievieno ķiplokus un kartupeļus. Vispār nav precīzas leģendas, kā saka: cik cilvēku, tik viedokļu.
Omletes priekšrocības
Klasiskās omletes receptes pamatā ir divas sastāvdaļas: olas un piens. Tieši tur viņos slēpjas viss labais. Olas pašas ir ļoti noderīgas, tajās ir daudz cilvēka organismam svarīgu aminoskābju un vitamīnu. Šeit ir tikai daži no tiem.
Piemēram, olas satur A vitamīnu, kas ir lielisks antioksidants. B vitamīns, kas stiprina imūnsistēmu un paātrina vielmaiņu. D vitamīns ir ienaidnieks pret vīrusiem, baktērijām un infekcijām. E vitamīns stiprina asinsvadu sienas, novērš novecošanos. Olas satur arī dzelzi, varu, fosforu un citus svarīgus elementus.
Desu omletes recepte
Lai pagatavotu brokastīs visvienkāršāko ēdienu - omleti ar desu, būs nepieciešams:
- Vistas olas - 6 gab.
- Svaigs piens - glāze (200 ml).
- Mīļākās desiņas - 5 gab.
- Cietais siers – 200g
- Krēmveidavai augu eļļa - 30 ml.
- Sāls šķipsniņa.
- Garšvielas pēc garšas.
Lai pagatavotu gardu desu un siera omleti, labāk izmantot tikai svaigus un kvalitatīvus produktus. Tikai tad ēdiens izrādīsies visnoderīgākais.
Omletes gatavošana ar desu šādi:
- Sagriež desiņas aprindās un nedaudz apcep karstā pannā ar sviestu.
- Atsevišķi sakuliet olu dzeltenumus un b altumus, pēc tam uzmanīgi salokiet kopā. Pievieno pienu. Visu samaisa.
- Desiņām pārlej ar pienu sakultas olas. Pārklājiet un cepiet, līdz mīksts.
- Gatavu omleti pārkaisa ar rīvētu sieru.
Ceram, ka jums patiks mūsu desu omlete, kuru varat modificēt, pievienojot kaut ko, piemēram, gaļu, bekonu un tomātu.
Labu apetīti!
Ieteicams:
Garšīga un vienkārša kūka ar putnu ķiršu: recepte ar foto
Putnu ķirsis ir pārsteidzoša oga. Tajā ir maz mīkstuma, un ne katra šķirne ir salda, biežāk skābena vai savelkoša. Un nav iespējams aizbēgt. Un kādus pīrāgus un kūkas iegūst, ja tiem pievieno putnu ķiršu! Aromāts ir tāda vērts, ka to jau nevajag izmēģināt, un ir tik skaidrs, ka tas ir šedevrs. Šodien mēs iemācīsimies pagatavot kūku ar putnu ķiršu
Pīrāgs ir garšīgs. Garšīga un vienkārša pīrāga recepte. Garšīgs kefīra pīrāgs
Garšīga un vienkārša pīrāga receptē var iekļaut pavisam citas sastāvdaļas. Galu galā šāds mājās gatavots produkts tiek cepts gan ar saldiem, gan sāļiem pildījumiem. Šodien mēs iepazīstināsim jūsu uzmanību ar vairākiem veidiem, kā pagatavot dažādus pīrāgus. Ir arī vērts atzīmēt, ka tie atšķirsies viens no otra ne tikai pildījumos, bet arī mīklā
Kyar uz kefīra: vienkārša un garšīga recepte
Kefīra mīklā gatavotie zivju un gaļas ēdieni paliks atmiņā uz ilgu laiku ar savu vieglumu, pikanto un vienlaikus ļoti smalko garšu. Pārsteidzošais aromāts un zeltaini kraukšķīgā garoza noteikti aizraus visus viesus. Mazie gatavošanas noslēpumi un vienkāršas, bet ļoti garšīgas receptes palīdzēs pareizi pagatavot mīklu zivīm vai gaļai
Vienkārša boršča recepte iesācējiem. Vienkāršākā garšīga boršča recepte
Kuram no mums nepatīk garšīgi paēst? Tādi cilvēki laikam nemaz neeksistē. Pat daiļā dzimuma pārstāves, kas rūpīgi uzrauga savu figūru, neatteiksies no garšīgām un veselīgām vakariņām vai pusdienām. Mūsu rakstā mēs jums pateiksim, kā pagatavot boršču - ar vistu, gaļu un bietēm. Izvēlieties sev piemērotu recepti
Garšīga kūka: vienkārša recepte gatavošanai mājās
Ja tikai sāc apgūt konditorejas mākslu, vispirms apgūsti vienkāršas receptes - tas būs lielisks sākums sarežģītākām metodēm
