Kā pareizi sagriezt arbūzu un kā to ēst?

Kā pareizi sagriezt arbūzu un kā to ēst?
Kā pareizi sagriezt arbūzu un kā to ēst?
Anonim

Neskatoties uz to, ka Āfrika tiek uzskatīta par arbūzu dzimteni, pasaules līderis šo garšīgo un veselīgo ogu patēriņā pieder Krievijai. Mūsu valstī tas nonāca kaut kur ap 9.-10.gadsimtu un pēdējā tūkstošgadē ir stingri reģistrēts uz mūsu galdiem. Apstiprinājumu šai tēzei var redzēt no vasaras otrās puses jebkurā lielveikalā un jebkurā tirgū. Ir arbūzi. Iespējams, ka tas šķiet tikai to milzīgo izmēru dēļ. Bet būsim godīgi. Kam tu vēlētos karstā vasaras dienā - saldam persikam vai sulīgam arbūzam? Protams, otrais. Mēs ne tikai sagriežam arbūzu, pasniedzot to kā desertu, bet pat sālām, neskatoties uz sālīšanas jēdziena nesaderību un šīs ogas sākotnējo saldumu.

kā sagriezt arbūzu
kā sagriezt arbūzu

Neskatoties uz šīs ogas popularitāti, ne visi zina, kā izvēlēties pareizo arbūzu un kā to pareizi sagriezt. Mēs tagad nerunāsim par atlases kritērijiem, jo tā ir vesela zinātne. Turklāt vasaras beigās un vēl jo vairāk rudens sākumā gandrīz visi arbūzi jau ir izlieti un garšīgi. Un mēs parunāsim par to, kā pareizi sagriezt arbūzu.

Daudzbērnu ģimenēs ēšanas laikā arbūzu parasti nogriež ģimenes galva, dodotsadzīves glīti un skaisti gabali. Viņš to var izdarīt vairākos veidos.

Visizplatītākais veids ir sadalīt to šķēlēs.

kā sagriezt arbūzu
kā sagriezt arbūzu

No ogas augšā un apakšā nogriež divus apļus, tad to liek un sadala ielocēs. Bet, tā kā arbūza griešana šādā veidā, neskatoties uz šķietamo metodes vienkāršību, nav pieejama visiem, daudzi cilvēki dod priekšroku to darīt vieglāk. Viņi arī nogriež ogas augšējo un apakšējo daļu, pēc tam sadala to gareniski uz pusēm un sāk griezt pusgredzenos kā sīpolu. Piekrītu, ka tas ir daudz ērtāk. Taču šajā gadījumā ne visi arbūzu ēdāji saņems līdzvērtīgas šķēles. Arbūzā, kā visi zina, “vidus” tiek uzskatīts par visgardāko, jo tieši tas ir viscukurotākais. Un ar šo metodi kāds iegūs "topus", un kāds būs spiests apmierināties ar "saknēm".

Tas pats attiecas uz iespēju ogas griezt apļos augšpusē. Tāpēc joprojām ir “godīgāk” to samazināt ar atlaidēm. Ja nevarat sagriezt arbūzu vienmērīgi, jo nazis pastāvīgi velkas uz sāniem, sadaliet to divās daļās un pēc tam mazākos gabaliņos.

Kopumā, ja iegādājāties ne pārāk milzu ogas, tad tās var negriezt vispār. Precīzāk, arbūzu sadalām uz pusēm un katram ēdājam kopā ar pusi iedodam pa karoti.

sagriež arbūzu
sagriež arbūzu

Var arī nomizot kā ābolu, sagriezt kubiņos un pasniegt kā desertu, piedāvājot lietot ar dakšiņām. Nav vērts runāt par to, kā šādā veidā pareizi sagriezt arbūzu - viss ir skaidrs no pievienotā attēla. Betnez kāpēc šī metode pie mums nav tik populāra kā Rietumos.

Patiesībā, godīgi sakot, neviens nevar pateikt, kā pareizi sagriezt arbūzu, jo jēdzieni “pareizi” un “nepareizi” šeit vienkārši neattiecas. Tu netīri zivi, kurai it kā jāsāk atbrīvoties no zvīņām no astes, un nelabo elektrības slēdzi, kur tev svarīgi pareizā secībā savienot kopā kontaktus. Un arbūza ēšana, tāpat kā tā griešana, ir gaumes un ieraduma jautājums.

Ieteicams: