Bumbieru "konference". Kaloriju saturs, uzturvērtība un ieguvumi veselībai

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Konferences bumbieris, kura kaloriju saturs ir diezgan zems, ir vispiemērotākais Krievijā. Tā sulīgais un saldais mīkstums vienkārši kūst mutē.

Ieguvums

Konferences bumbieri, kas salīdzinājumā ar citiem augļiem ir diezgan maz kaloriju, var izmantot dažādās diētās. Tas nekaitēs notievējošajai figūrai. Šis auglis ir noderīgs cilvēkiem, kuri cieš no sāpēm sirdī, un turklāt tas ir indicēts lietošanai imunitātes palielināšanai. Konferences bumbieris, kurā ir tikai 40 kalorijas, satur daudz organisko skābju un uztura šķiedrvielu.

Augļi satur 40 mg olb altumvielu, 30 mg tauku, 105 mg ogļhidrātu uz 100 g. Ja ņemam vērā, ka tas sver 200 g, tad 1 bumbiera kaloriju saturs būs 80 kcal. Šī ir laba uzkoda starp pamatēdienreizēm vai ne pārāk smagu pusdienu deserts. 1 konferences bumbiera kaloriju saturs ļauj to apēst pirms vakariņām, lai samazinātu apetīti un nepārpildītu vēderu naktī. Neaizmirstiet, ka šis auglis jālieto ar mēru, jo tas stiprina kuņģi.

Etiķete un vitamīni

Bumbieri ēd ardakša un nazis. Vispirms to sagriež gabaliņos, tad rūpīgi nomizo, atdala nelielu šķēli un liek mutē. Daudz garšīgāk ir iegremdēt zobus mīkstā un sulīgā bumbierī un ēst to ar mizu, bet tas ir mājās. Ballītē vai svarīgā pieņemšanā jums jāievēro etiķete. Starp citu, lielākā daļa vitamīnu (A, B, C, E, H, K) un mikroelementu (Ca, Mg, Na, Ka, P, S, Fe, Zn, Cu, Mn, Se, F) ir koncentrēts šo augļu ādā..

Ieteicama bumbieru "konference", kuras kaloriju saturs norādīts augstāk, vidēja un vecāka gadagājuma cilvēkiem. Kā arī grūtniecēm un bērniem.

Žāvēti augļi

Svaigi augļi tiek patērēti nelielos daudzumos (salīdzinot ar citām valstīm). Krievijā populāri ir k altēti bumbieri, kuru kaloriju saturs ir 270 kcal uz 100 g. Turklāt iedzīvotāji mīl dažādus ievārījumus, kompotus, konservus, tinktūras, kisseles. Bet termiskās apstrādes laikā lielākā daļa vitamīnu tiek zaudēti. Tāpēc labāk ēst svaigus bumbierus.

Bumbieru sula

Augļu sulīgums nodrošina izcilu svaigu sulu. Svaigi spiesta bumbieru sula ir lielisks atsvaidzinājums. Atšķirībā no āboliem tas nešķiet skābs, lai gan tajā ir mazāk cukuru. Bumbieru sula labvēlīgi ietekmē aknas un attīra asinsvadus no holesterīna plāksnēm. Īsā laikā tas atvieglos grēmas un diskomfortu zarnās. Tas ir noderīgi arī holecistīta un gastrīta gadījumā.

Ievērojot bumbieru diētu, sula jādzer vienu reizi dienā. Tas palielinās vielmaiņu un veicinās ķermeņa ātru attīrīšanu noatkritumi un toksīni. Svaigi spiesta sula jādzer kādu laiku pirms ēšanas (1-2 stundas).

Mazliet vēstures

Bumbieris cilvēcei ir pazīstams jau sen. Nav konkrētas informācijas par koka izcelsmi. Saskaņā ar vienu versiju, bumbieris nāk no Ķīnas. Dzejnieki viņu pieminēja pirms trīs tūkstošiem gadu un godināja kā ilgmūžības simbolu. Saskaņā ar citu versiju, tiek uzskatīts, ka senie grieķi bija pirmie, kas kultivēja bumbieri. Viņi atlasīja saldākos un lielākos savvaļas šķirņu augļus un iesēja sēklas savos dārzos. Tomēr tika uzskatīts, ka svaigu bumbieri labāk neēst, un no tā gatavoja vīnu.

Indijā šis koks bija apveltīts ar dvēseli un uzticēja tam savus noslēpumus un cerības.

Eiropas valstu iedzīvotāji interesi par bumbieri izrādīja tikai 18. gadsimtā. Tad sākās tā masveida audzēšana un selekcija. Pat nejauši iegūta šķirne, kuras augļi atšķīrās pēc sviesta garšas.

Šodien bumbieri audzē visur, izņemot ziemeļu teritorijas. Viens koks ražas gadā spēj dot līdz 250 kg augļu. Bumbieru dārziem ir atvēlētas nozīmīgas platības.

Interesanti fakti

• Ceptus bumbierus ("konferences" un ne tikai) lieto klepus un bronhīta ārstēšanai.
• Šie augļi ir labi ne tikai desertos, bet arī salātos ar gaļu, sieru un riekstiem.
• Ir vairāk nekā 3000 bumbieru šķirņu.
• Koka lapas tika izmantotas tabakas vietā pirms tās ieviešanas.
• Mūzikas instrumenti tika izgatavoti no koka.
• Ķīnietis Gao Sjiņdzjana nāca klajā ar ideju audzēt bumbierus formāBudas figūriņas. Lai to izdarītu, viņš izmanto plastmasas veidnes. Šādi augļi tiek pārdoti Ķīnas lielveikalos un tiek saukti par "laimīgajiem bumbieriem".
• Bumbieru mīkstuma maska tiek izmantota kosmetoloģijā. Tas savelk poras, uzlabo elastību, dziedē plaisas un nobrāzumus, tonizē un atjauno.

Bumbieris kosmetoloģijā

• Matu maska satur augļu mīkstumu un tējkaroti uzbriedināta želatīna. To uzklāj uz galvas, pēc 15 minūtēm nomazgā ar šampūnu.
• Matus stiprinošais sastāvs ietver bumbieru mīkstumu, vienu sakultu olu, tējkaroti citrona sulas un tikpat daudz diždadža eļļas. Ierīvē ādā, nomazgā pēc 20 minūtēm.
• Sejas maska satur tikai meža bumbieru mīkstumu. Tas ir bagāts ar bioloģiski aktīvām vielām, kas palīdz atjaunot ādu, dziedē nelielas skrāpējumus, novērš iekaisumu un kairinājumu.
• Taukainas ādas mazināšanai palīdzēs bumbieru lapu novārījums. Viņiem ir jāmazgā seja divas reizes dienā.

• Sausai ādai var palīdzēt bumbieru mīkstums ar divām ēdamkarotēm auzu pārslu un tējkaroti olīveļļas. Nomazgājiet pēc 15 minūtēm un uzklājiet mitrinātāju.
• Ādas attīrīšanai palīdzēs bumbieru mīkstums (var ņemt dažādus "konferences" vai jebkuru citu), sajaucot ar vārītu sīpolu. Atstājiet iedarboties 15 minūtes, noskalojiet ar ūdeni.