2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Piparkūku vīriņi ir gardi cepumi, kurus var cept gandrīz katru dienu. Tas saglabājas diezgan ilgu laiku. Bērniem ļoti patīk šādi cepumi: galu galā piparkūku vīrs ir smieklīgs un garšīgs, un jūs to varat arī izrotāt pēc saviem ieskatiem. Daudzi to rotā ar krāsainām dražijām, ierāmē galvu un rokas ar glazūru. Bērni ir priecīgi, ka viņiem tiek uzticēts izveidot savu desertu, kas pēc tam tiks pakārts eglītē vai pasniegts uz galda.
Lai pagatavotu šādus "vīrīšu" cepumus, vajag ļoti maz sastāvdaļu, no kurām lielākā daļa taupīgai saimniecei vienmēr ir. Sāksim.
Sastāvdaļas un piparkūku vīrieša cepumu pagatavošanas process
Cepumu pamatā ir medus, tāpēc mīklas pagatavošanai vajag: 250 gramus medus, 130 gramus cukura (ja ņem brūno, tad daudzumu samazina uz pusi), tikpat daudz sviesta un vienu jēlu. olu. Tālāk ir norādīts beztaras sastāvdaļu saraksts: pa vienai mazai karotei m altas krustnagliņas, smaržīgs koriandrs un kanēlis, neliela sasmalcināta ingvera sakne (izmērāmazais pirkstiņš) un šķipsniņu sāls, pāris ēdamkarotes kakao cilvēciņa tumšajai krāsai un tikpat daudz cepamā pulvera cepšanas krāšņumam un vieglumam. Šim sarakstam pievienojam glāzi citrona sulas (dabīgas), 100 gramus pūdercukura un puskilogramu miltu (ja mīkla izrādīsies ūdeņaina, miltus vajadzēs vairāk).
Piparkūku vīriņa cepumu mīkla ir pagatavota šādā veidā. Sviestu, medu un cukuru nepieciešams ievietot ugunsizturīgā traukā un visu izkausēt uz uguns (neuzvāra). Krustnagliņas un koriandru izsijāt caur smalku sietu (lai lieli gabaliņi, krītot uz zobiem, nesabojātu garšu), sasmalciniet ingvera sakni un pievienojiet garšvielām kanēli.
Izkausētajam medum pievieno sāli un kakao, labi samaisa (nedrīkst būt kunkuļiem), var pievienot izsijātas garšvielas. Maisījumam pievieno olu, kas atdzisusi līdz istabas temperatūrai.
Miltus ērtā traukā jāsajauc ar cepamo pulveri un ar karoti iemaisa medus maisījumā, maisot un atbrīvojoties no kunkuļiem.
Tagad iegūto maisījumu var likt uz galda un mīcīt mīkstu un nevārītu mīklu. Vispirms galds jāpārkaisa ar miltiem. Iegūto mīklu vajadzētu ietīt pārtikas plēvē un ievietot ledusskapī uz vairākām stundām. Ja pie rokas nav pārtikas plēves, to var aizstāt ar parastu plastmasas maisiņu.
Pēc noteikta laika mīklu var izņemt. Galdu pārkaisa ar miltiem un, nospiežot mīklas gabalu, izrullē to ne plānāku par 7 mm (citādi tās nebūs piparkūkas, bet sausie cepumi). Paņemiet metāla vai plastmasas veidni un saspiedietfigūriņa - tu iegūsti piparkūku vīriņu.
Uzkarsētā cepeškrāsnī sūtām mazos vīrus uz ietaukotas cepešpannas. Tie izcepas ļoti ātri, pietiek ar 10-13 minūtēm, tāpēc sekojiet līdzi gatavībai. Iegūtās piparkūkas ir jāatdzesē. Labāk to darīt uz koka dēļa vai režģa - lai piparkūku vīrs nesamirktu.
Lai pagatavotu glazūru, jāsajauc pulveris un citrona sula. Dariet to pakāpeniski, pretējā gadījumā glazūra būs pārāk šķidra un nesacietēs. Iegūtais maisījums tiek dekorēts ar maziem vīriņiem, izmantojot sērkociņu vai zobu bakstāmo.
Tā tiek pagatavots piparkūku vīrs. Citas figūras var sagatavot tādā pašā veidā. Ja jums nav veidņu, varat vienkārši ar nazi sagriezt mīklas kārtu trīsstūros vai patvaļīgās formās, kuras arī dekorē ar glazūru.
Ieteicams:
Piparkūku mājiņas: Ziemassvētku receptes
Pirms Jaunā gada un Ziemassvētkiem vienmēr rodas jautājums, kādu interesantu gatavot. Es vienmēr gribu iepriecināt bērnus ar kaut ko saldu un neparastu
Ziemassvētku kūka: recepte. Ziemassvētku ābolu pīrāgs
Vai zini, kā top Ziemassvētku kūka? Šī deserta recepte tiks prezentēta nedaudz vēlāk mūsu rakstā
Ziemassvētku pīrāgs no Jūlijas Visockas. Ziemassvētku kūkas: receptes
Saskaņā ar gadsimtiem senām tradīcijām Ziemassvētki Krievijā vairs nav liesa, bet nekādā gadījumā ne trekna pārtika. Tāpēc kā desertu pieņemts galdā pasniegt Ziemassvētku pīrāgu ar ogām. Mēs sniegsim šāda ēdiena recepti Jūlijas Vysotskajas interpretācijā, kā arī dažādosim ēdienkarti ar eiropiešu svētku priekiem
Piparkūku Ziemassvētki pašu rokām. Ziemassvētku piparkūku ar glazūru recepte mājās
Jaungada piparkūkas - skaista dekorācija mājā ikviena mīļākajos svētkos. Šis konditorejas izstrādājums ir universāls, jo produktus var likt ne tikai uz galda. Paštaisītās Jaungada piparkūkas var izmantot kā eglīšu rotājumus, sasienot papīra gabaliņus ar vēlējumiem. Šo tradicionālo konditorejas izstrādājumu bieži dāvina ģimenei un draugiem. Mēs piedāvājam dažas garšīgas receptes
Recepte: "Belomorska piparkūku vīrs". Biezpiena koloboks
Atcerieties, ka agrāk, kad mēs bijām mazi, neticami gards, pārsteidzošs aromāts bieži vien virmoja pa māju, aicinot visus uz vakariņām. Biezpiena bumbiņas bieži palika uz mūsu galdiem, un mēs ātri skrējām uz virtuvi nogaršot šo gardumu. Atgriezīsimies bērnībā un atcerēsimies "Piparkūku vīrieša" recepti, kas pagatavota no mājās gatavota biezpiena. Pagatavosim šo ēdienu un iepriecināsim savu ģimeni un, protams, arī sevi
