2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Pirms Jaunā gada un Ziemassvētkiem vienmēr rodas jautājums, kādu interesantu gatavot. Īpaši vienmēr gribas iepriecināt bērnus ar kaut ko saldu un neparastu. Tieši šādam gadījumam piemērotas ir piparkūku mājiņas. Viņi izskatās kaut kā īpaši mīļi un nedaudz maģiski. Pašas piparkūkas nav tik interesantas, bet savāktas pasakainā mājā - tā ir pavisam cita lieta. Bērni par tiem ir pilnīgi sajūsmā.
Ziemassvētku receptes ir dažādas, taču tām visām ir viena kopīga iezīme: pēc tām gatavotie ēdieni vienmēr ir īpaši, ļoti garšīgi un skaisti. Paņemiet kaut vai tādas pašas piparkūku būdiņas. Apetīti rosinoši, spilgti un bagātīgi dekorēti, tie rada brīnišķīgu siltuma un komforta atmosfēru svētku priekšvakarā. Parunāsim par to, kā pagatavot kādu no šiem brīnišķīgajiem gardumiem.
Kādi produkti jums nepieciešami pārbaudei?
Tātad, lai sagatavotu piparkūku mājiņu, mums vajadzētu iegūt šādus produktus:
- Cukurs - 0,5 glāzes.
- Sviests - viens iepakojums (200–260 g).
- Medus - 90 grami.
- Ingvers - 1,5-2 tējkarotes. Jūs varat ņemt to sausu. To pārdod katrā lielveikalā.
- Milti - 0,75 kilogrami.
- Soda - 1,3 tējk
- Citronu sula– 1 tējkarote.
- Krustnagliņas - 1,6 tējk
- Pudercukurs - 0,3 kilogrami.
Piparkūku mājiņas: gatavošanas recepte
Sagatavojot visus produktus, var sākt mīcīt mīklu. Vispirms sajauciet cukuru un medu ar visām garšvielām, kurām ir svarīga loma. Uzlieciet visu maisījumu uz nelielas uguns. Medus pakāpeniski izkusīs un cukurs izšķīdīs.
Tad pievieno sviestu, olas. To visu rūpīgi samaisa uz uguns.
Tad jums jāpievieno nedaudz sodas. Maisījums noteikti putosies. Bet jūs tik un tā labi sajaucat.
Tad mēs ieviešam izsijātus miltus. Samaisiet bļodas saturu, līdz masa atdalās no trauka sieniņām.
Sanāca ļoti smaržīga silta mīkla. Satiniet to bumbiņā un ļaujiet tai atdzist 15 minūtes.
Segas mājai
Tātad, esam sagatavojuši mīklu piparkūku mājiņai. Nākamais solis ir ļoti interesants. Pirms sākat cepšanu, jums vajadzētu sagatavoties. Mums ir jāiegūst kūkas mājas detaļu veidā. Padomāsim, kā to izdarīt. Vienkāršākais veids ir sagatavot papīra rakstus un pēc tam izgriezt sastāvdaļas no izrullētās mīklas. Tādējādi cepsim nevis vienkāršas piparkūkas, bet gan sienas, jumtu, pīpi. Ja vēlies, uztaisi arī torņa iemītniekus: pasaku dzīvniekus, cilvēciņu, vari uztaisīt pat sniegavīru…
Kādi izmēri būs turpmākie papīra modeļi, izlemiet jūs. Tas viss ir atkarīgs no tā, cik mazsvai jūsu piparkūku māja būs liela.
Turklāt jūs varat izgriezt vēl dažas Ziemassvētku eglītes un žogu no bieza kartona, lai norobežotu ēku. Jums būs vesela Ziemassvētku kompozīcija.
Ieteiktu arī uzcept mājas pamatni. Pati gatavo konstrukciju būs vieglāk uzstādīt un salabot uz tukšas kūkas nekā uz kartona.
Izgrieziet detaļas no mīklas
Ņemam gatavo atdzesēto mīklu un izrullējam septiņu līdz astoņu milimetru biezumā. Tad mēs uzliekam savus trafaretus un ar nazi izgriežam detaļas. Mēs to darām ļoti uzmanīgi, lai nesabojātu mīklu. Neaizmirstiet izgriezt logus un durvis. Ar tiem māja būs daudz skaistāka. Bet, ja tas ir grūti - tas nav svarīgi, ir pilnīgi iespējams pabeigt nepieciešamās detaļas un dekoru ar krēmu. Bet mēs par to runāsim vēlāk. Pa to laiku…
Piparkūku cepšana
Pirms mīklas nosūtīšanas uz cepeškrāsni pārklājiet cepešpannu ar cepampapīru, izklājiet uz tās tukšās daļas. Uz plīts liekam temperatūru uz 190 grādiem un drosmīgi liekam iekšā cepumus. Tas cep ne vairāk kā piecpadsmit minūtes. Tikai nepārcenties cepeškrāsnī, citādi piparkūkas būs pārāk tumšas un pārk altušas.
Gatavos cepumus vajadzētu atdzesēt.
Ēdiena gatavošanas glazūra
Tātad, mums jau ir gatavās detaļas, atliek tikai salikt mūsu piparkūku mājiņas. Kā? Lai to izdarītu, sagatavo glazūru. Gatavosim divas reizes, jo vienā dienā visu savākt un izrotāt nebūs iespējams.
Vienas atdzesētas olas olb altumvielas jāsakuļ arpusi glāzes pūdercukura. Pievieno ēdamkaroti citrona sulas (obligāti svaigi spiestas). Ielieciet iegūto glazūru konditorejas maisiņā. Mēs ņemam uzgali ar mazāko spraugu un izmantojam to visu logu, sienu un durvju kontūru izsekošanai. Jumtu var dekorēt arī dakstiņu veidā.
Ļaujiet glazūrai sabiezēt. Kad tas nedaudz apkalst, bet vēl nav pilnībā sacietējis, detaļas var izrotāt ar daudzkrāsainiem smidzinātājiem, ko bieži izmanto Lieldienās. Tad piparkūku mājiņas izrādīsies vēl košākas un skaistākas.
Sākam montēt māju
Atstāsim mūsu izstrādājumiem nožūt, un tad turpināsim torņa montāžu. Nomainiet uzgali uz konditorejas maisiņa pret platāku. Un tad mēs sākam uzklāt glazūru uz visām turpmākajām mājas šuvēm. Katru fasādes daļu rūpīgi uzstādām pēc kārtas uz smilšu kūkas statīva, ko cepām atsevišķi. Kad detaļas ir savienotas, turiet tās kādu laiku, lai tās nedaudz saliptu kopā.
Tādējādi pakāpeniski ieliekam visas mājas daļas, konstrukcijas sānos un apakšā uzklājot glazūru. Mēs ļaujam tam visam nožūt. Ar nakti pietiks.
Lai iegūtu lielāku produkta stingrību, varat izmantot zobu bakstāmos, atbalstot ar tiem sienas līdz pilnīgai izžūšanai. Vai arī varat ar tiem rūpīgi nostiprināt stūrus, pēc tam to visu pārklājot ar glazūru.
Jauns jumta apledojums
Nākamajā dienā jāsaputo jauna glazūras partija, izmantojot vienas olas b altumu. Ar tās palīdzību mēs uzstādīsim jumtu. Vispirms vienu daļu uzklāj uz krējuma kārtas, piespiež un gaidi, līdzviņa pielīp. Tādā pašā veidā uzstādiet otru pusi. Šeit noteikti vajadzēs ķerties pie zobu bakstāmo palīdzību, lai jumts labi turas. Starp citu, daži cilvēki dod priekšroku gatavā izstrādājuma dekorēšanai, lai montāžas laikā nesabojātu visu skaistumu. Skatieties pats, kurš jums ir ērtāk.
Tā savienojuma vietas būs labi nosmērētas ar glazūru. Šeit ir mūsu piparkūku mājiņas un gatavas.
Tālāk varat uzstādīt žoga detaļas un eglīti tādā pašā veidā, uzlikt cauruli uz jumta. Gatavā māja jāatstāj nožūt un pēc tam pārkaisa ar pūdercukuru. Iegūstiet īstu ziemas kompozīciju. Tas viss izskatās ļoti pasakains un skaists, un diezgan apgalvo, ka rotā svētku galdu. Vispār Ziemassvētku receptes ir tāds brīnums! Tie jūs uzmundrina jau lasīšanas stadijā, nemaz nerunājot par gatavo cienastu!
Pēcvārda vietā
Šajās receptēs ir tas, ka jūs varat iesaistīt bērnus gatavošanas procesā. Viņi paši var izrotāt dažas detaļas, nogaršot pirmās piparkūkas. Tas radīs īpašu, svētku, Jaungada un Ziemassvētku atmosfēru mājā. Piparkūku mājiņas, kuru recepti stāstījām, nav tikai cepumi, bet gan roku darbs! Un kas!
Šis skaņdarbs būs svētku galda lepnums un rotājums. Lai gan, protams, tas nav viegls uzdevums un prasīs daudz laika un pacietības no burves-saimnieces. Bet kāds rezultāts! Turklāt iepriekš minētajā receptē varat pievienot kaut ko savu, unjūsu piparkūku mājiņas būs tādas kā neviens cits. Šeit ir vieta fantāzijai. Tikai tīra radošums. Un cik daudz prieka par bērniem! Tāpēc mēģiniet izveidot šādu brīnumu svētku galdam, un jūs nenožēlosiet savu izvēli!
Ieteicams:
Piparkūku vīrs ir Ziemassvētku simbols
Katoļu Ziemassvētku simbols, dīvainā kārtā, ir multfilmas "Šreks" smieklīgais varonis – piparkūku vīrs. Parasti šādus mazus vīriešus ne tikai pasniedz uz galda, bet arī rotā ar eglītēm. Cepumi tiek pagatavoti diezgan ātri un vienkārši. Lai to izrotātu, jūs varat piesaistīt visus savus mīļos
Ziemassvētku kūka: recepte. Ziemassvētku ābolu pīrāgs
Vai zini, kā top Ziemassvētku kūka? Šī deserta recepte tiks prezentēta nedaudz vēlāk mūsu rakstā
Ziemassvētku pīrāgs no Jūlijas Visockas. Ziemassvētku kūkas: receptes
Saskaņā ar gadsimtiem senām tradīcijām Ziemassvētki Krievijā vairs nav liesa, bet nekādā gadījumā ne trekna pārtika. Tāpēc kā desertu pieņemts galdā pasniegt Ziemassvētku pīrāgu ar ogām. Mēs sniegsim šāda ēdiena recepti Jūlijas Vysotskajas interpretācijā, kā arī dažādosim ēdienkarti ar eiropiešu svētku priekiem
Piparkūku Ziemassvētki pašu rokām. Ziemassvētku piparkūku ar glazūru recepte mājās
Jaungada piparkūkas - skaista dekorācija mājā ikviena mīļākajos svētkos. Šis konditorejas izstrādājums ir universāls, jo produktus var likt ne tikai uz galda. Paštaisītās Jaungada piparkūkas var izmantot kā eglīšu rotājumus, sasienot papīra gabaliņus ar vēlējumiem. Šo tradicionālo konditorejas izstrādājumu bieži dāvina ģimenei un draugiem. Mēs piedāvājam dažas garšīgas receptes
Piparkūku mīklas recepte. Piparkūku mājas mīklas recepte
Piparkūku mīkla: recepte īstiem gardēžiem. Rakstā apskatīsim, kā pagatavot piparkūku mīklu un kādus produktus no tās var pagatavot
