2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Funchose ir viena no galvenajām Āzijas (īpaši ķīniešu un korejiešu) virtuves sastāvdaļām. Šī nūdele savās dažādajās variācijās noteikti patiks jaunā un neparastā galda cienītājiem. Kādus funchose ēdienus var pagatavot?
Ko var izdarīt ar stikla nūdelēm?
Plāvas rīsu nūdeles - funchose - daži sauc par stikla nūdelēm, jo tās pēc tvaicēšanas spēj kļūt caurspīdīgas. Tam nav izteikti izteiktas savas garšas, tāpēc lieliski uzsūc to produktu garšu un aromātu, ar kuriem to sajauc. Tātad, ko gatavot no funchose? Viss, ko sirds kāro: zupa, salāti, karsts. Šī sastāvdaļa lieliski sader ar gaļu, vistu, zivīm, dārzeņiem un dažādām mērcēm un garšvielām. Produkts ir sātīgs, bet viegls, kas padara to pievilcīgu veselīga uztura cienītājiem.
Tātad, jūs esat izvēlējies nūdeles kā sava ēdiena galveno sastāvdaļu. Kā to sagatavot? Plānā funchose nav jāvāra, pietiek ar to tvaicēt ar verdošu ūdeni 5-10 minūtes. Biezākas nūdeles jāvāra 5 minūtes.
Jautri salāti ar burkāniem
Populārākie rīsu nūdeļu ēdieni ir dažādi salāti. Šissāļie salāti ir viegli pagatavojami, garšo neparasti un izskatās apetīti.
Sarīvē 2 burkānus uz rupjās rīves, sāli un atceries ar rokām, lai parādās sula. Pievienojiet 2 m altas ķiploka daiviņas, 1 tējkaroti etiķa un garšvielas korejiešu burkāniem.
Visu samaisa un atdzesē. Vienu baklažānu nomizo, sagriež batoniņos un apcep. Gatavās nūdeles sagrieziet ar šķērēm un sajauciet ar dārzeņiem, neaizmirstiet pievienot sojas mērci. Salāti jāpasniedz, kad funchose ir atdzisis.
Daudzi cilvēki brīnās, no kā sastāv funchose. Pieņēmums, ka tikai no rīsu miltiem, ir principiāli aplams. Nūdeles gatavo arī no kvinojas cietes, pupiņām, maniokas un citiem augiem. Bieži lietojot produktu, var stiprināt nervu sistēmu, uzlabot ādas un zarnu stāvokli, attīrīt asinsvadus, novērst vēža attīstību.
Jautra recepte ar vistu un dārzeņiem
Stikla nūdeles labi harmonizējas ar dārzeņiem un vistu, tāpēc šo ēdienu var pagatavot ne tikai pusdienām, bet arī svētku vakariņām. Lai pagatavotu funchose, pagatavojiet mērci. Bļodā sajauc 6 ēdamkarotes sojas mērces, 4 rīvētas ķiploka daiviņas, karoti rīvētas ingvera saknes, 2 ēdamkarotes austeru mērces, 2 ēdamkarotes b altvīna (un ja ir rīsi), sāli, piparus. Mērce būs pikanta, bet tas ir raksturīgi Āzijas virtuvei.
Sagriež vistas liemeni, pārlej ar mērci un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes. Pēc tam pievienojiet nomizotus un sasmalcinātus dārzeņus: burkānus, sīpolus un kartupeļus.
Vajadzēs arī sēnes (austeres vai šampinjonus). Kad produkti ir pagatavoti, tiem pievieno funchose, karoti sezama eļļas un pašu sezamu, sasmalcinātus zaļos sīpolus. Trauku sviedri vēl 5 minūtes un noņem no uguns. Funchoza ar vistu un dārzeņiem ir gatava!
Stikla nūdeļu zupa ar vistu
Nevar iedomāties dzīvi bez pirmajiem ēdieniem, bet vai esi noguris no ierastajām zupām? Mēģiniet pagatavot neparastu funchose ēdienu, tas veiksmīgi atšķaidīs jūsu ēdienkarti.
Sālītā ūdenī novāra divas vistas filejas. Kad gaļa gatava, to izņem, sagriež gabaliņos un buljonā uzvāra funchose. Nekavējoties pievienojiet pannā sasmalcinātu sīpolu un Ķīnas kāpostu. Pēc 7 minūtēm zupu noņem no uguns un liek tajā vistas fileju. Pasniedzot dekorē ar zaļumiem.
Sēņu mīļotāji var pagatavot vēl vienu zupu. Sagatavo sastāvdaļas: sīpolu sagriež pusgredzenos, burkānus rupji sarīvē, tomātu sagriež kubiņos. Nejauši sasmalciniet 200 gramus austeru sēņu. Apcep visu uz pannas ar sojas mērci un ķiplokiem.
Iemērciet apcepumu verdošā ūdenī un pievienojiet stikla nūdeles. Pēc 2 minūtēm zupa jānoņem no uguns. Šāda funchose zupa ar sēnēm izrādās bieza un apmierinoša. Tas ir piemērots veģetāriešiem, kā arī cilvēkiem, kas gavē.
Ķīnas liellopu gaļas nūdeļu salāti
Visi funchose ēdieni ir asi un neparasti, taču šie salāti īpaši patiks cilvēkiem, kuri mīl nestandarta risinājumus.
Gatavošana: 2 sīpolus sagriež pusgredzenos, 1 burkānu - plānās strēmelītēs, puskilogramuliellopu gaļa - biezāki salmiņi. Katrs no produktiem jācep atsevišķi.
No trim sakultām olām izveido trīs pankūkas un sagriež tās strēmelītēs. Rupji sagriež ķekaru zaļo sīpolu, apcep karstā pannā 30 sekundes un liek bļodā ar burkāniem, sīpoliem, gaļu un olu pankūkām. Atsevišķi jums vajadzētu apcept sasmalcinātu papriku. Šeit ir tāds oriģināls funchose ēdiens. Recepte, protams, nav viegla, taču ēdiens var kalpot gan kā salāti, gan kā otrais.
Gatavā funchose ir jāsagriež ar šķērēm un jāsajauc ar pārējām sastāvdaļām. Traukā paredzēts ielej trešo daļu glāzes b altā etiķa. Tikai nedariet to pēkšņi, labāk pievienojiet etiķi pa tējkarotei un nekavējoties samaisiet salātus.
Āzijas garneļu nūdeles
Kas nav sagatavots no funchose! Receptes ir daudzveidīgas un oriģinālas, taču šis ēdiens pārspēj visus rekordus. Pirmkārt, visas sastāvdaļas ir lieliski apvienotas viena ar otru, otrkārt, tās viegli uzsūcas organismā, un, treškārt, iegūtais ēdiens ir ļoti garšīgs un apmierinošs.
Paņemiet 600 gramus atkausētu garneļu un nomizojiet tās. Apcep no abām pusēm augu eļļā ar ķiplokiem un pipariem. Ņem arī 200 gramus korejiešu stila burkānu un sagriež tos mazākās strēmelītēs. Izgrieziet gatavo funchose ar šķērēm. 2 gurķi jāsagriež plānās sloksnēs. Apvienojiet visus elementus un garšojiet ar sojas mērci. Daži cilvēki pievieno majonēzi šādam ēdienam.
Ja jums garšo jūras veltes, varat pagatavot funchose salātus ar jūrukokteilis.
Vienkārši paņemiet gatavu kokteili - vēlams saldētu - un apcepiet to ar ķiplokiem, sīpoliem un sezama sēklām. Pikantumam var pievienot čili piparus un rīvētu ingvera sakni. Rīsu nūdeles sajauc ar gatavu jūras kokteili un pievieno sautētu saldo papriku un selerijas kātu. Šos salātus pasniedz siltus.
Viegli salāti ar nūdelēm un vistu
Jautrīgie salāti ir ļoti populāri, jo tie ir viegli pagatavojami, bet pēc garšas ir interesanti. Ēdienu austrumnieciskā nots liek tiem uzņemt viesus uz krievu galdiem.
Liels gurķis un paprika sagriezti strēmelēs. Uzvāra un smalki sagriež vistas krūtiņu. Bļodā liekam arī korejiešu gaumē sasmalcinātus burkānus (izvēlies pikantāko), stikla nūdeles. Sezona ar karoti sezama eļļas (var arī saulespuķu eļļu), divām ēdamkarotēm sojas mērces un samaisa. Tad pievieno šķipsniņu melnos piparus un koriandru. Funchose trauku vajadzētu ievilkties apmēram pusstundu. Pēc tam to rotā ar svaigiem pētersīļiem un pasniedz.
Stāstījām, no kā veidots funchose un kā tas ir noderīgs, bet vai ir kādas kontrindikācijas tās lietošanai? Ja runājam par kvalitatīviem, pareizi sagatavotiem produktiem, tad kontrindikāciju nebūs.
Galvenais ir nepārēsties, nepārslogot gremošanas traktu un sekot līdzi to produktu svaigumam, kurus iekļaujat ēdienu sastāvā, izmantojot cieti nūdeles. Nav informācijas par individuālu produkta nepanesību.
Nūdeles ar mīdijām
Lai pagatavotu šādu ēdienu, jāņem 400 grami saldētamīdijas un nomazgājiet tās iekšā. Smalki sagrieziet vienu sīpolu, sagrieziet šķēlēs 4 ķiploka daiviņas un 30 gramus ingvera saknes, sasmalciniet zaļos sīpolus un pētersīļus.
Paņemiet vokpannu un apcepiet visu sagriezto ēdienu. Pievieno nedaudz čili piparu un ielej 6 ēdamkarotes sojas mērces, pusglāzi sausa b altvīna un pusglāzi vistas buljona. Pēc tam ielieciet mīdijas wok pannā un visu uz lēnas uguns sautējiet 10 minūtes. Pēc tam pievienojiet funchose, vāriet uz lēnas uguns 5 minūtes un noņemiet vokpannu no uguns.
Daudzi cilvēki jautā: "Kāpēc funchose ir ieteicams ēst, ievērojot diētu, ja tajā ir tik daudz kaloriju?" Patiešām, produkta kaloriju saturs uz 100 gramiem ir 320 kcal, taču tas nav galvenais. Produkts ir bagāts ar B vitamīniem, un tas palīdz uzsākt vielmaiņu organismā. Svarīgi, lai stikla nūdeles nesatur lipekli, kas palēnina gremošanas procesu un pat izraisa dažādus iekaisumus.
Tādējādi funčozu var ēst pat tie cilvēki, kuri vēlas zaudēt svaru.
Funčoza ar liellopa gaļu un sēnēm
Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams ievērojams daudzums sastāvdaļu, taču jums par to nevajadzētu uztraukties. Iegūtā ēdiena garša ir tā vērta.
Pirmkārt, jāsaka, ka vārds "sēnes" šajā kontekstā attiecas uz ķīniešu šitaki sēnēm, nevis parastajiem šampinjoniem vai sēnēm. Šitaki tagad ir pieejami jebkurā lielveikalā. Tātad, iemērciet 100 gramus žāvētu sēņu stundu, pēc tam nosusiniet un sagrieziet.
Ielieciet blenderī 300 gramus liellopa gaļas, ķekaru zaļo sīpolu, 2ķiploka daiviņas, šķipsniņu sarkano piparu un k altētu ingveru. Visu samaļ. Tad pievieno karoti kukurūzas cietes, 2 ēdamkarotes šerija un vienas olas b altumu. Sāls un vēlreiz sasmalcina blenderī.
No m altās gaļas ar mitrām rokām sarullē mazas bumbiņas un apcep dziļā vokpannā. Tad nomazgāju pannu, ieleju tajā litru buljona un trīs ēdamkarotes sojas mērces, lieku šitake un divas ēdamkarotes cukura. Uzvāra un buljonā ieliek gaļas bumbiņas. Kad ēdiens ir gandrīz gatavs, vokpannam pievieno nūdeles un Ķīnas kāpostu lapas. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes un apslaka ar sezama eļļu. Funčoza ar sēnēm un liellopa bumbiņām ir gatava!
Funchoza korejiešu valodā
Tik košus un oriģinālus salātus vislabāk var pasniegt uz svētku galda. Un to var pagatavot dienu pirms pasākuma, kas ietaupa laiku saimniecei. Un stāvot ledusskapī, šie salāti būs tikai piesātināti ar visu produktu garšām.
Rīviņa korejiešu burkāniem paprika (dzeltenā un sarkanā), gurķim, burkānam. Dārzeņus sasmalcinām ar rokām un pievienojam tiem nedaudz sāli un cukuru. Sīpolu un 3 ķiploka daiviņas samaļ un apcep, pievienojot sojas mērci un rīsu etiķi (pa karotei), kā arī koriandru un papriku (pa šķipsniņai). Kad sīpols un ķiploki ir apcepti, tiem jāpievieno dārzeņi, gatavā funchose un sojas mērce. Garšas labad var pievienot nedaudz paprikas. Gatavo ēdienu sūtām uz ledusskapi ievilkties.
Ieteicams:
Garšīgi un ātri pagatavojami aknu ēdieni – gatavošanas iespējas, receptes un atsauksmes
Ēdieni no aknām vienmēr izceļas ar savu unikālo garšu, uzturvērtību un lielisko labumu cilvēka ķermenim. Šodien mēs iesakām eksperimentēt un mēģināt apgūt aknu ēdienu receptes. Būs gan salāti, gan siltie ēdieni, gan uzkodas, ēdieni svētku galdam un ierastās svētdienas ģimenes vakariņas
Ķīniešu virtuve: pamatprodukti, ēdieni, receptes un gatavošanas iespējas
Ķīna ir eksotiska un noslēpumaina valsts. Ir vispāratzīts, ka ķīniešu virtuves receptes ir ļoti grūti pagatavojamas un mūsu apstākļos tās nav iespējams reproducēt. Bet ir dažas receptes, kuras varat viegli atkārtot, un tad Ķīna kļūs nedaudz tuvāka
Garšīgi dārzeņu ēdieni - receptes, gatavošanas iespējas un atsauksmes
Tikai slinkie nav dzirdējuši par dārzeņu priekšrocībām. Tas ir šķiedrvielu un vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu avots. Turklāt tie ir vienkārši garšīgi. Tāpēc dārzeņu ēdieniem vajadzētu būt uz jūsu galda katru dienu. Veselības eksperti iesaka katru dienu apēst vismaz 800 gramus svaigu un termiski apstrādātu dārzeņu. Tas ļauj samazināt uztura kaloriju saturu un uzlabot barības vielu uzsūkšanos
Brokoļu ēdieni - ātras un garšīgas receptes, gatavošanas iespējas un atsauksmes
Ēdienos no brokoļiem ir kolosāls daudzums dažādu vitamīnu. Šīs šķirnes kāpostu pagatavošanai ir daudz dažādu recepšu. No tā varat pagatavot pamatēdienus, salātus un svētku uzkodas. Šeit ir labākās brokoļu receptes
Ēdieni no laša: receptes, gatavošanas iespējas un atsauksmes
Garšīga zivju ēdiena pagatavošana nav tas grūtākais uzdevums. Liels skaits recepšu ļauj atrast kaut ko piemērotu. Bet var būt grūti izvēlēties vienu konkrētu gatavošanas metodi starp visām dažādajām iespējām. Šādos gadījumos labāk paļauties uz tiem, kas savākuši vispozitīvākās atsauksmes. Mūsu rakstā mēs piedāvājam apsvērt lašu receptes un to sagatavošanas iezīmes
