2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Kas ir harusame nūdeles? Šis produkts ieņem vadošo pozīciju Japānas iedzīvotāju populārāko makaronu šķirņu sarakstā.
Harusame nūdeles ir plānas un gandrīz caurspīdīgas strēmelītes, līdzīgas spageti. Obligāta šī produkta sastāvdaļa ir kartupeļu ciete. Tas satur arī mung pupiņu cieti.
Harusame nūdeles ir ļoti līdzīgas funchose vai rīsu nūdelēm. Taču, neskatoties uz to pašu izskatu, šiem produktiem ir pilnīgi atšķirīgs sastāvs un garša.
Ko es varu gatavot?
Harusame nūdeles ir ļoti viegli un vienkārši pagatavojamas. Tāpat kā daudzi makaroni, šāds produkts tiek uzskatīts par lielisku garnīru. To pasniedz ar gaļas, dārzeņu, mājputnu vai jūras velšu ēdieniem.
Šīs sastāvdaļas garša ir ļoti oriģināla. Tomēr tas iegūst izsmalcinātību, ja to apvieno ar sojas mērci.
Jāpiebilst arī, ka harusame ļoti bieži tiek izmantots visdažādāko austrumu ēdienu gatavošanas laikā, ko labprāt gatavo ne tikai mājsaimnieces, bet arī pieredzējuši pavāri no Vjetnamas, Japānas, Ķīnas, Indonēzijas un Taizemes.
Harusame nūdeļu recepte ar vistu
Irdaudz dažādu ēdienu, ko var pasniegt pie galda kopā ar harusame piedevu. Apskatīsim populārākās pusdienas, kuru pagatavošana neaizņems ilgu laiku.
Tātad, lai steigā pagatavotu gardu un sātīgu austrumu ēdienu, nepieciešams:
- atdzesēta vistas fileja - apmēram 500 g;
- svaigs burkāns ne pārāk liels - 1 gab;
- sīpols - 1 galva;
- harusame nūdeles - daži maisiņi (pēc izvēles);
- konservētas pupiņas (tomātu pastā) - 400 g;
- augu eļļa - izmantot cepšanai;
- sojas mērce - pēc jūsu gaumes;
- sāls, taju garšvielas, asie pipari - pēc jūsu vēlmēm.
Gulaša gatavošanas process
Vistas filejas gulašu pagatavo viegli un vienkārši. Vispirms rūpīgi jāizskalo gaļa, pēc tam no tās jānogriež visi neēdamie elementi un jāsagriež vidējos kubiņos. Pēc tam jums jāsāk dārzeņu apstrāde.
Svaigus burkānus un sīpolus nomizo un pēc tam sagriež mazos kubiņos.
Pēc galveno komponentu sagatavošanas tie sāk termisko apstrādi. Lai to izdarītu, augu eļļu ļoti spēcīgi uzkarsē katliņā. Tajā liek filejas gabaliņus un kārtīgi apcep trīs minūtes.
Samazinot siltumu, pievienojiet traukiem sīpolus un burkānus. Pēc sastāvdaļu sajaukšanas tās gatavo apmēram 10 minūtes. Tajā pašā laikā visas sastāvdaļas nepārtraukti traucē karoti.
Tiklīdz vista un dārzeņi ir nedaudz mīksti, tos pievienosāls, taju garšvielas un asie pipari. Arī sastāvdaļas izklāj konservētas pupiņas tomātu pastā. Pēc sastāvdaļu sajaukšanas tos sautē zem vāka apmēram ¼ stundu. Šajā laikā visiem produktiem jābūt pilnībā pagatavotiem.
Pirms plīts izslēgšanas smaržīgajam gulašam jāpievieno sojas mērce. Tas piešķirs vakariņām īpašu garšu.
Harusame nūdeles: kā pagatavot?
Pirms vāra japāņu makaronu izstrādājumu, to izņem no iepakojuma, ievieto dziļā bļodā un pārlej ar aukstu ūdeni. Pēc kāda laika nūdeles iemet caurdurī, pēc tam tās nosūta verdošā un nedaudz sālītā ūdenī. Šādā formā harusame vāra trīs minūtes.
Pēdējais posms
Tiklīdz japāņu stikla nūdeles kļūst mīkstas, tās atkal iemet caurdurī. Pēc tam, kad makaroniem ir atņemts viss mitrums, tos izklāj uz iepriekš vārītu gulašu un rūpīgi samaisa.
Pasniedz vakariņās
Gatavs vistas un harusame nūdeles ēdiens vakariņās jāpasniedz silts. Vēlams lietot bez maizes, bet ar svaigiem dārzeņiem un garšaugiem.
Ieteicams:
Kā pagatavot gulašu no dažādu šķirņu gaļas
Operācijas pēdējais posms ar nosaukumu "kā pagatavot gulašu". Tam pievieno kartupeļus, pievieno ūdeni, visu samaisa, uzvāra un vāra vēl 25 minūtes. Šo gulašzupu pasniedz uz galda, pārkaisītu ar sasmalcinātiem zaļumiem. Pārsteidzoši garšīgs, barojošs ēdiens īstiem gardēžiem
Kviešu nūdeles: kārdinošas receptes. Kviešu nūdeles ar vistu un dārzeņiem
Cilvēki makaronus uztver kā kaut ko parastu, ko gatavo tad, kad neatliek laika kam interesantākam. Savukārt kviešu nūdeles var kļūt par pamatu eksotiskiem un ļoti garšīgiem ēdieniem, ja izmantosi pareizās receptes un nebūsi slinks tās īstenot. Tajās bagātākās ir Āzijas un itāļu virtuves. Viņu piedāvājumu vidū ir sarežģīti ēdieni, kuriem nepieciešamas sarežģītas sastāvdaļas, un pavisam vienkārši ēdieni, kuriem nav jāmeklē retas sastāvdaļas
Gards pirmais ēdiens: sēņu nūdeles. Kā pagatavot sēņu nūdeles
Daudzi cilvēki, kurus sauc par "sēņu nūdelēm", aizdomājas par garlaicīgiem makaroniem ar niecīgu sēņu daudzumu un pat negatavojas tos gatavot. Tikmēr šādi sauc smaržīgu, bagātīgu un ļoti garšīgu zupu, kurā lielos daudzumos iekļautas sēnes. Tās pagatavošanai ir ļoti daudz recepšu – no vienkāršākās līdz sarežģītākajai, no pazīstamā līdz eksotiskajam. Pat estēts un gardēdis starp šo pārpilnību noteikti atradīs sēņu nūdeļu zupu, kas pilnībā apmierinās viņa vajadzības
Cik ilgi jāvāra bietes, līdz tās tiek pagatavotas katliņā?
Bietes ir neaizstājams produkts boršča, vinegreta un citu ēdienu gatavošanā. Bet daži zina, kā to pareizi pagatavot. Tāpēc ir vērts padomāt, kādos veidos un cik ilgi iespējams pagatavot bietes, nezaudējot tajās esošos mikroelementus, kā arī saglabājot to garšu un krāsu
Kā pagatavot teļa gaļas gulašu
Daži pat nenojauš, ka labi zināmais teļa gulašs ir sens Eiropas virtuves ēdiens. Pirms daudziem gadiem to izgudroja ungāru gani. Laika gaitā ēdiens kļuva ļoti populārs. Ir daudz dažādu veidu, kā to sagatavot. Piemēram, mēs varam apsvērt tikai dažus no tiem
